50种电饭煲懒人美食(15道懒人电饭煲美食)
发布日期：2022-11-03 08:57:14 浏览次数：
懒人最爱的滋补美食有哪些？
2、锅烧热放油，加入牛肉炒变色盛出;余油放茭瓜和红椒翻炒，倒入牛肉拌匀即可。
功效：对于习惯性 便秘、肥胖症、高脂血症患者，乃是食疗之上品。
芦笋莲藕排骨汤
材料：芦笋300克、莲藕500克、排骨400克、姜3片。
做法：
1、排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用;莲藕洗净去节，切成段;芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片。
电饭煲美食-用电饭煲可以做哪些美食?
现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
最后，打开，吃
超级美味，又香又好吃哦！
PS：有没有发现和（一）的做法有点相似，其实可以把其中的主料换换，就可以尝到新东西了，如鸡肉、排骨、猪肝等等，JMS动动手，动动脑吧，想想还可以放什么，回家去试试吧！
五、水蒸蛋
1、材料：2个鸡蛋
2、配料：水/盐
3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（不加味精），水到碗边的1\3,还可以放些虾米啊，海苔啊等，按下煮饭，等……
大概15——20分钟，就可以吃喽
特点：清淡、香滑、不油腻、爽口
六、青菜蘑菇肉丝面
1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干
2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱
3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用；
然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；
等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！
PS：大家可以放不同的材料哦，面条要用煮的才好吃，BB一直都不是很喜欢方便面，偶尔还好，老吃要反胃的哦！
七、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤
做法BB就不说说了，大家应该都会，主要是提醒几点：
1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点；
2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味；
3、要时不时的去加水，注意水不要扑出来哦；
4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会
八、八宝粥（早饭）
超市买来的配好的八宝粥原料，其实自己配一样：大米，糯米，莲子，薏仁，黑米，红豆，红枣……晚上临睡前一小时的样子，淘米下锅，开煮。
电饭锅可以做哪些小吃?
可以做很多啊。可以煮粥，各种粥都可以，可以用来做火锅、炖猪脚、炖排骨、煲鸡汤、蒸鸡蛋羹，还可以煮泡面哦~我觉得用电饭锅在家里做火锅吃既方便又美味还省钱。
希望我的答案对你有帮助。
有什么能用电饭锅做的美食啊？越简单越好
可以做美味蛋糕啊~~~！！
材料：
鸡蛋2个、面粉、牛奶、盐、砂糖
做法：
1、先将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；
2、蛋黄里面加入面粉和盐、牛奶搅成糊；
3、蛋清加白砂糖打起泡；
4、把两份材料分3次搅成糊；
