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手动咖啡机哪个牌子好(手摇咖啡机哪个牌子好)

发布日期:2022-10-20 18:43:03 浏览次数:

家用咖啡机什么牌子好?购置建议推荐

喜欢喝咖啡的朋友一定都不太喜欢速溶咖啡的味道吧,相对于专业的机构或者一些咖啡馆生产制造出来的现磨咖啡而言,它们的香味并不是那么突出,但是在居家日常生活中,迫于材质和器材方面的限制,许多朋友可能只能喝速溶咖啡,那么接下来为大家准备的就是家用
了,利用这种迷你尺寸的咖啡机,我们可以动手制作新鲜的咖啡。
一、家用咖啡机什么牌子好
(1)明确自己的需求
不同类型的咖啡机功能和优势不同,面向的消费群体也有差别。不要盲目跟风,谁火买谁,还要根据自己的具体需求而定,毕竟好的咖啡机价格都不算便宜。粗略来说,图个简单方便好入手而且预算不高可以选择
咖啡机,要是还对咖啡品质有要求的话可以尝试胶囊咖啡机;如果预算较高而且对咖啡品质较高,全自动意式咖啡机是不错的选择,要是对自己的功力有自信,可以看看半自动意式咖啡机,不过这个要是自己在家摸索,就有些困难而且比较烧钱了。
(2)品牌
咖啡机算是小
,虽然市面上生产咖啡机的品牌越来越多,但总体质量参差不齐,还需要尽量选择靠谱和有一定口碑的品牌,对后续的使用和售后都有好处。比如市面比较有代表性的咖啡机品牌有:
1、全自动咖啡机
代表品牌:一类是以Delonghi德龙、Saeco喜客为代表的小型全自动机,面向一般的家庭用户、小型公司等出品要求低、杯量也比较低的使用场所;另一类则是以Franke、Thermoplan等为代表的全自动商用咖啡机(大家熟悉的WMF也在其竞争者之列,机器还都挺漂亮,不过这类产品的老大还是Thermoplan),特点是出杯量极大、可以快速而稳定地连续出品。
2、半自动咖啡机
代表品牌:LaMarzoccoGS3(MP版本)、EXPOBARE61、仿S三者算是很好、刚够用和勉强够用的标尺。这其中,虽然LineaMini/Linea1、RocketR58、LaspazialeS1甚至元祖E61(Faema)算是比较热
的款式,但实际上和其下位机型(如R58对应E61)并没有什么关键的差距。
WELHOME惠家210S2:也属于热门机型,虽然是加热块设计,但萃取和蒸汽质量相对都OK。加上外观设计
,做工精细,热机速度快,被很多工作节奏快的白骨精们推崇。
迈拓优雅EM18(仿S):老司机都知道的入门神机,以意大利蓝旗里奥的SILVIA为原型。虽然只有350ML的锅炉,但至少也算是锅炉机。57.5的粉碗也算是接近58MM的专业粉碗,冲煮质量什么就不谈了,运气好的话还是能做一杯合格的ESPRESSO。1500级别这个价位基本没什么机器性能能超过这台机器。
EXPOBAR爱宝E61:爱宝E61使用了极为经典的E61冲煮头,并且在高配机型上引用了旋转泵和双锅炉PID温控一系列高端配置,加上精细的做工和复古经典的外型被众多发烧友推为神机!但这机器也有致命伤,蒸汽太弱。喜欢玩拉花的同学这机器肯定不能满足你的欲望!
为了喝一杯好的咖啡,许多朋友可能会走很多路,去周围的咖啡馆或者专业的机构,寻求有经验的店员,为我们进行现磨咖啡的制作和加工处理,但是在居家日常生活中,其实我们也可以借助一些简单的机器、专业的技术经验,自己动手进行咖啡的制作,比如上文为大家推荐的就是家用咖啡机品牌方面的信息了,由此可以得知,一款合格的家用咖啡机不仅仅体积比较小,便于收纳,而且功能设计的人性化,后期可以为我们加工成许多味道醇厚、健康有所保障的咖啡。
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家用咖啡机什么牌子好?家用咖啡机十大品牌排名

