土灶铁釜和铜匠厚釜哪个好
发布日期：2022-10-28 12:13:14 浏览次数：
九阳铁釜电饭煲怎么使用？九阳铁釜电饭煲怎么使用?
??*4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。*1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。*量杯容量为180ml。
3。将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
九阳土灶铁釜的电饭煲里哪一款比较好？有推荐的吗？
那款 玫 瑰 金色的F-40T6，从内胆到外观上都好，你可以参考一下。
有保温效果比较好的电饭煲吗？
电饭煲的保温都还好的，你可以插着电他就是在保温，或是你可以看看铁釜的内胆的电饭煲
电饭煲内胆原釜跟铁釜那一种好
网友：土灶铁釜和铜匠厚釜哪个好
最近两年，因为大环境的原因，居家的时间比往年多了些许，时间久了就开始琢磨做饭之类的，而为了能够做好饭，在各种网红直播间那时疯狂购物，各种小家电一股脑的全部买回家。
但是，必须吐槽的是这些小家电的“网红滤镜”真的是太严重了，别说什么省心功能，有的连最基本的功能都保障不了，用不了几次就直接吃土了，纯属浪费钱，媳妇教育我这就是典型的“差生文具多”。
经过一番使用与教育之后，我发现其实厨房的小家电不在于多，而在于精，一般家庭只要有这几种就够了，买多了纯属浪费。
破壁机
我们常说，早上吃好，中午吃饱，晚上少吃。这句话其实是有道理的，例如早餐作为每天的第一顿食物，主要是用于补充一夜消化之后人体所需要的营养和能量，因此饮食的时候保持营养均衡，而类似于豆浆、米糊、果汁、蔬菜汁这些基本都是早餐必备，而基于豆浆机所升级的破壁机应该属于必备小家电。
好的破壁机，必须动力够大，这样才能保证食物更细碎，口感更细腻。侃哥家的破壁机每分钟能做到2万5千转，这个速度相当之快了，能够在短时间内完成食物粉碎，配合6刃能够实现无死角粉碎，加上采用的四筋扰流立体柱，能够使食物得到充分揉和，进一步提升食物口感。
很多人不喜欢破壁机的原因是因为每天早上起来都得去弄，很是麻烦，而且声音太大可能会影响到邻居什么。所以大家在选择破壁机的时候尽量不要选择商用的，迷你型家用得最合适，每天晚上开启预约功能就行，第二天早上起来就能喝到暖暖的豆浆或者米糊了，而且得益于加厚杯盖、杯体，中空设计，以及静音电机，噪音也控制在了60db，基本不会对邻居产生困扰。
此外，类似于防溢设计、一键自动清洗、智能调整烹饪程序、防烫把手之类的设计也是关键亮点，能够确保我们日常安全使用，同时避免了难以清理的问题。
空气炸锅
空气炸锅对于很多人来说属于新型厨房小家电，很多人对此也是报以怀疑态度，但真正用过就会发现，而且就算不会做饭，只要知道每一种食材需要的温度和时间，什么美食都能够轻松搞定。炸串、炸鸡翅、炸薯片、炸五花肉……先给大家把食谱放上吧。
侃哥个人建议大家选择空气炸锅的时候最好选择透明可视化的，原因是这样我们就能够看到整个食物的熟化过程，不会烤焦，而且这个过程超治愈，如果家里有小朋友还可以一起学习食物的变化；定时按钮选择可旋转的，能够实现更加精准的控温，避免翻车。
侃哥家的空气炸锅是利用高温热风快速令空气形成旋涡式循环热流，所以整个食物受热均匀，口感酥脆嫩滑；而且滤油架烤能够有效过滤食物的多余脂肪，因此保持美味的时候更健康；支持灵敏微动开关，抽离炸篮自动停止工作，重新放入后继续工作。
