nespresso和雀巢的区别(Nespresso是雀巢的吗)
发布日期:2022-11-03 10:27:47 浏览次数:
雀巢的nespresso和dolce gusto咖啡机有何区别?是否只能网购
9月份从丹麦带回来带奶泡机的Nespresso的C55,当时那边Elgiganten电器店里面买的只花了920(还退了100左右的税)。为了买这个当时自己研究了一下Nespresso和DolceGusto的区别。
1、DolceGusto是15bar压力的,而Nespresso是19bar压力的。理论上Nespresso的技术难度大一些。
2、Nespresso定位比DolceGusto高端一些,主要是纯咖啡,各种口味的咖啡(可选择的咖啡口味种类非常多,经常更新)。在这个基础上为了满足花式咖啡的需要,加入了奶泡机。奶泡机其实就两个功能,一个是加热从冰箱冷藏室里面拿出来的鲜奶,另一个就是有个磁力驱动的弹簧圈不断的旋转用来打奶泡(手持电动机直接驱动弹簧圈那种打奶泡的小机器其实到处都是,十多元一个,宜家也有。)。
3、DolceGusto这个主要面向更大众化的需求,那个胶囊比Nespresso的要大,而且不仅仅是咖啡,奶也做到胶囊里面了。从易用性上说,DolceGusto更胜一筹了。
4、如果做卡布奇诺或者拿铁,DolceGusto这种需要加两个胶囊,一个咖啡,一个奶。成本比Nespresso高。
关于购买地点,类似苏宁那种电器店应该有卖,网购也很方便,京东,淘宝都有。Nespresso的胶囊好像比较麻烦,如果打电话订,国内好像是150个以上才免运费。要么就去雀巢Nespresso精品店(三里屯)直接买。我当时在哥本哈根的Nespresso精品店买了100个。Nespresso胶囊在丹麦基准价格在2.99丹麦克朗(x1.1就是人民币,退税之后又差不多了),国内的胶囊好像最便宜的5块。
当时确定买哪种机器的时候纠结了很久,因为那边有个DolceGusto活动价格只有399。最后还是选择了Nespresso
科学教育分类达人顾凤祥
nespresso是什么牌子
咖啡机。nespresso是瑞士雀巢公司的旗下的一个子品牌,成立于1986年,总部位于瑞士。
nespresso(奈斯派索),是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机,其定位于家用和办公室用。
胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡,只能使用专门的咖啡胶囊,也因此使它的推广受到极大的限制。
胶囊式咖啡机比之半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化,往往只需一个按钮就可以完成操作。另外胶囊机因为其独到的工作方式也省却了全自动咖啡机的磨豆等部件使其体积更轻巧成本更低廉。
NESPRESSO咖啡机如何使用呢?
1、将水箱加入饮用水。
2、摁下大杯咖啡(Lungo)按钮,按钮持续闪烁25秒,机器准备就绪。
3、抬起手柄,放入一颗Nespresso咖啡胶囊,放下手柄。
4、然后将杯子放在咖啡出口下方,如果你要用一个大杯来装咖啡,只要把可折叠的咖啡滴水盘竖起即可。
5、然后摁下浓缩咖啡(Espresso)按钮或大杯咖啡按钮(Lungo),咖啡会自动流出并达到选择的杯量后自动停止。
6、当你完全制备好咖啡以后,记得把胶囊取出。先抬起手柄,使用过的咖啡胶囊自动掉入收集盒,再放下手柄。
7、如果想要关闭咖啡机,同时摁下浓缩咖啡和大杯咖啡按钮,就可以关闭了。
雀巢DolceGusto胶囊咖啡机和NESPRESSO有什么区别?