5、倒入加热好的电饭锅里面，两分钟跳闸后，再等25分钟就可以出锅了。
有次上网无意看到有人介绍怎样用电饭锅做蛋糕。平时，偶们宿舍的电饭锅就煮煮面，煮煮火锅，偶尔炒饭之类的！所以就好奇试了下下！！结果~真的做成功啦！！！（自豪ing···）下面就讲讲怎样做吧~大家感兴趣的也试试
材料：面粉（据说要低精的最好，我不懂，我用的是最普通的超市买的面 粉）、鸡蛋（我用了四个，也可以多放）、白糖、油（据说用黄油最好，但我用的是花生油~觉得影响不大）
1.先把鸡蛋的蛋黄了蛋清分开，蛋黄备用。蛋清里加点白糖（据说加糖更容易打发）然后就用打蛋器或其他的什么东西打（偶们用的是三支筷子，舍友们轮流打*-*）知道把蛋清打的像奶油那样，就是把碗倒过来蛋清也几乎不会流出来的样子。（这步是很关键的！蛋清打好了，蛋糕才会蓬松，不然就会像饼一样！我们打了大概有半小时了）
2.蛋黄，面，白糖加水搅成面糊~搅均匀！一定要一点结块的面团都没有（这里面也可以随个人爱好加奶茶粉，咖啡，奶粉之类的）偶们加了葡萄干
3.把打好的蛋清与面糊拌在一起~
4.在电饭锅里倒一点点花生油，预热
5.把面糊倒进电饭锅，锅第一次跳了别急，再按下去！第二次跳后在闷一会就差不多啦！（一次不能弄太多~不然中间的不容易熟哦）
接下来就可以享用 你的劳动成果啦！！娃哈哈~~~~（打字打得好累！555如果有什么地方有语法错误之类的，请包涵啊~偶作文不好o(∩_∩)o...）
注意：我家的电饭煲极小，是最简单的那种，5分钟就从煮饭跳到保温了，每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。
网友：50种电饭煲懒人美食
你可以没有耐心、没有烤箱、没有平底锅……但是你只需要有一个电饭煲，将食材放进去关上盖子，各种饭、菜、糕点、甜品就能美味出炉了。
这次小妹我细心挑选了16道不用开炉火，只用一个电饭煲就可以做的美食，按照荤菜类、焖饭类、卤煮类、点心甜品类分为四大类，可以按需查找。
注：这里的电饭煲没有特定的型号，所以需要按照自己的电饭煲进行微调哦。
荤菜类
01
电饭煲盐焗鸡
食 材
三黄鸡 1只
鸡精 2克
葱结 2个
姜片 一小块
盐 10克
白酒 3克
葱段 适量
做 法
1. 用白酒擦拭鸡身，包括鸡腹内。
2. 2克鸡精和10克盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内。
3. 将葱结和姜片也放入鸡腹内，腌制1个小时。
4. 姜片和葱段铺底，放入腌好的鸡，选择蒸炖功能20分钟。（没有蒸炖功能可选择煮饭功能）
5. 鸡身翻面，继续关盖煮15分钟。
6. 取出，切成合适大小，电饭煲盐焗鸡完成了。
02
电饭煲窝蛋肥牛煲
食 材
肥牛卷 150克
金针菇 1/4把
鸡蛋 1个
做 法
1. 肥牛卷里面加黑胡椒粉、料酒、生抽，腌10分钟。
2. 准备焖烧酱汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺糖，1-2勺水，拌匀。
3. 煮好的米饭铺上肥牛卷，金针菇，撒上焖烧酱汁，按煮饭键煮10-15分钟。
4. 打入一个鸡蛋，再焖5-8分钟，撒上葱花芝麻，就可以开吃了。
03
电饭煲土豆红烧肉
食 材
土豆 1个
五花肉 450克
姜 2片
八角 1个
桂皮 1块
葱段 适量
料酒 15ml
生抽 25ml
老抽 10ml
冰糖 20g
做 法
1. 土豆去皮，切成滚刀块，放置一旁备用。
2. 五花肉切块，炒锅中煎五花肉，两面煎制上色。
3. 五花肉上色后放入电饭锅内，用锅中底油煎制土豆块，至土豆块微微焦黄盛出备用。
4. 五花肉放入电饭锅内后加入姜、八角、桂皮、葱段、料酒、老抽，生抽。
5. 搅拌均匀后，加入水没过食材，再放入冰糖。
6. 放入电饭煲，开启“煮饭”模式。