电饭煲
电饭煲其实现在基本每个家庭都有，基本就是日常蒸米饭用，但是现在的电饭煲都不仅仅是用来蒸米饭了，很多都可以用来煲汤、深知做蒸鱼，第一次知道的时候我就果断入手了，5L的大容量完全可以满足三口之家的使用，即便家里偶尔来个亲戚朋友也可以满足。
内胆选用的是铜匠厚釜，多层结构聚能所热，通过五层内胆高效导热，快速升温；860W的大火更是可以使得米饭糊化到极致；而且隐藏式的气阀避免了溢出，米粉充分吸收，不会显得米饭硬干。
对了，一定要选择智能操控界面的，这样就能够轻松选择自己想做的，即便父母到家也不会因为不会使用而发愁；上班之前也可以提前预约，下班到家就有热腾腾的晚饭了。
关于电饭煲，其实还有一个重要的原因，那就是颜值。现在生活水平越来越高，家居用品很多都升级了，传统的电饭煲样式单一、功能单一，越发审美疲劳，极简又高大上的电饭煲，自然被吸引住了。
侃哥叨叨
喜欢汪曾祺的一句话，四方食事，不过一碗人间烟火。在吃这件事儿上，我和家人从来都是不辞辛苦的。而小家电的价值在于能够丰富我们的生活，并提升家居的幸福感。所以如果碰到靠谱的小家电，一定要体验一下。当然，也切记不要被网红滤镜忽悠了，不然买回家来只能吃土。
注：文中图片部分来自网络搜索，侵权删图；本文系原创，未经授权不得转载，侵权必究。
都说我们这一代是被外卖养活的一代。
据有关数据显示，2019年第3季度中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模超1952亿元人民币，环比上涨11%；与去年同期相比，同比增长35%。
但，近两年外卖安全事件的频发，不能不引起我们的重视，也许你吃的正是加热后的冷冻速食。其实，偶尔做做饭也是不错的选择，不需要把所有的炊具配齐，来一个电压力锅就能解决所有问题。
结论先行
※ 测评要点：外观、安全性、内胆材质、功能；
※ 分离式的排气方式和升级版防堵罩更安全，陶晶和搪瓷的内胆材质更优；
※ 九阳Y-50C81安全性较高，内胆材质优秀，功能丰富综合分值较高。
说到买锅，可能很多小可爱们又不知道怎么挑选了，来，划重点啦！安全性：安全是生产的第一要素，做饭也同样如此。虽然电压力锅安全系数高，但要避免风险还需看限压阀和防堵罩。
内胆材质：目前市面上常用的材质：不锈钢＞陶晶＞黑晶。但纯不锈钢的内胆不推荐哈，因为有加热盲点，容易糊锅，比较推荐陶晶或者黑晶的内胆。
操作方式：机械控制的电压力锅适合大众，微电脑控制的更智能，含有预约、定时功能，更能满足都市白领快节奏的生活。
容量：根据自己的实际需求选择，3L及以下的适合1-2人，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭可选5升的，6人以上的家庭选6升或8升的。
接下来，进入正题。
我特意挑选了某宝上300元以内销量最高的9款电压力锅为大家做评测，给小可爱们提供一个参考。
测评产品及基本参数
测评项目及评分标准
测评过程
01--【外观操作对比】--
9款电压力锅从外观来说，其实我感觉都长得差不多，唯一比较敏感的可能是颜色，个人觉得彩色的外观比较时尚，金属拉丝的机身比较有质感。
以上四款电压力锅，除了美的 MY-12CH402A属于机械式操作，其他的三款都是微电脑式操作。而且，美的 MY-12CH402A也是9款中容量最小的，只有4L，比较适合2~3个人。