日常生活中,茶、可可、咖啡等等都是人们的日常饮品选择,大家平时都喝什么样的饮品呢?现在很多人对于咖啡是情有独钟,相信很多人都喜爱喝咖啡,每天一杯咖啡更是很多白领的生活习惯。很多人喜欢自己亲手制作咖啡,那关于家用咖啡机大家有什么样的了解呢?什么牌子比较好?下面给大家介绍一下家用咖啡机的十大品牌排名,供大家购买参考。
1、飞利浦家用咖啡机
飞利浦PHILIPS,是飞利浦(中国)投资有限公司的品牌,不得不承认,飞利浦家用咖啡机大品牌,的确是好用。最新热卖款的意式浓缩家用咖啡机拥有可调校陶瓷研磨杯,一个按键,就能使咖啡豆变成一杯浓缩咖啡,绝对的懒人款,简单易操作,让你迅速摆脱速溶时代,优质生活瞬间升级。
2、德龙家用咖啡机
德龙Delonghi是意大利德龙集团的品牌,德龙的家用咖啡机也是畅销全世界的。德龙的产品以做工精良著称。最新热卖款的德龙家用意式家用咖啡机采用不锈钢机身,不锈钢锅炉,使用寿命更长。独有的温度调节器能控制水温和蒸汽的温度,出蒸汽速度很快,也可以轻易打出奶泡。不锈钢的材质又容易擦洗,简洁方便。
3、伊莱克斯家用咖啡机
作为世界知名品牌的电器设备制造公司,伊莱克斯生产的家用咖啡机叶是非常给力的。最近走俏的伊莱克斯单杯家用咖啡机,身高仅有20厘米,小巧的机身,玲珑可爱,还有自动控温,断电保护系统,和浮雕造型杯完美结合,迷你精致,刚够一人份,非常适合办公室的使用,价格也是超级实惠的。
4、喜客家用咖啡机
喜客Saeco源自于意大利,是集设计、生产、销售为一体的大型国际家用咖啡机制造商。若是家用咖啡机,没有比喜客更专业的品牌了。喜客全自动家用咖啡机,双锅炉,采用全自动研磨系统,杯量、浓淡随意调节,制作一杯香醇的咖啡是如此的简单。喜客家用咖啡机的外表也很讨喜,给人一种低调的奢华之感。
5、博朗家用咖啡机
博朗BRAUN是宝洁旗下的品牌,有着德国电器的高品质。最新热卖的博朗家用咖啡壶独有的过滤释放按钮,只需轻轻触动,咖啡斗就能自动释放,以便放入咖啡过滤器,添加研磨咖啡。博朗家用咖啡机能保持咖啡的热度和鲜度,冲泡出香醇浓郁的咖啡,细心体会到生活的味道。
6、松下家用咖啡机
作为全球最大的电子厂商之一松下Panasonic,松下以生活充满创意为口号。松下的家用咖啡机的实用性很强。松下最新的喷淋式煮沸家用咖啡机,使用先进的喷淋式出水方式,历经清水煮沸,增加出水,喷淋萃取的精准程序,咖啡口味自然芳香浓郁。由电脑控制咖啡抽取时间,有3种口味选择,添加生活的味道。
7、西门子家用咖啡机
西门子在德国本土一直都稳居家电品牌首位,西门子的家用咖啡机无论技术还是做工,均有着高端的品质。热卖的西门子意式家用全自动家用咖啡机,精确控制萃取温度、压力、时间,和完美研磨,保证纯正的咖啡口感。其陶瓷研磨系统,均衡研磨每一粒咖啡豆,保留咖啡豆原本香味,安静、耐用,专业更省心。
8、灿坤家用咖啡机
灿坤EUPA起源于台湾,拥有一流的研发基地,灿坤的家用咖啡机销量居全球前五大。最新热卖的灿坤半自动家用咖啡机性价比是很高的,压力为15bar(进口意大利水泵,高压萃取)适合做浓缩咖啡、卡布其诺等黑咖啡和花式咖啡、咖啡更香浓,自动按键开关,随心设定自动出咖啡的量。前面可以清晰观察水箱水量自动奶泡器,发泡更简单,也可以摘掉,打细腻奶泡。
9、北美电器家用咖啡机
ACA北美致力于专业智能化家用电器,家用咖啡机的质量是非常优秀的。北美电器家用意式压力家用咖啡机标准的15帕压力,20秒钟可以制作出浓缩意式咖啡。铝制外壳,硬度和耐用性都高于普通不锈钢。而且独有热水管出口,方便泡茶且不会串味。贴心设计内置储物盒,配件存放使用更方便。自动杯量控制,单杯、双杯,美式一键搞定。
10、东菱家用咖啡机
东菱Donlim是国内知知名的品牌,东菱家用咖啡机的代表东菱意式蒸汽家用咖啡机,采用先进的电热压系统,使水和咖啡粉充分渗透且接触时间极短,保证咖啡的原汁原味,降低咖啡因等有害物质的含量,有益于健康,做出真正的意大利小杯浓缩咖啡。尤其擅长制作意式特浓咖啡,带有蒸汽喷嘴,可轻松制作卡布奇诺等花式咖啡等。
以上就是家用咖啡机什么牌子好的有关介绍,如果有这方面购买意愿的朋友可以参考上文的品牌介绍,希望可以帮助到大家。家用咖啡机按种类可分为特浓和卡布奇诺两大类,也有全自动和半自动的区别,大家购买按照自己的需求和喜爱选择。每天喝一杯自己亲手泡制的咖啡,不仅香醇可口,也是美好心情的开始,适当饮用咖啡对我们身体有好处,大家行动起来吧。
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咖啡机什么牌子好

德龙咖啡机?(十大咖啡机品牌,Delonghi/德龙)??飞利浦咖啡机?(十大咖啡机品牌,PHILIPS/飞利浦)?灿坤咖啡机?(十大咖啡机品牌,EUPA/灿坤)??美乐家咖啡机?(十大咖啡机品牌,Melitta/美乐家)?华迅仕咖啡机?(十大咖啡机品牌,Fxunshi/华迅仕)??摩飞咖啡机?(十大咖啡机品牌,morphy richards/摩飞)?东菱咖啡机?(十大咖啡机品牌,Donlim/东菱)?北美电器咖啡机?(十大咖啡机品牌,ACA/北美电器)松下咖啡机?(十大咖啡机品牌,Panasonic/松下)?小熊咖啡机?(十大咖啡机品牌,Bear/小熊)


咖啡机哪个牌子好?咖啡机哪个牌子好?