感觉dolce gusto比较偏饮料,Nespresso可出品相当质量更好的espresso。这俩我都没有,我用的illy系统。
雀巢的nespresso和dolce gusto咖啡机有何区别
两款咖啡机都可以用来制作意式浓咖、拿铁、卡布奇诺。具体设计上略有差别。Nespresso需要另配打奶机而Dolce Gusto自带有奶泡胶囊用与煮制咖啡相同的操作方法来打奶泡。操作要简单很多。Dolce Gusto的胶囊要比Nespresso的大些,能煮制相对大杯的咖啡。咖啡口味和成本则要看胶囊的品种和价格了。可以到自己方便的购买渠道比较一下。
咖啡胶囊有不同规格吗
有的,dolce gusto的很大,nespresso的很小
网友:nespresso和雀巢的区别
极物君语:
咖啡可以是一天灵感的源泉,是生活中幸福的载体,也可以是日常空闲的最佳享受。为家里配置一台咖啡机,让灵感随时激活,让幸福唾手可得,尽情表达对精致生活的追求。
“谁能想到,这曾是个‘律所’……烘焙器随着他的心情逐渐升温,对咖啡因的判决被书写在菜单上,即刻就从他手中飞走,交由他来宣读。这里没有咖啡师,只有朋友。无论酸苦,都在他的指尖恰到好处。”
纪录片《咖啡大师Baristas》开篇的这一段话,将咖啡馆中的香气与诗意一展无余。
图片|小雯ZY ?
看咖啡师在咖啡机前行云流水一般磨豆、萃取、拉花……一连串精妙的手法,全只为你精心调制饮品。这个过程,对你对ta都是一种享受。
递上来的一杯香气馥郁,更是满溢的温情与幸福感。
“曾经沧海难为水”,大概就是指这种体会吧。
很多中国家庭早已将香气与诗意装饰在厨房一隅。
早在2017年,家用咖啡机在中国电商平台的年销售额就已经突破3.6亿元,而且还在以成倍的速度增长。
一台好的家用咖啡机,也是追求精致生活的一种表达。
在品尝过真正的品质咖啡之后,你就再也回不去由植脂末、奶精和廉价咖啡粉堆砌出来的速溶咖啡了。因为你开始明白,咖啡是一种格调,怎能让速溶轻易破坏?
不过仔细想来,天天去咖啡馆的话,时间上未必允许,花销上也是一笔数目。但如果能在一天之始的家中就能品味到不输咖啡馆出品的鲜制咖啡,而且成本只有去咖啡馆的1/3甚至更低,还是比较舒心的。
亲自动手制作的咖啡,想必也会别有一番风味。在不断的拼配中,找到专属自己的那一杯,也是一大乐事。
一台好的家用咖啡机,可以帮助咖啡爱好者实现对咖啡的最美好的幻想。
图片|飞利浦 ?
但是挑选咖啡机也称不上一件很容易的事情。
几年前我下定决心入手一台咖啡机的时候,面对林林总总的咖啡机,一下子还是有点晕了头。
后来我花了一周时间查资料做功课才定下来最后要买的款式。今天把购买咖啡机时的功课和大家分享,希望能帮助各位咖啡爱好者少走弯路。
选购咖啡机最好的着眼点,就是你喜爱的咖啡类型。
基于espresso 调出千变万化
许多人钟情于意式咖啡的醇香浓郁和它的灵活百变。从一份浓缩咖啡开始,到拿铁、卡布奇诺、玛奇朵……变化的是配方与口味,不变的是馥郁与优雅。
作为意式咖啡的核心,espresso其实就是通过适当的压力和水温的热水,将咖啡粉快速萃取而来的咖啡液。一份大约30cc的浓缩液,释放了咖啡豆的精华,因而口感醇厚,香气迷人,足以成为一众意式咖啡的基底。
姿态各有特色的意式咖啡,都有espresso默默做绿叶
但网上常能看到的“咖啡机不知道怎么挑”的困惑,我觉得意式咖啡机也要背98%的锅——因为这里面的细节,真是太多了呀……
像什么萃取泵的种类、锅炉的种类、变压萃取的范围、机子的清洗……对于多数初尝咖啡门道的小伙伴来说,可能确实像天书一样晦涩。
但是,只要能喝到那口纯正而浓郁的意式咖啡,再繁琐的步骤也都是值得的。
如果你希望在家探索咖啡更多的可能性,那么意式咖啡机将会是你的首选。
常见的意式咖啡机,又可以分成全自动和半自动两种。
全自动咖啡机:一键香醇
从咖啡豆的研磨,到咖啡液的萃取,再到瞬间蒸汽加热以便打奶泡……如果只需要轻轻按几个按钮,机子就能自动替你完成大多数的步骤,那可真的是所有咖啡爱好者的福音了。
全自动咖啡机,正是为了满足这种愿望而生的。我们需要做的,就只有补充咖啡豆和清理豆渣而已。
图片|飞利浦 ?