以上五款来自厨房生活电器的三大巨头，美的和苏泊尔各占两款，九阳一款，都是微电脑的控制方式。
单从视觉上来说，小可爱们应该会以为看起来个头更大的九阳Y-50C81的容量最大，但是眼睛欺骗了你，刚提到的五款电压锅的容量都是5L，上面四款中的格兰仕 WY3ST才是最大容量6L。
不过九阳Y-50C81的电源线是可拆卸的，清洗电压力锅表面时会比较方便，同样电源可拆的还有格兰仕 WY3ST和韩派 HP-90SH8。
苏泊尔SY-50YC906B和美的 MY-CS5025在外观上非常相似，但对比功能上，美的的功能更多，还有蒸蛋糕的选择，而苏泊尔SY-50YC906B更偏向于炖煮。
苏泊尔CYSB50YCW10D-100、九阳Y-50C81和美的MY-YL50Simple101是外观更时尚的三款，特别是九阳Y-50C81虽然个头看起很大，但是盖子处的设计更有个性。
外观操作打分如下
02--【安全防护】--
安全防护我们主要看排气的方式和防堵罩的设计。分离式的安全排气将排气键和出气口分离设计，只需要轻轻按下，就不用担心被烫伤。
9款产品中，只有苏泊尔CYSB50YCW10D-100、九阳Y-50C81、美的MY-YL50Simple101、韩派 HP-90SH8和格兰仕 WY3ST这五款是分离式排气方式。而奥克斯 Y502S、美的 MY-12CH402A、美的 MY-CS5025和苏泊尔SY-50YC906B这四款仍是传统的排气方式，我测试的时候非常艺高人胆大的感受了用手拿排气阀，真的是让人害怕的体验！
防堵罩的设计常见的是十字形的防堵罩，容易堵塞，新升级的防堵罩面积会大一点，有点像水池里的过滤塞子。9款产品中，只有苏泊尔CYSB50YCW10D-100和苏泊尔SY-50YC906B还是十字形防堵罩，其他7款都是升级版的防堵罩。其中奥克斯 Y502S、韩派 HP-90SH8采用的是内盖加防堵罩的双重防堵，内盖可拆，清洗会比较彻底。
浮子阀装置也被称作“安全眼”，因为可以直接观察锅内的气体的变化。
当锅内的气压大于5Kpa时，浮子阀会凸出来，提醒此时还不能开盖，等到锅内的气压完全放完后，浮子阀就会自动下沉，再开盖避免烫伤风险。
9款产品中，仅九阳Y-50C81和美的MY-YL50Simple101、MY-12CH402A、MY-CS5025三款含有浮子阀装置，其中，九阳Y-50C81还多了一个安全指示灯，需要安全眼落下且绿灯亮起后才能开盖，对于我这种眼神不好的人来说真的是非常贴心！
安全防护打分如下：
03--【内胆对比】--
内胆材质最好的其实是食品级的不锈钢，但因为有加热盲点，市面上主流产品并不会使用，更多的替代材质是陶晶和搪瓷，因为两者的安全性高，无毒，且耐磨耐腐蚀，不易沾锅也好清洗，无论煮饭还是炖汤都很适合。格兰仕 WY3ST和奥克斯 Y502S都是陶晶内胆搭配搪瓷内胆，内胆材质完全放心，而且导热性和不粘性也很好，手指摸着就觉得光滑无比。
九阳Y-50C81的内胆是晶瓷球胆搭配铜匠厚釜，9款里唯一的一对球形内胆，球形设计会加大受热面积，而且导热均匀，内胆材质还是很优秀的。
9款产品基本上都是一锅双胆，只有美的 MY-12CH402A仅有一个内胆，不过好在黑晶内胆还是不错的，采用的是高强度的合金材料，导热性好，适合煲汤、闷炖各种肉类。
美的另外的两款：MY-YL50Simple101和MY-CS5025除了黑晶内胆分别搭配了黄晶内胆和彩晶内胆。