??拥有各种人性化的设计,让您便捷操作即可喝上一杯美味的咖啡。
—伊莱克斯咖啡机
作为世界知名品牌的电器设备制造公司,伊莱克斯生产的咖啡机叶是非常给力的。最近走俏的伊莱克斯单杯咖啡机,身高仅有20厘米,小巧的机身,玲珑可爱,还有自动控温,断电保护系统,和浮雕造型杯完美结合,迷你精致,刚够一人份,非常适合办公室的使用,价格也是超级实惠的。


咖啡机什么品牌的质量比较好?

咖啡机质量比较好的品牌有:
1、德龙ESAM2200全自动咖啡机
德龙ESAM2200全自动咖啡机配有手动卡布基诺系统,不仅可以加热牛奶,还可以融合牛奶、蒸汽和空气,产生丰富细腻的牛奶泡沫,制作出完美的意式卡布基诺咖啡。此款咖啡机在制作咖啡前自动检测咖啡粉量,同时释放少量热水滋润咖啡粉,使其先释放部分油脂和芳香酊,从而制作出更丰富浓厚的咖啡油脂。
2、飞利浦HD7751家用全自动咖啡机
飞利浦HD7751家用全自动咖啡机集成式圆锥型研磨器,研磨新鲜的咖啡豆,尽享新鲜研磨咖啡的风味和香味;拥有的液晶显示屏和新鲜度指示灯,能直观的了解各种状态,杯子图标指示器保持显示30分钟,以确保此期间冲煮的咖啡保持新鲜。拥有各种人性化的设计,让您便捷操作即可喝上一杯美味的咖啡。


家用咖啡机哪个牌子好?.

德龙 EC330S 半自动咖啡机


网友:手动咖啡机哪个牌子好

极物君语:

咖啡可以是一天灵感的源泉,是生活中幸福的载体,也可以是日常空闲的最佳享受。为家里配置一台咖啡机,让灵感随时激活,让幸福唾手可得,尽情表达对精致生活的追求。


“谁能想到,这曾是个‘律所’……烘焙器随着他的心情逐渐升温,对咖啡因的判决被书写在菜单上,即刻就从他手中飞走,交由他来宣读。这里没有咖啡师,只有朋友。无论酸苦,都在他的指尖恰到好处。”

纪录片《咖啡大师Baristas》开篇的这一段话,将咖啡馆中的香气与诗意一展无余。

图片|小雯ZY ?

看咖啡师在咖啡机前行云流水一般磨豆、萃取、拉花……一连串精妙的手法,全只为你精心调制饮品。这个过程,对你对ta都是一种享受。

递上来的一杯香气馥郁,更是满溢的温情与幸福感。

“曾经沧海难为水”,大概就是指这种体会吧。

很多中国家庭早已将香气与诗意装饰在厨房一隅。

早在2017年,家用咖啡机在中国电商平台的年销售额就已经突破3.6亿元,而且还在以成倍的速度增长。

一台好的家用咖啡机,也是追求精致生活的一种表达。

在品尝过真正的品质咖啡之后,你就再也回不去由植脂末、奶精和廉价咖啡粉堆砌出来的速溶咖啡了。因为你开始明白,咖啡是一种格调,怎能让速溶轻易破坏?

不过仔细想来,天天去咖啡馆的话,时间上未必允许,花销上也是一笔数目。但如果能在一天之始的家中就能品味到不输咖啡馆出品的鲜制咖啡,而且成本只有去咖啡馆的1/3甚至更低,还是比较舒心的。

亲自动手制作的咖啡,想必也会别有一番风味。在不断的拼配中,找到专属自己的那一杯,也是一大乐事。

一台好的家用咖啡机,可以帮助咖啡爱好者实现对咖啡的最美好的幻想。

图片|飞利浦 ?

但是挑选咖啡机也称不上一件很容易的事情。

几年前我下定决心入手一台咖啡机的时候,面对林林总总的咖啡机,一下子还是有点晕了头。

后来我花了一周时间查资料做功课才定下来最后要买的款式。今天把购买咖啡机时的功课和大家分享,希望能帮助各位咖啡爱好者少走弯路。

选购咖啡机最好的着眼点,就是你喜爱的咖啡类型。


意式咖啡

基于espresso 调出千变万化


许多人钟情于意式咖啡的醇香浓郁和它的灵活百变。从一份浓缩咖啡开始,到拿铁、卡布奇诺、玛奇朵……变化的是配方与口味,不变的是馥郁与优雅。

作为意式咖啡的核心,espresso其实就是通过适当的压力和水温的热水,将咖啡粉快速萃取而来的咖啡液。一份大约30cc的浓缩液,释放了咖啡豆的精华,因而口感醇厚,香气迷人,足以成为一众意式咖啡的基底。

姿态各有特色的意式咖啡,都有espresso默默做绿叶

但网上常能看到的“咖啡机不知道怎么挑”的困惑,我觉得意式咖啡机也要背98%的锅——因为这里面的细节,真是太多了呀……

像什么萃取泵的种类、锅炉的种类、变压萃取的范围、机子的清洗……对于多数初尝咖啡门道的小伙伴来说,可能确实像天书一样晦涩。

但是,只要能喝到那口纯正而浓郁的意式咖啡,再繁琐的步骤也都是值得的。

如果你希望在家探索咖啡更多的可能性,那么意式咖啡机将会是你的首选。

常见的意式咖啡机,又可以分成全自动和半自动两种。


全自动咖啡机:一键香醇


从咖啡豆的研磨,到咖啡液的萃取,再到瞬间蒸汽加热以便打奶泡……如果只需要轻轻按几个按钮,机子就能自动替你完成大多数的步骤,那可真的是所有咖啡爱好者的福音了。

全自动咖啡机,正是为了满足这种愿望而生的。我们需要做的,就只有补充咖啡豆和清理豆渣而已。

图片|飞利浦 ?