7. 时间到了以后，加入煎好的土豆，再次开启“煮饭”模式，就完成了。
04
电饭煲手撕鸡
食 材
鸡 1只
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙
盐 适量
糖 少许
料酒 1.5汤匙
食用油 适量
姜片 适量
做 法
1. 盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟。
2. 准备一个容器，放入老抽、生抽、盐、糖、料酒，拌匀。
3. 把调料均匀抹到鸡身上，腌制20分钟。
4. 电饭锅底倒上食用油，把葱和姜片平铺在电饭锅底。
5. 把腌制好的鸡放进电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋上油，按下煮饭键。
6. 等到电饭锅跳起，过十分钟出锅，撕成条，吃的时候可以配上喜欢的调料。
05
电饭煲秘制叉烧肉
食 材
梅花肉 500克
蚝油 1汤匙
油 适量
料酒 少许
姜 1小块
叉烧酱 1小包
做 法
1. 把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。
2. 把姜剁成末，用手捏出姜汁，滴在五花肉上。
3. 然后加进料酒，再倒进叉烧酱。
4. 用小刷把电饭锅锅底上刷一层油。
5. 电饭锅调到”煮饭”加热，然后把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳键，再将肉翻面，再设置“煮饭”模式，焗至跳键即可。
06
电饭煲酱烧鸡翅
食 材
鸡中翅 300克
酱烧鸡翅汁 适量
生姜片 2片
食用油 少许
做 法
1. 鸡翅洗干净放入容器。
2. 开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。
3. 倒入筛里过掉血水。
4. 倒适量的油进锅底，将鸡翅排放进电饭煲里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜，插上电源按煮饭键。
5. 大概煮至15分钟左右，用筷子翻一翻面，盖好盖子继续煮，待电饭锅跳至保温即可。
07
电饭煲土豆炖牛肉
食 材
牛肉 500克
土豆 2个
盐 1勺
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1小块
草果 2个
草寇 适量
茴香 1小把
酱油 1勺
做 法
1. 牛肉切块，泡在盐水中去血。土豆去皮后，切滚刀块备用。
2. 把牛肉、土豆块、香料放入电饭煲内。
3. 加入适量精盐，两汤匙酱油，少量茴香。
4. 根据喜好放入草果和草寇，拌匀腌渍30分钟。
5. 倒入少量清水。
6. 煲30分钟即可出锅。
焖饭类
08
电饭煲排骨焖饭
食 材
排骨 400克
土豆 120克
大米 200克
葱 10克
生姜 6克
白糖 10克
蚝油 1大勺
料酒 1大勺
盐 适量
生抽 1大勺
做 法
1. 肋排洗净，焯水备用。
2. 锅里热油爆葱、姜，倒入沥干水的排骨，小火将两面煎至金黄。
3. 加入糖，炒出糖色，加入蚝油、料酒、生抽、盐，再倒入切好的土豆块，翻炒均匀。
4. 电饭煲里放入洗净的米，放入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。
5. 煮好后撒点葱花，拌一拌就可以开吃了。排骨吃起来超级软烂，米饭浸透了各种食材味道，别有一番滋味。
09
电饭煲腊肠土豆焖饭
食 材
大米 100克
腊肠 1根
土豆 200克
鸡蛋 1个
荷兰豆 20克
生抽 1茶匙
盐 少许
做 法
1. 腊肠切片，土豆去皮切丁。
2. 大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按“煮饭键”开始煮饭。