黄晶内胆因为出色的不粘性比较适合蒸煮米饭、粥类、蛋糕等容易粘锅的食物，而彩晶的导热性略弱于黑晶，且没有不沾性，所以陶晶、搪瓷＞黑晶＞黄晶、铜匠厚釜＞彩晶。
苏泊尔CYSB50YCW10D-100和苏泊尔SY-50YC906B统一采用的是不粘锅内胆和彩琅内胆，虽然功能分的很明确，一个煮饭一个煲汤，但内胆的食用安全性和耐用性稍不及美的MY-YL50Simple101。
韩派 HP-90SH8是铝蒸搭配陶晶内胆，不太推荐这种搭配，因为铝并不是健康无毒的材质，不适合长时间使用。所以内胆材质的比较：陶晶、搪瓷＞黑晶＞黄晶、铜匠厚釜＞彩晶、彩琅＞不沾＞铝蒸。内胆对比打分如下：
04--【功能对比】--
相信所有想要购买电压力锅的人都是冲着它强大的烹饪功能而去，买一台电压力锅就可以节省电饭煲、微波炉、电炖锅的钱，而且快捷高效的烹饪让美味不用久等。
煲、蒸、煮、炖、焖算是电压力锅的基本功能了，在这个功能基础上，为了丰富口感和照顾到不同人的饮食习惯，电压力锅的花样也是越来越多，快来跟着小编来看看这9款产品，谁的功能更好吧！
功能表格
参照功能表，烹饪功能最多的是奥克斯 Y502S，拥有18种烹饪方式，真的是涵盖所以养生类的食物，感觉整体设计偏广式，还有桃胶、银耳的单独选择，对于爱美人士来说实在诱惑太大！
不过从功能表中，我们也能发现在300元以内的电压力锅，24小时预约定时并不算标准配置，像美的 MY-12CH402A、MY-CS5025和苏泊尔SY-50YC906B就不是。美的 MY-12CH402A因为是机械控制的方式，连12小时的预约定时也没有。无水炖的功能也只有苏泊尔CYSB50YCW10D-100、韩派 HP-90SH8和奥克斯 Y502S三款支持。功能对比打分如下：
总结
综合打分如下：
通过综合对比，九阳Y-50C81是这9款中综合实力还不错的一款。现在来总结一下它的优缺点：
优点
12大功能菜单
开盖收汁
24小时预约
球形内胆
一锅两胆
一键排汽
大屏操作
10重安全保护
铜匠大火
缺点
个头太大
菜单功能再多一点不
是7段调压
小可爱们可以根据自己的需求选择，有其他想要评测的产品也可以留言哟~更多评测欢迎点击
其实我是不喜欢喝猪肉、鸡肉这类荤汤的，主要是总感觉看着表面漂浮着一层厚厚的油脂，就让我断绝了喝肉汤的念头，而事实上现代人的饮食痛点之一就是摄入过量的油脂，长期以往各种慢性病肯定是少不了的，所以在一定程度上，生活条件好了，健康饮食也要重视起来。日常生活中，改变一下饮食的方式很重要，比如我们在煲汤的时候，可以选用一些有沥脂功能的产品可以最大程度减少汤类油脂的摄入。九阳沥脂电压力煲就是一款可以将汤汁和油脂分离的产品，最近试了试感觉还不错，如果有像我一样不喜欢喝肉汤的朋友可以关注一下！
双胆配置，多功能颜值也高话说，现在的家电产品也都很注重外观的设计，以此来迎合年轻人的审美需求，这款九阳沥脂电压力煲的外观颜值也是非常高的，整个锅体是深灰色与黑色相搭配，正面是九阳的LOGO以及红色的状态灯，颜值高也非常有档次，细节设计也是非常到位。
九阳沥脂电压力煲的操作区域并非设计在锅体的侧面，而是设计在锅盖的顶部，分区也是非常明确，左侧是米饭，粥类，右侧是肉类，汤类；这上面可以看出有标准饭、籼米饭、杂粮饭、稀饭等米饭类以及肉排骨、牛羊肉、骨头汤等等12种食材的预设模式，使用时可以直接选择即可。另外，预约功能，食材的火候等等都有便捷的操作。