直观的操作,尝试个几次就能熟练掌握


绝大多数全自动咖啡机都支持个性化设置,可以记忆好几种浓缩咖啡的浓度和咖啡量的设定。在早上比较需要醒神效果的,可以预设一个比较浓郁的配比;周末家里茶歇的时候,又可以一键选用比较淡的配比,晚上也不怕睡不着。

还有就是贴心的定时预约功能了。试想,如果一早醒来梳洗完,面包机里跳出两片焦脆的多士,咖啡机里已经萃好了醒神的咖啡,那种幸福感真的很戳人。

图片|是JE啊 ?


半自动咖啡机:做出最个性化的那一杯


而说到多数咖啡店都在用的半自动咖啡机,它在我心中就是“高手向”的代名词。你所关心的任何指标,几乎都能够由你手动调整、控制。

可以说在制作自由度这方面,半自动咖啡机确实是无机能及,它几乎能实现你对咖啡的所有希冀。

当然自由度高也意味着几乎所有的流程,都需要你亲力亲为。为了一杯100%符合自己喜好的咖啡,可真少不了下“苦”功啊。

因为功能全面,设计技术比较复杂,意式咖啡机的售价也相对较高,国际大品牌咖啡机普遍在两三千元起步,但入门级国产咖啡机一般千元左右就可以入手了。



美式咖啡


一点一滴 纯“萃”风味


也有相当多咖啡爱好者喜欢纯粹的咖啡滋味,美式咖啡往往就是他们心中的No.1。更有甚者提出过“美式之外皆饮料”的论调。

虽然不时能在网上看到“美式咖啡=意式咖啡兑水”的说法,但其实和最正宗的美式咖啡,还是有些区别的。

这种说法也不是完全的空穴来风。像我们去星巴克可以点到的“美式咖啡Caffe Americano”,的确就是兑了水的espresso。

图片|星巴克 ?

一说这是星巴克针对美国人口味作出的妥协


但最正宗的“美式咖啡Brewed coffee”,其实是由滴滤式咖啡机/咖啡壶制成的。

只需要将咖啡粉放入滤杯并通电,滴滤咖啡壶就会用常压+热水的方式,一点一滴地将美式咖啡制成。

如果家里咖啡消费量比较大,又不总是需要意式咖啡绵密的奶泡口感,滴滤式咖啡机会是一个不错的选择,入手的门槛也比较低。


口味兼而有之?

选胶囊咖啡机


省心之选

如果说意式咖啡机的核心理念是“自由”、更适合对咖啡的口味有独特追求、而且愿意投入精力来钻研门道爱好者,那么胶囊咖啡机的核心理念,就是“极简”了。

它真的很适合咖啡入门新手。15bar足够hold住大多数的萃取需要。只要按个键,机子就能按照预设的模式萃取咖啡液,有的款式还能自动分层注入牛奶,不到一分钟就能喝上满嘴醇香。

因为半自动咖啡机还有填粉等诸多步骤,操作的方式不同,出品可能会不稳定。但胶囊咖啡机就完全不用担心这个问题——任何人,都可以做出一杯风味纯正的咖啡(还不怎么需要清洗)。

在方便这个点,胶囊咖啡机确实是独一档。

但正所谓有得就有失,除了分装储存或多或少会损失一些风味以外,胶囊咖啡还有一个局限性……

不同品牌的胶囊咖啡机用的胶囊系统也有区别。但如果你比较认可某个品牌的话,一直回购他家的胶囊也未尝不可。


正如IOS和安卓水火不容,市场上胶囊咖啡机也有系统的区分。比较主流的系统主要是下面3种:

①只和自家玩的雀巢的NESPRESSO系统

②在欧洲比较常见的爵仕和灿坤的CAFFITA系统

③兼容性比较好的LAVAZZ的BLUE系统


胶囊形状的系统兼容性,一定程度上限制了我们口味选择的灵活度。看着对家推出的新口味胶囊种草了,自家的机子却不兼容它的胶囊,就很尬!

毕竟胶囊咖啡机的设计理念是做减法,在口味上会需要做一点小小的妥协……

图片|ONE CUP ?

不管是哪种咖啡机,这些点也会决定它们好不好用:


萃取动力:震动泵?旋转泵?

震动泵也叫活塞泵,工作原理和打气筒相似,很多标注“最大压力15-20bar”的家用机采用的就是这种震动泵,缺点是压力不稳定、噪音大。

旋转泵的工作原理是通过内部叶轮的转动来产生稳定的压力,但成本较高,商用咖啡机比较常用。有条件的话最好选择旋转泵。


标准尺寸:一次可以煮多少杯?

如果家里小两口喝点咖啡,那能制作4杯左右的咖啡机就够用了。如果经常邀请好友来下午茶,可能就需要考虑可制作量更大的咖啡机了。


好不好清洗?

像豆子收纳盒、水箱、蒸汽嘴都是需要定期清洗的。最好留意一下咖啡机的部件是否方便拆卸。


颜值。

功能要齐全,颜值也得再高一点,那才说得上是味觉和视觉的双重享受。不过95%的咖啡机都很耐看,遵从眼缘吧!