3. 锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆翻炒。
4. 炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味。
5. 接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续“煮饭”程序。
6. 煮饭的时候，分别将荷兰豆焯至断生，鸡蛋煮熟，焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切。
8. 程序结束后，继续闷5-8分钟后再打开盖子。
9. 将荷兰豆丝放入，并翻拌一下。
10. 盛出，摆上鸡蛋即可，米饭吃起来软糯入味，糯糯的土豆，配上有嚼劲的腊肠，连家里的小朋友都能连吃两碗~
10
电饭煲鸡翅香菇焖饭
食 材
鸡翅 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
花生油 2勺
小米椒 4个
料酒 1勺
大米 200克
鸡精 1克
胡萝卜 半根
洋葱 半个
香菇 6朵
香菜 1根
盐 适量
做 法
1. 香菇洗净后泡发，泡发的水不要倒掉，留着蒸饭用。
2. 鸡翅洗净后斩小块，香菇、胡萝卜、洋葱、小米辣，切丁备用。
3. 调制调料汁，碗里倒入料酒、老抽、生抽、蚝油，搅拌均匀。
4. 锅中倒入花生油烧热，先爆香洋葱，再放入鸡翅，大火快速翻炒至变色断生。
5. 随后加入胡萝卜和香菇丁。
6. 倒入调制好的调料汁。
7. 大火快速翻炒至食材变软，加入小米辣，翻炒均匀关火。
8. 大米淘洗干净后，倒入电饭煲，加入炒熟的食材，把泡发香菇的水倒入。
9. 加入盐调味，再加入鸡精，不喜欢的可以不放。
10. 盖上盖子，按“煮饭键”煮熟即可。
11. 用饭勺搅拌均匀，撒上香菜段，即可享用了。鸡翅滑嫩入味，香菇鲜香，米饭颗粒饱满，平时一碗的饭量，这时足以吃两碗。
卤煮
11
电饭煲卤味
食 材
鸡翅 500克
鹌鹑蛋 200克
鸭肾 2个
水 80克
料酒 3汤匙
老抽 2汤匙
糖 2汤匙
八角 1个
陈皮 半块
香叶 3片
生姜 1大块
做 法
1. 鸡翅和鸭肾焯水，备用。
2. 焯好水的食材捞出，鹌鹑蛋煮熟去壳，备用。
3. 电饭煲里放入食材、调料，加适量的水，按煮饭键。
5. 煲50分钟就可以了，将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用，(卤时间越长，越入味）。卤好后的食物取出装盘即可食用。
12
电饭煲卤牛肉
食 材
牛腱肉 5斤
卤肉料 1包
生姜 1小块
干红辣椒 5克
花椒 5克
老抽 15ml
生抽 20ml
盐 适量
做 法
1. 卤肉料、花椒、辣椒，用水冲洗一下，然后用纱布包起来。
2. 姜洗净切片。
3. 牛腱肉切大块，用流水冲洗干净，浸泡 1小时，中途换水两次。
4. 把洗好的牛肉焯水，洗去血沫备用。
5. 把调料里提到的所有调料放入电饭煲中，加入适量的清水。
6. 牛肉放入电饭煲中，按煮饭键煮1个小时，程序结束，卤牛肉就做好了。
7. 卤好的牛肉取出，放入盘中晾凉，切片，调个汁吃，
13
电饭煲卤香辣藕
食 材
莲藕 400克
生姜 10克
桂皮 10克
香叶 5片
大料 2瓣
花椒 5克
陈皮 10克
干辣椒 6个
食盐 4克
老抽 15克
冰糖 10克
食用油 10克
做 法
1. 将莲藕的外皮用刷子刷干净后，切薄片。
2. 将切好的莲藕片用清水清洗两遍，洗去藕片表面的淀粉后，在清水里浸泡15分钟。
3. 电饭煲内倒入食用油，油温五成热后放入姜片、桂皮、辣椒、大料、花椒煸出香味。
4. 倒入一碗热水，再加入香叶、陈皮和老抽、冰糖、食盐，做成卤汤。
