老式电饭锅(老式电饭锅哪个品牌质量好)
发布日期：2022-10-27 21:56:12 浏览次数：
老式电饭锅有哪些牌子？
1 . 美的Midea (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
2 . 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
3 .奔腾POVOS (中国驰名商标,大型企业,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
4 . 松下Panasonic (中国驰名商标,世界品牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)。
有宝妈会做电饭锅蒸蛋糕吗？我今天做了，都糊底了，也没发起来，我家?
我上次也是一样,没糊,但是发不起来,不像蛋糕的样子
老式电饭锅的锅有毒吗
最好用名牌的，杂牌的说不准，主要是镀层有安全方面的问题
下面是专家说的：
电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。
不过这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。因此，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。
我感觉专家说的严重了，电饭锅用了好多年了，也没见有人被毒死的，我家的电饭锅一点儿镀层都没有了，就剩个铝胆，还在用~~
用最老式的电饭锅怎么煮银耳汤?
银耳汤美容滋补，如果少放点糖，也是瘦身的好东东。一般用高压锅更容易煮得糯软黏稠一些。但很多学生MM和上班的MM住在宿舍，不能用高压锅来做。我自己试了两次，终于用电饭锅熬出了嫩滑黏稠的银耳汤哦。下面就讲讲简单的步骤和注意事项吧。
先说说银耳的鉴别和选购。市场上很多银耳，都是用硫磺熏过的，目的是为了让它看起来更白一些。MM们在买银耳的时候，不能买太白的，要买微黄的，自然干燥的银耳，应该是蒂头处黄色，菌朵是白色和米黄色的，整个银耳比较大只饱满，颜色自然，肉质看起来有一定厚度的。如果是碎片很多，很薄很脆的，一定是边角料，煮的时候也不易煮出黏稠的汁液来。
第一步，把买回来的干银耳取适量（多一点没关系，到时候银耳汤喝不完可以用来敷脸的）用温开水浸泡2-3个小时。我第一次做的银耳汤只泡了半个小时，结果煮出来不够稠哦。第二次泡了两个多小时，煮出来的汤就是黏稠的感觉了，而且银耳汁多饱满，味道超级好。所以MM们尽量泡2-3个小时。水量要能漫过银耳即可。泡了一刻钟，银耳有点软了以后，注意要把其中发黄泡不开的蒂头用剪刀剪掉扔了，把大朵的银耳用手撕开，但不要撕太小片，否则到时候吃起来全是碎片，口感很不好哦。
第二步，泡完以后，把银耳用清水过几遍，以除去其中的杂质。然后加适量清水（有心的MM还可以加点红枣和莲子一起煮哦），放到电饭锅里。水量可以适当多一些，因为熬的过程会损失近一半水分哦。
第三步，把电饭锅插上，盖上锅盖，调到煮饭模式。
第四步，煮10分钟左右，电饭锅锅盖的出气孔开始明显冒蒸汽了，这时候要把锅盖打开煮。不然水沸腾以后会把锅盖掀翻的哦。这时候要趁机加点白糖，冰糖等东东（这个时候加进去比较入味，也可以最后出锅以后加）。怕长胖的MM可以少加点糖。我本人习惯了喝不加糖的银耳汤，所以这个步骤都省略掉了。
第四步，掀开再煮15-20分钟以后，盖上锅盖，打到保温模式，保温半个小时。
第五步，银耳出炉，大块朵颐去咯。
活活，是不是很简单呢。整个过程不用怎么人工操作的啦。你可以边煮边做点其他事情，热腾腾爽滑好吃的银耳汤马上就会出锅哦！是不是很有成就感，呵呵。最需要注意的就是两项，一，前期要多泡一会；二，煮的时候要分成两个阶段。
喝不完的银耳汤，可以泡一张面膜纸，然后敷脸，美白效果超好，比吃燕窝还能养颜。
生活多美好。好好享受吧。呵呵。
网友：老式电饭锅
大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
小时候在村里吃宴席，不为别的、就巴巴等一碗软糯香甜的糯米饭，远远的看着一碗雪白的、飘着香甜的糯米饭越走越近，手里的勺子已经按捺不住，只待它上桌那一瞬间，可劲的往自己碗里扒拉，你敢犹豫下一秒就只剩一个空碗，这场景、想必对于那些在村里长大的孩子来说再熟悉不过了。
虽然现在的宴席上也有这道菜，但总感觉和小时候吃的那个味差点意思。今天，我就给大家还原一下河南老式糯米饭的做法，糯米这样做比粽子好吃，软糯香甜，还是记忆中的味。
【河南老式糯米饭】
1.首先，我们准备糯米200克，淘洗干净以后放在电饭煲中，加入适量的清水蒸至八成熟。