下面介绍几款我在做功课时觉得还不错的咖啡机给大家:


德龙(Delonghi)的咖啡机在国内覆盖率上排得上前三了,口碑还是不错的。他家的ECAM23.420.SW全自动咖啡机应该是比较受欢迎的中高端款式,无管道萃取、自动清洁、软水过滤,在细节上下了很多功夫。

图片|Delonghi ?

网易严选的复古半自动意式咖啡机用入门级的性价比吸引了我的注意。复古造型的卖相颜值很高,功能也齐全。如果想要投入自制意式咖啡的世界,这款也许会是一个好的开始。

图片|网易严选 ?

因为雀巢的咖啡胶囊选择更多,我是给家里添置了他们的多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) 作为入门。这款造型比较小巧可爱,有时带着出门也不会太重。

图片|雀巢 ?

不是都喜欢戏称咖啡成“鬼佬豆浆”嘛,九阳听见豆浆可就坐不住了。他们的这款KD08-K1W“Onecup”胶囊咖啡机外观走了科技风,推出的胶囊不但有咖啡,还有各种养生的豆浆,全家都能用倒是一个亮点。

图片|One cup ?

“如果早晨不喝咖啡,我将心力枯竭,像是一块干瘪的烤羊肉。”——巴赫

如果你也与巴赫感同身受,不妨考虑为家里添置一台咖啡机,为灵感充电吧。

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文字为极物原创,转载请联系作者


大家好啊,我是喜欢吃喝,爱研究厨电的清包自装小能手——何小囡

省钱+懒人+好喝=全自动咖啡机

家人们,别浪费钱了,如果你跟我一样是朝九晚五的上班族,工作很忙,我劝你,不要花里胡哨地搞一堆东西了,听我的,直接入手一个全自动咖啡机吧,省钱又方便,我是肺腑之言啊!一堆工具,真的使用没几次,原因呢,还是太忙了,没时间,真的心疼钱

我喝咖啡的时间很久很久了,从最早的速溶,到滴滤、摩卡壶、胶囊、挂耳、手冲、半自动,到全自动,我全部来了一遍,真的,浪费钱!

让我再来一次,我会选择,直接买一台全自动咖啡机,省钱省时间还好喝,真正的懒人之光,用了才知道真香

其他咖啡不涉及到机器的制作,我就不多说了,这里我讲一下几种咖啡机的区别

希望能帮你避坑省钱

胶囊机VS半自动VS全自动咖啡机

胶囊机我用过4台吧,优点很明显,出杯快,机器便宜,缺点也很明显,胶囊是耗材,太贵,风味还是不如现磨的,口味单一,胶囊各品牌不通用,一般来说没有奶咖,除非你用奶咖的胶囊,就算是奶咖胶囊,口味和现磨比差太多

半自动和全自动之间,我之前纠结了很久,最后还是入手了半自动,原因是我有点误解,我以为全自动都是不能自己打奶泡的,我想尝试自己玩拉花,但是实际上,全自动也是可以自己打奶泡拉花的!!看这个奶泡,是不是真的很细腻!这就是全自动咖啡机打的奶泡,一点都不会比半自动差啊

自己的真实体会,半年前入手著名网红半自动咖啡机,一开始比较新鲜,每天都做1-3杯,后来工作比较忙,家里在装修,实在是,10来天也没有开过咖啡机了!

每天早上8点起床,8:30出门跑工地,然后上班,晚上8点之后才回家,吃饭,开电脑加班到2-3点才休息,真的没有时间伺候半自动咖啡机了

全自动真的简单,太适合我了,一键式,只要一下,就可以出杯饮用

全自动以上烦恼全无,一键式菜单,直接出杯,刷个牙的工夫就可以喝咖啡了,简直就是救命!

1、如果你不是咖啡发烧友,你只是想每天喝2、3杯咖啡,居家咖啡馆,听我的买全自动

2、如果你上班很忙,带娃很忙,家务很多,听我的买全自动

3、如果你对咖啡的喜欢停留在愉快地喝咖啡,请买全自动!

如果你并不看重喝,只是想玩拉花,想品鉴不同的豆子在不同的状态下,不同的手法下,获得的不同口感,或者你是想练习拉花,玩出杯的买半自动吧

总结就是,以喝咖啡为主的,买全自动,以玩咖啡看重过程为主的,买半自动

德龙D3T Pro全自动咖啡机

要买全自动咖啡机,我劝你直接选德龙,德龙是全自动咖啡机里的佼佼者,之前选了其他半自动,我用了一段时间,还是回到了德龙,别浪费钱了,一次到位,就是最省

直接来看看这台德龙D3T Pro全自动咖啡机吧,我以前纠结全自动和半自动的时候,就是纠结两点,第一就是全自动的清洁和维护麻烦,第二就是全自动一般都是加一个奶缸自动打奶泡的

这台德龙完美解决我这两个问题

清洗问题

每次开机和关机,它都会自动清洁,再也不用烦恼全自动咖啡机清洁不方便的问题了,咱们只需要用杯子把清洗排出来的水接好,倒掉,就完成了机器的清洁,再也不用烦恼了

滤渣盒咖啡渣清理很方便,直接倒了,冲水就能洗干净,一切就是这么简单

绝对懒人福音,怎么简单怎么来

粉豆两用系统

它还是粉豆两用的哦,虽然也可以用咖啡粉,但是我还是比较建议大家选用咖啡豆,现磨咖啡豆的香气,是真正能治愈的

如果有购买咖啡粉,也不用担心,用它也可以完成咖啡粉的萃取,咖啡浓度是可以通过豆子图标调节的,我一般习惯用3颗豆,比较和我口味,可以说是定制口味,定制咖啡了,不管你的口味如何,都可以用它打造属于自己的那一杯咖啡