5. 捞出浸泡的莲藕片，放入卤汤里，按煮饭键，开始卤制。
6. 卤制藕片上色后可关火，电饭煲里留些汤汁，浸泡藕片可进一步入味。
点心甜品
14
电饭煲蛋糕
食 材
鸡蛋 4个
低筋面粉 100克
白糖 80克
牛奶 45克
玉米油 45克
白醋 3滴
做 法
1. 取两个干燥的盆，将蛋黄和蛋清分离。
2. 蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀。
3. 加入低粉拌均匀至无颗粒成蛋黄糊。
4. 蛋黄糊拌好放一边。
5. 蛋白里加入所有白糖和三滴白醋。
6. 用电动打蛋器打至硬性发泡。
7. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊里，用上下翻拌的方法拌均成蛋黄糊。
8. 再将蛋黄糊一次性倒入剩下的蛋白里，用上下翻拌均匀成蛋糕糊。（提前5分钟预热好电饭煲）。
9. 再将拌好的蛋糕糊装入电饭锅里轻震几下出气泡。
10. 再将电饭锅放入电饭煲内里，启动“烤蛋糕功能”至自动结束。
11. 烤好后，不要马上取出，焖3-5分钟在锅中，防止回缩，稍后取出凉却完切块。
15
电饭煲面包
食 材
去皮南瓜 180克
面粉 300克
奶粉 20克
鸡蛋 1枚
白砂糖 35克
盐 2克
酵母 4克
油 42克
做 法
1. 南瓜去皮切薄片，冷水入锅蒸20分钟左右，可以用筷子搅拌成泥的状态，放至一旁放凉。
2. 在等待南瓜泥放凉的时间，可以把其他食材和调料（包括40克油）称秤。
3. 把南瓜泥和其他食材调料放在一起，用手揉匀。
4. 在电饭煲内胆的底部，均匀涂抹上一层油。把面团均匀分成12等份，差不多50克左右一个，放入电饭煲内胆。
5. 盖上电饭煲盖子，发酵一小时左右，等面团发酵至2-3倍大即可。
6. 按下电饭煲的快煮键，大约20-25分钟就好了，等待3分钟左右再拔电源开盖。
7. 倒扣内胆，倒出电饭煲面包就ok了。
16
电饭煲苹果银耳羹
食 材
苹果 2颗
银耳 1小块
红枣 10颗
枸杞 1小把
莲子 1把
冰糖 15克
做 法
1. 银耳放入清水中提前泡发。
2. 泡软后撕成小块。
3. 苹果削皮切小块。
4. 将苹果，莲子、红枣、银耳均倒入电饭煲内胆中。
5. 倒入适量清水，盖上盖子，选择煮粥功能即可。
6. 自然放气后，倒入枸杞、冰糖，搅拌均匀，收汁5分钟左右放凉即可食用。
中伏是一年中最热的时候，这种天气里，除了上班的人外，大多数人会选择待在家里，吹着空调，别提有多舒服了。
在这么热的天里，你是不是也懒得炒菜做饭?今天，我给你带来了3道用电饭锅做的美食，它们分别是蛋糕、面包和馒头，不需要受到厨房油烟和热浪的“侵扰”，希望大家喜欢哦!
一、电饭锅蛋糕
所需食材：蛋糕粉，鸡蛋，牛奶，糖，柠檬汁，油。
蛋糕做法：
1、蛋糕粉就是我们平时所说的低筋面粉，把75g低筋面粉先过筛一遍，这样搅拌的时候,会比较容易拌匀，没有疙瘩。(如果家里没有低筋面粉，您也可以换成中筋面粉。)
2、最好选取常温鸡蛋，将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别装入两个不同的碗中。
3、往分好的蛋黄中挤入少许柠檬汁去腥，加2小汤勺的白糖和小半碗的牛奶搅拌均匀，将筛好的蛋糕粉倒入蛋黄糊中搅拌均匀，最后倒入半碟的油，搅拌均匀即可。(牛奶大约50ml左右，油可以用无色无味的色拉油，或者用融化好的黄油。)
4、蛋白中挤入一些柠檬汁，加3小汤勺的白糖，用打蛋器把蛋清打发，打发到有些阻力的样子，就可以加少许玉米淀粉稳固蛋白，这样不容易消泡，直到把蛋清打发至拎起有小尖角，将蛋黄糊分多次加入蛋白中，用切拌的方式将它拌匀。
5、最后把蛋糊倒入电饭锅内胆中，按煮饭键焖制，焖熟就可以取出，切小块吃啦!