九阳沥脂电压力煲的一大特色就是沥脂，所以锅盖与触控面板上也都有明显的标志，想要喝沥脂汤，选择好食材就可以选择沥脂按键。
锅盖与锅体是通过耦合器连接，所以，烹饪的时候注意要密合，虽然耦合器做了防水防尘设计，不过清洗的时候还是得注意不要有杂物或者水滴滴入，以免接触不良、发生故障等等。
九阳沥脂电压力煲的一大特点就是一锅两胆，它提供了一个5L的晶瓷内胆，一个4.5L的铜匠厚釜喷涂内胆。平时煮饭/沥脂我们可以用厚釜喷涂内胆，炖肉，煲汤这些就可以用5L的晶瓷内胆，是非常方便的。而这两个内胆设计也是非常特别，4.5L的喷涂内胆可以重叠置于在5L的晶瓷内胆中，平时的收纳很方便，不占用空间。
旋转式的上盖把手，顺时针旋转式固定，逆时针式开盖，并且这个位置也是一个排气安全阀，可以排气，平时烹饪完成也可以按这个按钮然后取出限压放气阀的重锤，另外限压放气阀也做了安全设计，上面有一个护盖。
九阳沥脂电压力煲还有一个食用级不锈钢的沥脂釜，这个沥脂釜不仅可以沥脂使用，还可以支持上蒸下煮，比如煮饭的时候，蒸几根玉米，几个鸡蛋也是可以的。对于上班族来说，头天晚上预约米粥，然后蒸上玉米/红薯/鸡蛋/山药/南瓜这些粗粮，第二天早上就能轻松享受一顿丰富的早餐。
煮饭香软，粒粒饱满那么这款产品使用如何？接下来，实际操作一下，先来煮一下米饭，煮饭我们可以选择厚釜内胆，根据人数来决定需要放入多少米，这跟平时的电饭煲没什么区别。淘完米之后点，通过触控屏的“饭/粥”按键依次选中菜单中的选项，一般我们南方主要是籼米饭，所以直接选择籼米即可，如果你不知道大米种类，也可以选择标准。
洗净入锅，然后将钩盖盖上，注意的是，钩盖的旋转式的把手位置要对，将耦合器对准之后，右旋把手即可盖紧锅盖！
当然，九阳沥脂电压力煲还支持时间的调节，如果你喜欢吃软烂的米饭，可以选择调时将时间调长一点。由于九阳沥脂电压力煲功率大，火力大，厚釜锅体的导热快且均匀，再配合晶糯精煮专利技术，一般25分钟就可以开盖干饭了，且米饭的口感也是相当不错，饭米粒饱满，口感酥软。
高效沥脂，健康喝汤沥脂是这款压力锅的一大特色亮点，它的原理就是通过高温溶脂，沸腾汤汁中的油脂上浮在专用的沥脂釜中，进行油脂和汤汁的分离，最后通过氧化增香， 萃汤祛脂法将沥脂釜中的滞留汤汁回流在锅内，油脂则留在了沥脂釜中，达到分离油脂又不影响口感的目的。
闲话不说，我们来
试试排骨汤吧，一小段排骨，洗净之后加上玉米，胡萝卜等其他的配料，扔进锅内，如果单独选择肉排骨，需要25分钟，选择沥脂功能的话需要40分钟，然后等压力下降之后就可以开喝了。
去除的油脂部分
上蒸下煮，开启丰盛早餐一天的早餐甚为重要，我想很多人都会在外面买早点做早餐，不过我家喜欢自己做早餐，比如面条，稀饭这些很省时间的，特别是稀饭，可以晚上睡觉前准备好，开启电饭锅的预约功能，第二天早上刷牙洗脸完就可以开吃了，更方便更卫生。
当然用沥脂釜蒸的鸡蛋，南瓜，配上之前买的九阳豆浆机自打的豆浆，也是丰富的一顿早餐。其实做这些花不了多长的时间。我基本上是早起第一件事，烧开水，打豆浆，然后去洗漱等其他事情。
总体来说，4.5L的容量足够一家4口日常的煮饭使用了，铜匠厚釜内胆煮饭的效果非常不错，酥软可口，对于我家来说，非常适合；沥脂方面，平时喝汤也无需用勺子去撇去表面的油层了，可以大胆开喝；而5L的晶瓷内胆煲汤也是非常的入味酥烂，总体感觉不错。