直观的操作,尝试个几次就能熟练掌握
绝大多数全自动咖啡机都支持个性化设置,可以记忆好几种浓缩咖啡的浓度和咖啡量的设定。在早上比较需要醒神效果的,可以预设一个比较浓郁的配比;周末家里茶歇的时候,又可以一键选用比较淡的配比,晚上也不怕睡不着。
还有就是贴心的定时预约功能了。试想,如果一早醒来梳洗完,面包机里跳出两片焦脆的多士,咖啡机里已经萃好了醒神的咖啡,那种幸福感真的很戳人。
图片|是JE啊 ?
半自动咖啡机:做出最个性化的那一杯
而说到多数咖啡店都在用的半自动咖啡机,它在我心中就是“高手向”的代名词。你所关心的任何指标,几乎都能够由你手动调整、控制。
可以说在制作自由度这方面,半自动咖啡机确实是无机能及,它几乎能实现你对咖啡的所有希冀。
当然自由度高也意味着几乎所有的流程,都需要你亲力亲为。为了一杯100%符合自己喜好的咖啡,可真少不了下“苦”功啊。
因为功能全面,设计技术比较复杂,意式咖啡机的售价也相对较高,国际大品牌咖啡机普遍在两三千元起步,但入门级国产咖啡机一般千元左右就可以入手了。
一点一滴 纯“萃”风味
也有相当多咖啡爱好者喜欢纯粹的咖啡滋味,美式咖啡往往就是他们心中的No.1。更有甚者提出过“美式之外皆饮料”的论调。
虽然不时能在网上看到“美式咖啡=意式咖啡兑水”的说法,但其实和最正宗的美式咖啡,还是有些区别的。
这种说法也不是完全的空穴来风。像我们去星巴克可以点到的“美式咖啡Caffe Americano”,的确就是兑了水的espresso。
图片|星巴克 ?
一说这是星巴克针对美国人口味作出的妥协
但最正宗的“美式咖啡Brewed coffee”,其实是由滴滤式咖啡机/咖啡壶制成的。
只需要将咖啡粉放入滤杯并通电,滴滤咖啡壶就会用常压+热水的方式,一点一滴地将美式咖啡制成。
如果家里咖啡消费量比较大,又不总是需要意式咖啡绵密的奶泡口感,滴滤式咖啡机会是一个不错的选择,入手的门槛也比较低。
口味兼而有之?
选胶囊咖啡机
省心之选
如果说意式咖啡机的核心理念是“自由”、更适合对咖啡的口味有独特追求、而且愿意投入精力来钻研门道爱好者,那么胶囊咖啡机的核心理念,就是“极简”了。
它真的很适合咖啡入门新手。15bar足够hold住大多数的萃取需要。只要按个键,机子就能按照预设的模式萃取咖啡液,有的款式还能自动分层注入牛奶,不到一分钟就能喝上满嘴醇香。
因为半自动咖啡机还有填粉等诸多步骤,操作的方式不同,出品可能会不稳定。但胶囊咖啡机就完全不用担心这个问题——任何人,都可以做出一杯风味纯正的咖啡(还不怎么需要清洗)。
在方便这个点,胶囊咖啡机确实是独一档。
但正所谓有得就有失,除了分装储存或多或少会损失一些风味以外,胶囊咖啡还有一个局限性……
不同品牌的胶囊咖啡机用的胶囊系统也有区别。但如果你比较认可某个品牌的话,一直回购他家的胶囊也未尝不可。
正如IOS和安卓水火不容,市场上胶囊咖啡机也有系统的区分。比较主流的系统主要是下面3种:
①只和自家玩的雀巢的NESPRESSO系统
②在欧洲比较常见的爵仕和灿坤的CAFFITA系统
③兼容性比较好的LAVAZZ的BLUE系统
胶囊形状的系统兼容性,一定程度上限制了我们口味选择的灵活度。看着对家推出的新口味胶囊种草了,自家的机子却不兼容它的胶囊,就很尬!
毕竟胶囊咖啡机的设计理念是做减法,在口味上会需要做一点小小的妥协……
图片|ONE CUP ?
不管是哪种咖啡机,这些点也会决定它们好不好用:
萃取动力:震动泵?旋转泵?