2.准备花生米20克，葡萄干20克，再准备几粒青红梅、几粒蜜枣备用。瓜子梅也叫青红梅，是豫东地区做糯米饭常用的配料，当然有时候也会用青红丝，有青有红搭配在一起才是地道的农家样式、农家味。
3.把蒸好的糯米饭放在盆中，加入白糖10克搅拌均匀。
4.取两个扣碗，分别在碗中均匀的抹上植物油，防止蒸好的糯米饭粘在碗底倒不出来。然后把刚刚准备好的花生、葡萄干、青红梅、蜜枣均匀摆放在碗底。
5.再把米饭分别盛放在碗中，并用筷子把米饭压结实，放入上大气的蒸锅上蒸十五分钟。
6.十五分钟以后，我们已经闻到了浓浓的香甜味。拿一个盘子扣在小碗上面，并快速的翻过来，一盘扣碗米饭就呈现在我们眼前了。
7.这个时候先不要急着吃，我们熬一点糖汁，淋在米饭上可以使糯米味道更浓郁。锅内烧一勺水，放入白糖10克，不停的搅动化开白糖，等到水烧开以后淋入少许水淀粉勾成薄芡。
8.然后把勾好的糖汁均匀地浇在米饭上面，香甜软糯的糯米饭就能上桌了。
阿飞有话说：
糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。糯米是一种比较温和的滋补品，有补虚补血、健脾暖胃等多种作用。
好了，这道香甜的河南老式糯米饭就做好了，感兴趣的朋友可以在家试一试、找找记忆中的味道。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
家里经常用电饭煲煲米饭，这件普通的小事却总是遇到一些小麻烦：煲好的米饭老是粘锅，这样便导致我们清洗电饭煲的时候十分麻烦，每次都需要先用清水浸泡一段时间，隔天才能清洗。
其实想要电饭煲不粘锅，方法很简单，只要在煮饭时候加点小东西，不仅不会粘锅了而且煲好的米饭还更香。
首先，我们先了解一下电饭煲粘锅的原因，以便对症下药。
1、电饭煲粘锅常见的原因大多为我们水和米的比例没有掌握好，若是水多了容易变成粥、若是水少了就容易粘锅。
2、此外，在刷锅的时候方法不正确，将内丹的涂层破坏了，这样也容易粘锅。
那么，在煮饭的时候我们应该如何做到不粘锅呢？
1、注意水和米的比例：煮饭的时候无论要加多少米，在添水的时候最好让水高出食指的一个关节，这样煮好的米饭粒粒分明也不会粘锅了。
2、滴色拉油：在煮饭前在电饭煲内滴几滴色拉油，接着再泡上大米煮饭，这种方法煮好的大米不仅不粘锅，而且米饭会更香。
利用这些方法，我们煮饭的时候便不会再粘锅了，就像千元不粘锅一样十分好用。
在这段时间里，很多人都在家里做蒸糕和电饭煲糕点。事实上，制作这些蛋糕的失败率很高，很多小白被多次抛弃。今天我们做的是老式的蜂蜜蛋糕，配方专业，成功率高，而且比那些蛋糕更好。我记得小时候生病的时候，妈妈总是买些蛋糕给我吃，非常好吃。现在，旧蛋糕不好买了。今天的老式蛋糕尝起来和我小时候一样。我做的时候总是吃得不够。
这种老式蛋糕也很简单。没有必要把蛋清和蛋黄分开。即使是没做过蛋糕的人也可以再做一次。因为我学会了做这种老式蛋糕，所以我很少去蛋糕店，我的孩子也很少买零食。现在我将把它的细节告诉你，感兴趣的朋友可以进来学习。这蛋糕最近一直着火。这是一种老式蛋糕，成功率很高。特别好吃。这是童年的记忆。
配料：鸡蛋3个（约150克），白糖40克，蜂蜜60克，玉米油45克，白芝麻少许，低筋面粉120克。
练习：
第一步：先将3个鸡蛋（约150克）放入无水无油的盆中，加入40克白糖和60克蜂蜜，先用打蛋器低速打蛋，然后将蛋盆放入40摄氏度左右的温水锅中继续打蛋（这是打全蛋的小技巧，打全蛋最容易，温度为大约40摄氏度，记住温度不应该太高），直到我们把打蛋器举起时的蛋液放进去，掉下来的蛋酱可以涂上图案，只有当图案非常接近时，图案才会消失，所以打蛋器准备好了。备用的
第二步：准备120克低筋面粉（如果家里没有低筋面粉，按我前文的生产方法），过两次筛入蛋清。每次搅拌均匀。用铲子把它搅拌成Z形。不要把它圈起来。否则容易消泡。搅拌均匀后，加入45克玉米油。用同样的方法把它混合均匀。慢慢来。最后，使油和面粉完全融合，如图所示。
第三步：准备一个合适的模具（也可以是纸杯）将蛋糕糊倒入模具中，填充到七八个点，并在表面撒上一些芝麻籽。
第四步：提前预热烤箱，加热180度，再加热150度。把蛋糕糊起来烤30分钟。（时间和温度仅供参考，应根据自己烤箱和容器的尺寸进行调整）。等时间到了，我们的香蛋糕就好了。冷却一段时间后，转动边缘并捏一下，这样蛋糕就更容易脱模。蛋糕内部组织细腻油腻蓬松，口感柔软甜美，特别美味。
上面是我们分享的老蜂蜜蛋糕。柔软香甜，内部组织细腻。我们家非常喜欢。真正的老式蛋糕，专业配方，成功率高，童年记忆。今天的分享就在这里。如果你能给我一个赞美，评论，转发或跟踪，这是对我最大的支持。谢谢你的阅读。