电饭煲盐焗鸡最简单做法(盐焗鸡的做法电饭煲)
发布日期：2022-11-03 10:39:15 浏览次数：
用电饭煲可以做盐焗鸡爪吗
2、把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。
求电饭煲蛋糕做法有宝妈知道电饭煲蛋糕怎么做吗？告诉我一下咯，最简?
最重要是有个电动打蛋器,打发蛋清到倒扣不掉下来的样子,这样就成功一大部分了
电饭锅焗鸡的做法步骤图，电饭锅焗鸡怎么做好吃
步骤 1
先把鸡洗干净，修修指甲，顺便把指甲也砍掉。为什么砍掉？因为我修不好。（开个玩笑） 关于选择什么样的鸡更好，喵妈和我有不同的意见。我认为做这道菜，必须用清远鸡，因为清远鸡更能体现鸡肉的鲜嫩。但喵妈觉得普通的三黄鸡就行了。你觉得呢？
步骤 2
接着给鸡的全身抹盐，做个全身马杀鸡。按摩的手法要张弛有度，让盐份慢慢渗入肉脂里。
步骤 3
再抹生抽，全身马杀鸡第二回。如果想要成色更漂亮，可以再抹上老抽。
步骤 4
装入保鲜袋，封好口，放入冰箱里冷藏2～3个小时。千万别小看这个步骤，在低温中腌制，可以让鸡肉更好的入味，同时鸡肉的肉质也会变得更有弹性。腌制的时间越长，越入味。
步骤 5
切葱段。注意不要切成葱花了。
步骤 6
红葱头拍扁，剥掉薄膜备用。红葱头可以增加香气，如果实在是买不到红葱头，可以用少量洋葱代替。红葱头香味较大,洋葱甜辣味较重。
步骤 7
把鸡从冰箱拿出来，往屁股里塞入红葱头，这样红葱头的香气将从里到外覆盖整只鸡，有点类似西式烤鸡往鸡屁股里塞香料的做法。
步骤 8
电饭煲用生姜和葱段铺底，因为鸡本身会出油脂和水分，所以做这道菜不需要另外添加油和水了。并且有姜葱打底，也不需要担心电饭煲会糊锅。
步骤 9
把整只鸡放入电饭煲中，盖上盖子，启用煮饭模式（约45分钟）。注意买鸡之前先量好电饭煲大小，万一你用的是迷你电饭煲，而买的鸡又太大放不下，就特别尴尬了。
步骤 10
到时间后先不忙取出，用保温档再焖15分钟，把肉焖透。用筷子戳一下，如果可以很轻松的穿透，并且没有一丁点红红的血水，就可以拿出来了。
步骤 11
把锅底蒸出来的汤汁淋到鸡肉上，开吃～
步骤 12
先来个大鸡腿如何？
步骤 13
用电饭煲做出来的鸡肉特别鲜甜美味，并且一点也不觉得油腻，给小朋友们吃正合适。无论是作为过年的年菜，还是日常的主食，都可以在家轻轻松松完成。
电饭锅焗鸡怎么做
用料
鲜鸡 1只
红葱头（或洋葱） 40g
生姜 20g
生抽 5g
盐 3g
小葱 1把
电饭煲焗鸡的做法
关于选择什么样的鸡更好，喵妈和我有不同的意见。我认为做这道菜，必须用清远鸡，因为清远鸡更能体现鸡肉的鲜嫩。但喵妈觉得普通的三黄鸡就行了。你觉得呢？
网友：电饭煲盐焗鸡最简单做法
古时候，没有冰箱，在夏天里，食物放置外面一天就会变质腐烂。为了更久地储存食物，人们发现，将食物腌制后，竟然几天都没坏。于是这一生活方式被保存了下来，在人们的生活生产中扮演了重要的角色。
就拿焗鸡来说，相传一开始是盐工们为了存储鸡肉方便，而偶然发现的。随着时间的推移，后代人逐渐进行了改良，将盐腌的方式变成了用炒熟的盐把鸡肉焖熟，再到现在，有了专门的盐焗鸡粉，直接抹上，借助电饭锅，就能焗熟了。
这不，今天我们就给大家带来了这道盐焗鸡翅和鸡爪，味道好，懒人也能学会。
用料：
鸡翅，鸡爪，盐焗鸡粉，黄栀子，葱，姜。
做法：
将鸡翅和鸡爪先用清水浸泡起来，泡去血水。
用清水清洗一下黄栀子表面，然后用刀拍扁，再用清水泡起来。
待碗内的水变黄后，将黄栀子放入锅内再煮一会儿。
把水煮到很黄很黄的时候，将水倒出来晾凉。
这时候，我们捞出泡好的鸡翅、鸡爪沥水，刷上栀子水，再放到滤网上面滤掉水；随后倒入适量的盐焗鸡粉，用手抓匀，腌制半小时。
在电饭锅内铺上一层姜片，摆上一些葱段，放上腌制好的鸡翅和鸡爪，放入电饭锅焗。
选择煮饭键即可。
这道简单的盐焗鸡翅和盐焗鸡爪就做好了，皮滑肉嫩，咸香美味，吃一口满嘴留香。
小贴士：
一般这种压力锅，按一次煮饭键就可以了，家里没有这种压力锅的朋友，需要按两次煮饭键。
此外，用烤箱、砂锅和铁锅都是可以做盐焗鸡的。