咖啡出口可调节

这台咖啡机的咖啡液出口是可以上下调节的,调节高度达到了84-135mm

不管是高杯还是矮杯,都可以顺利兼容,当然你还可以通过两边的出液口,一次性萃取两杯咖啡哦,是不是超方便

全自动咖啡机德龙有多方便

除了刚刚说到的,开关机自动清洗,咖啡口味浓度可调,豆粉两用系统,可以手动打奶泡,它还有4个一键式菜单,可以完成意式浓缩,意式淡咖啡,醇萃冰咖和长萃咖啡的一键出品,就算你是咖啡小白,有了它,等于拥有了一个居家咖啡馆

夏日救星德龙醇萃冰咖

这是我最爱的功能了吧,醇萃冰咖,通过控制萃取温度,让冰块化得没有那么快,并且依旧能够维持咖啡的浓醇,作为夏日的一道冰饮就是YYDS了,除了直接加冰喝,还可以加苏打水,加酒,调制成属于你独一无二的花式冰咖,当然,你还可以为它加一份冰激凌,让你在夏日里享受冰饮的同时,也能享受咖啡的那一份醇香

加奶的醇萃冰咖

意式浓缩也很棒

都说一台咖啡机萃取好不好,萃取到不到位,首先要看的就是它的意式浓缩做得怎样,这台德龙全自动咖啡机,没有让我失望,豆子我用的是网红明谦,他家豆子油脂也还是挺好的,用它一键出一杯浓缩,还可以选择双份,豆子浓度也可以自己调整

我一般浓缩都用3颗豆子,味道正好,喜欢再浓一些的,可以调整到5颗豆子,淡一点的就选1颗豆

直接看看这个油脂吧,爱了爱了

想喝美式的小伙伴,可以使用它意式淡咖啡的功能,也是一键式出杯

长萃咖啡比较适合喜欢喝滴滤的小伙伴,使用更低的压力,萃取出与普通意式咖啡不同的口味,我一般会直接使用咖啡粉来制作长萃咖啡

方便的卡布奇诺系统

除了一键式出杯的4种咖啡以外,它非常棒的是具有手动打奶泡的系统,这也是我非常喜欢的,之所以之前我没有选择全自动,而是入手半自动,也是因为想自己diy拉花,德龙这台全自动咖啡机D3T Pro也可以做到手动打奶泡拉花哦

使用它打奶泡其实一点都不难,特别是对于用过半自动咖啡机,有一点点打奶泡的姐妹们来说,一切都特别简单,全脂牛奶,冷藏到5度左右,直接拿出来打就可以了

来,一杯完美三分层的卡布奇诺,你学会了吗

撒点可可粉,甚至还可以来点巧克力糖浆,你的咖啡,你做主

除了卡布奇诺,还可以做拿铁等奶咖,完美分层的拿铁

花式咖啡它也非常在行,我用鸡尾酒和冰来了一杯,你还可以用冰激凌或者其他的来一杯哦

从此再也不用出门买咖啡了,再也不用为了一杯好喝的咖啡排队等半天了

咱在家就能做

哪怕你是零基础小白,也完全不用担心了,一切繁琐的磨豆、布粉、压粉,烦恼统统都没了,剩下的只有认真享受咖啡的慢时光

如果你跟我一样,还在纠结是半自动还是全自动,是德龙还是其他,我真心建议你不要浪费钱,一步到位买德龙D3T Pro全自动咖啡机,入手了,你就会回来谢我的!


哈喽大家好,我是m慢性子。每天早晨从一杯提神醒脑的咖啡开始美好的一天,家用咖啡机的种类繁多,而什么样的咖啡机最适合家庭长期使用呢,我们从各类咖啡机的特点以及实际的使用体验来分享,为什么全自动咖啡机是最合适的选择。


一、咖啡机选购要素

1.1家用咖啡机的主要类型

▼以表格的形式汇总了目前家用咖啡机的三种主要类型,胶囊咖啡机、半自动咖啡机、以及全自动咖啡机,从咖啡机价格、咖啡的出品品质、操作的便利、长期使用的成本三个维度来分析他们的优缺点。


【胶囊咖啡机】

咖啡出品品质中等,非现磨但多采用充氮密封,新鲜度还不错,但风味还是有缺失。便利性较高,一键制作简单,但全家人使用也需多次加水,相对稍麻烦,机器比较便宜,一般有奶泡功能的在2000元以下,无奶泡的在1000元以下,但后期成本高,胶囊比咖啡豆要贵一倍左右。


【半自动咖啡机】

半自动咖啡机是三类中最复杂的,基本分三类,千元以下的玩具机,万元以上的商用半自动、3-8千元的中端家商两用咖啡机。

第一类千元以下的玩具机由于成本原因,很难做到稳定压力输出。

第二类是咖啡店用的专业级半自动咖啡机,体积巨大,在对机器操作技巧较熟练的基础上,能输出高品质的咖啡,但需要对水温、时间有充分了解和熟练操作后,对于一般人不太适合,水温和时间都要手动控制,使用便利性相对差。不适合全家使用,同时越高级的半自动机,越需要对锅炉预热,以达到多杯量的稳定输出。预热时间长对于家庭用户也不那么便利。后期成本方面与全自动机类似,都比较低。