震动泵也叫活塞泵,工作原理和打气筒相似,很多标注“最大压力15-20bar”的家用机采用的就是这种震动泵,缺点是压力不稳定、噪音大。
旋转泵的工作原理是通过内部叶轮的转动来产生稳定的压力,但成本较高,商用咖啡机比较常用。有条件的话最好选择旋转泵。
标准尺寸:一次可以煮多少杯?
如果家里小两口喝点咖啡,那能制作4杯左右的咖啡机就够用了。如果经常邀请好友来下午茶,可能就需要考虑可制作量更大的咖啡机了。
好不好清洗?
像豆子收纳盒、水箱、蒸汽嘴都是需要定期清洗的。最好留意一下咖啡机的部件是否方便拆卸。
颜值。
功能要齐全,颜值也得再高一点,那才说得上是味觉和视觉的双重享受。不过95%的咖啡机都很耐看,遵从眼缘吧!
下面介绍几款我在做功课时觉得还不错的咖啡机给大家:
德龙(Delonghi)的咖啡机在国内覆盖率上排得上前三了,口碑还是不错的。他家的ECAM23.420.SW全自动咖啡机应该是比较受欢迎的中高端款式,无管道萃取、自动清洁、软水过滤,在细节上下了很多功夫。
图片|Delonghi ?
网易严选的复古半自动意式咖啡机用入门级的性价比吸引了我的注意。复古造型的卖相颜值很高,功能也齐全。如果想要投入自制意式咖啡的世界,这款也许会是一个好的开始。
图片|网易严选 ?
因为雀巢的咖啡胶囊选择更多,我是给家里添置了他们的多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) 作为入门。这款造型比较小巧可爱,有时带着出门也不会太重。
图片|雀巢 ?
不是都喜欢戏称咖啡成“鬼佬豆浆”嘛,九阳听见豆浆可就坐不住了。他们的这款KD08-K1W“Onecup”胶囊咖啡机外观走了科技风,推出的胶囊不但有咖啡,还有各种养生的豆浆,全家都能用倒是一个亮点。
图片|One cup ?
“如果早晨不喝咖啡,我将心力枯竭,像是一块干瘪的烤羊肉。”——巴赫
如果你也与巴赫感同身受,不妨考虑为家里添置一台咖啡机,为灵感充电吧。
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根据2018年2月份,雀巢公司发布的2017年业绩报告,2017年雀巢一年的总营收达到969亿美元,净利润达到77.6亿美元。同时,根据2018年财富杂志发布的500强企业排行榜,排名69位的雀巢,是排在榜单最靠前的食品公司,可以说雀巢是全球最赚钱的食品公司。
1867年,亨利·内斯特在挪威成立了雀巢集团。而在此之前,内斯特已经发明了一种今天我们称之为“奶粉”的东西,为此以鸟巢图案为商标成立公司。随着奶粉产业在全球范围内的不断壮大,雀巢公司也逐渐成为雀巢集团。
进入19世纪后,雀巢公司开始逐渐增加产品的多样性,其中雀巢咖啡销售量最大。今天的雀巢,已经是全球著名的咖啡生产商,拥有拥有“雀巢咖啡”和Nespresso两大咖啡品牌。雀巢咖啡已经成为了全球最著名的咖啡品牌,在全球180多个国家拥有销售市场,根据统计每分钟就有5500杯咖啡被卖出。
而就在今年8月底,雀巢和星巴克发布联合声明,雀巢以71.5亿美元获得星巴克零售咖啡业务永久性的全球营销权,将在星巴克门店以外销售星巴克的包装产品,包括咖啡和茶饮。收购星巴克,是雀巢在150年的发展史上,进行的第三次收购项目。
在我们的印象中,雀巢公司就是卖母婴产品和咖啡的,但是其实雀巢公司旗下如今拥有2000多个食品品牌。 目前,雀巢在全球80多个国家拥有500多家工厂,有超30万名员工。产品包括咖啡和茶等饮料、营养保健产品、乳制品和冰淇淋、预制食品和烹调品、宠物食品、巧克 力和糖果、瓶装饮用水等。
如今发展超过百年的食品品牌,旗下大都拥有众多食品品牌。要想在历史的洪流中,保持前进,唯有不断壮大才是发展的动力,雀巢咖啡就是个很好的例子。