第三类是介于入门玩具机和专业半自动之间的,体积有一定的控制,能保持一定时间稳定输出,温度和时间都有预设,一键操作便利,满足家庭使用的,同时还有磨粉机构,一台机器拥有磨粉、咖啡输出、打奶泡功能,是最近比较热门的家用咖啡机。使用新鲜的咖啡豆,保障出品质量,咖啡豆的成本也 较低。


【自动咖啡机】

价格起步较高,最入门的也要3000元左右,比较主流的机型价格多在5千元以上。咖啡品质中高,使用咖啡豆,再经过自动咖啡机的现磨,新鲜度有保障,自动化萃取,温度时间都不需要操心,出品稳定,总体品质与胶囊咖啡机类似,对比比较好的半自动咖啡机还是要稍差。操作便利性好,一键制作,全家人都能用,适合家中人较多的,但由于全自动模式,内部的压粉部件,奶泡系统都需要经常清洁,清洁的部件还是比较多的,如果家里人少,使用上还是比较麻烦的。咖啡豆价格也比胶囊要便宜一半,后期成本比胶囊机低,与半自动机持平。


1.2 选购家用咖啡机要考虑: 品质-便利-成本-颜值


在选择咖啡机时,咖啡的出品品质,使用的便利性,长期的使用成本,以及产品外观与家居的搭配都是我们在选择咖啡机时都必须要要考虑到的。不管是哪种类型的电动咖啡机,以上原则都是适用的。


【品质:咖啡品质的四要素】

▼什么样的咖啡是一杯好咖啡呢?以浓缩咖啡为例,表面有丰富的油脂层,热的时候有香气,喝起来没有焦苦味,味道平衡不过酸过苦,喝完口中仍有余韵,就是一杯一杯好咖啡。


▼要获得好的咖啡品质,以下四点都是不可或缺的。咖啡豆研磨、萃取温度、萃取时间、萃取压力。好咖啡来自专业萃取,4要素缺一不可.首先是萃取的温度与时间,理想的咖啡萃取温度在90-95℃,当温度过高时会产生焦糊味,温度过低则会造成萃取的不充分,影响咖啡的品质。同样研磨颗粒度、萃取时间长短、压力大小等因素也都会影响咖啡品质。


▼要在短时间内,提供稳定的压力,对于咖啡机的要求同样也是更高的,一般的咖啡机都能提供的最高压力都在15bar左右,而实际上一杯好的咖啡只需要稳定的9bar的压力,最重要的的是稳定二字,研磨的颗粒度同样影响着咖啡的出品,在研磨的过程中,能选择更多的粗细度以及均匀的颗粒,不易磨损,不二次加热影响咖啡风味。


▼拥有了以上四点,我们才能制作出一份油脂丰富,咖啡风味还原度高,口感平衡的意式浓缩。以我目前使用过的三类咖啡机来看出品后的油脂,来对比,分别是雀巢的标准胶囊咖啡机,马克西姆的家商两用半自动咖啡机,以及近万元的自动咖啡机。

▼从实际的出品看,胶囊机和全自动的出品油脂量基本是一致的,半自动的要更多一些。


【操控便利度】

▼而在拥有了稳定出品的同时,操作的便利性也十分重要,三台都支持一键完成。胶囊有两档的杯量。半自动也是两档的杯量,全自动机则根据品类的不同有6种杯量。

▼分量的调节方面,胶囊是统一颗粒、克数,要调节只有更换不同风味的胶囊。马克西姆的这台基本是无极调节,从粗到细有5个大的档位,数十个小档位,并且根据咖啡豆的特点,有推荐的粗细度。全自动咖啡机则有4挡的粗细度。


【清洁便利度】

▼清洁的便利性也同样重要,特别是有奶泡系统的机器,胶囊机和半自动机只需要清洁接水盘和到废渣即可,而全自动机,由于压粉、出液系统全内置,内部系统要定期1-3天清洁一次,相对更麻烦一点,我这台全自动,还是相对高端的,奶泡和出液管路还带自清洁,相对还选自动机中比较方便的,入门的全自动要清洁的部件还更多。


【成本:喝一杯好咖啡的成本】

▼咖啡的成本是一笔长期的投入,以我以往使用为例,胶囊咖啡机我一直使用的是星巴克的胶囊,是我喝过的各种胶囊中品质较高的,价格同样也是比较贵的,一杯黑咖的成本在2-5元,奶咖在5-10元一杯,都比半自动和自动咖啡机使用新鲜咖啡豆高一倍左右,考虑到长期使用成本,虽然半自动和全自动机器的成本较高,但长期使用的成本,半自动还是最低的,并且咖啡豆的新鲜度也比长期储藏在胶囊内的咖啡粉新鲜。


【颜值:百搭各种家居风格】

▼外观方面,各花入各眼,我入手的几种颜值都是非常不错的,胶囊和全自动都是比较简洁的现代风格,而马克西姆的半自动则采用复古的设计,在咖啡机中还是比较特别的。


二、我的选择

2.0我的选购原因

▼马克西姆的马赛半自动咖啡机是一台非常接近咖啡店出品使用的半自动咖啡机,而且磨豆机和咖啡机是一体的,操作便捷,在使用过程中的体验会很有趣味性。

▼一般的家用咖啡机都是单锅炉,而这台马克西姆马赛咖啡机拥有双系统双通道,什么是双水泵和双锅炉系统呢?也就是说它可以同时烧开水萃取咖啡,另一个锅炉同时工作制作奶泡,你不需要等待,两个步骤几乎可以同时进行,在咖啡油脂最好的状态下制作一杯牛奶咖啡。另一个非常厉害的地方就是它拥有PID系统,精准控温,保证水温的稳定,可以持续稳定出品咖啡,让咖啡的萃取温度保持一致,萃取压力达到20bar,比一般机器能达到15bar要更稳定,使咖啡粉充分萃取,释放香气,口感更佳。PID是一套可以记忆温度和测量温度的智能系统,自主记忆温度,并自我调整到最佳温度。5bar压力单独供给蒸汽,确保打奶泡的时候可以有稳定的蒸汽,让奶泡绵密丝滑适合制作拉花,并且有两种档位可以调节。

▼自带磨豆机,260g大容量,每14秒出粉18.5g,研磨刻度可以通过旋转豆仓刻度轻松调节。这部分的使用体验也非常好,清晰又方便。并且为常用的几种咖啡豆设置了推荐的粗细度,非贴心。


2.1外观开箱

▼首先来看看这款咖啡机的外观吧。整体是墨绿色的配色,辅以不锈钢的勾勒,复古的风格,一眼就爱上。

▼配件有四支粉碗,单杯量和双杯量的各两支,以及一个不锈钢奶缸以及清洁布一块。

▼同时还有菜谱、说明书。以及一本非常特殊的手册,介绍了马克西姆的历史。马克西姆Maxim's创立于1893年,一直是法国上层文化史的代名词,后来推出以皇家贵族精致飨宴而闻名于世的法国百年经典品牌--马克西姆厨房用品系列,1981年法国著名设计师皮尔卡丹先生接手马克西姆,提出了全新的法式浪漫享乐厨房概念,让马克西姆也成为了生活艺术家精神的实践者。

▼机器的控制方面,前部左侧是开机键、磨粉键,默认是双杯粉量,中间是蒸汽的开关,有两档的蒸汽量可以选择,右侧是出液量的按键,有单杯和双杯可选。

▼控制区下是出粉的接口,以及出液的接口,出粉口还有等离子脱静电设计,消除研磨后的静电,防止咖啡粉飞溅。

▼以及右侧商用比赛级别咖啡的58mm萃取头,不疏不密,出水均匀,保证咖啡萃取的稳定平衡。

▼顶部是不锈钢的盛液盘,拉出后内部还有清洁用具的收纳空间,便于收纳。

▼后部的水箱配有把手,最大可以容纳2.8L的水量,实际完全够一家3口一天2杯的饮用。

▼顶部的咖啡仓可以最多容纳260g的咖啡豆,一般250g一包的咖啡豆正好一包。同时还有5大档的颗粒度可以选择,每档间还可以细微调节,可根据不同的咖啡豆选择合适的有耐磨度,为接下来的萃取打好基础,旁边是温杯的区域,咖啡杯可以提前温杯。

▼最边上有蒸汽的喷口,有两档的气量可以选择,从大档的气量看,5bar压力的蒸汽非常充足,为打奶泡打下好的基础。


2.2制作咖啡

▼咖啡豆方面选择的是购买时赠送的中深度烘焙阿拉比卡咖啡豆200g装,烘焙日期是一月内的非常新鲜,这也是使用咖啡机的好处,新鲜现磨风味更足。


▼一键点击就能制作各种咖啡。


【浓缩咖啡】

▼首先来制作一杯意式浓缩,来看看出品的品质。首先一键使用磨粉键磨粉,14s就能完成磨粉。

▼从磨好的粉看,颗粒非常均匀,与独立式的磨粉机比也不差呢。

▼之后使用配套的压粉锤压粉,顺便也可以当布粉器使用,压好的粉也很均匀。

▼把把手放入冲煮头,点击双杯按键。

▼从过程看,制作中压力稳定,油脂被充分地萃取。

▼油脂长久而不消散,口味偏苦不酸,香气浓郁,是大多数人都喜欢的口味。萃取的程度也正好,没有过萃的焦苦味。


【拿铁玛奇朵】

▼最后是男女老幼都喜欢的拿铁玛奇朵,由于配置了双水泵系统,冲咖啡和蒸汽奶泡可以同时完成,不需要分开制作,浪费时间。

▼独立的蒸汽系统,相比于自动机制作的奶泡要更细腻,没有太多的粗泡。

▼将奶泡倒入浓缩咖啡,一杯拿铁就完成啦。

▼成品看,三层的分层结构明显,顶部的奶泡绵密细腻,中间层的咖啡浓郁,底部咖啡和奶泡的混合奶味十足融合,与市售精品咖啡店的出品完全相当,在家就能喝上如此高品质的奶咖,同时成本不到市售的一半。


2.3清洁

▼当然对于咖啡机来说,清洁的便利性也是十分重要的,这款半自动清洁也很简单,把废渣倒入渣桶,废液盘内的废液倒掉就可以了,没有其他需要清洁的部件,后期使用非常便利。



三、总结

对有咖啡机来说,品质、便利、成本、颜值四个重要的维度,家商兼备的中端半自动咖啡机相对是更好的选择。马克西姆的马赛半自动咖啡机有着便利的操控、低费用的同时,还拥有,稳定的压力系统,双水泵系统一次同时冲煮咖啡和打奶泡,以及便利的清洁结构,不管是单生贵族还是一家人喝咖啡都是好的选择。