电饭锅蛋糕真的是特别的简单，即使家里没有烤箱，我们也能吃到蛋糕，松软香甜，吃起来一点都不腥。
二、电饭锅面包
所需食材：面粉，鸡蛋，糖，白芝麻，酵母，蜂蜜，黄油，牛奶。
面包做法：
1、除了黄油、白芝麻、蜂蜜外，还需要300g面粉、2个鸡蛋、3g酵母、30g糖和牛奶100m，将它们统统倒入一个大的容器中，揉成一个柔软的面团。这个面团需要揉到稍微有一点点的柔软性。
2、揉好面团以后，放入室温软化好的30g黄油，继续揉面，揉出手套膜为止。这一步比较废手力，家里有揉面机的话，能够省去不少事。如果家里没有这个，也不要气馁，你在揉面的时候，不断地摔打这个面团，这样更容易出膜。随后把揉好的面团放在温暖的地方醒发至两倍大。
3、取出醒发好的面团，揉出里面的气泡，给它分成小剂子，将每个面剂子擀成牛舌状，卷起来，一切为二，往电饭锅底部刷上一层蜂蜜，撒上芝麻，再把面剂子放在电饭锅底部，继续醒面。
4、等到发好的面蓬松2倍大，刷上一层蛋黄液，按煮饭键焖制，焖熟就可以开吃了，软软的，还能拉丝。
提到面包，你一定能够想到，平时里我们吃的面包基本上都是烤制的，但其实电饭锅也是可以做出好吃的面包哦！松松软软的，这个底部吃起来是脆脆的，有蜂蜜的香甜，还有芝麻的浓香。
三、电饭锅馒头
所需食材：南瓜，面粉，酵母，枣干。
馒头做法：
1、需要选择老一点的南瓜，这样的南瓜更甜，南瓜的香味也会更加浓郁，削去外皮后切成薄片，上锅蒸熟。(南瓜切薄片比较容易蒸熟，但是蒸好以后水分会更多一些，不喜欢的朋友，也可以切成大一点的块，这样水分就少很多。)
2、等南瓜蒸熟以后捣成南瓜泥，等它放凉后放入面粉碗中，加酵母，用筷子搅拌均匀，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一边醒面半小时。
3、半小时后取出，揉掉多余气泡，分成小剂子，搓圆按扁，用擀面杖擀成长条状，再卷起来，放入电饭锅内。
4、撒上一点枣干碎，盖上锅盖，继续发酵至两倍大，按煮饭键焖制，焖好以后就可以开吃了。
馒头一般都是蒸着吃比较多，这个电饭锅做出来的馒头，比蒸出来的馒头更香，搭配南瓜的颜色，使其看起来更有食欲，松松软软，香甜可口。
好了，这3种电饭锅做的面食就做好了，是不是很简单呢？没想到吧，电饭锅除了煮饭，还能做这么多好吃的美食，喜欢的朋友赶紧试试吧!
电饭煲是我们在厨房用得最多的电器之一，但如果你只会用来煮饭煲汤，那真的太大材小用了。
其实，它还能做很多大菜硬菜，也能做卤味、蛋糕、茶叶蛋等等，不仅味道超赞，还特别简单方便，省时省力~
下面这6道电饭煲食谱，准备好食材，就能一键烹饪出美味的食物，可谓是懒人的专属呀，赶快学起来~
食
RECIPE
谱
1. 懒人版酱油鸡
2. 蜜汁鸡翅
3. 啤酒酱牛肉
4. 糖醋排骨
5. 电饭煲茶叶蛋
6. 电饭煲蛋糕
懒人版酱油鸡
用电饭煲做的酱油鸡，色泽暗黑鲜亮，吃起来口感嫩滑，做法超简单，保证你一看就会~
食 材
主料：童子鸡1只
辅料：洋葱半个、小葱适量、生姜1小块、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、黑胡椒粉半勺、盐半勺、花椒粉半勺
做 法
1. 鸡处理好洗干净，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、盐、花椒粉，把鸡里外涂抹均匀。
2. 再将葱、姜，塞到鸡的肚子里，腌制2小时以上，中途记得翻下面。
3. 电饭锅底部放上洋葱丝，放入腌制好的鸡，盖上盖子，按煮饭键，等跳到保温再焖10分钟即可。吃起来肉质鲜嫩可口，香味扑鼻，一次就做成功了~
蜜汁鸡翅
今天用电饭锅做了懒人版蜜汁鸡翅，巨简单，厨房小白都能轻松搞定，肉质鲜嫩，做一大盘不够吃~
食 材
主料：鸡翅10个
辅料：蒜末适量、生姜片适量、葱段适量、盐1茶匙、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许
做 法
1. 准备10个鸡翅，清洗干净，两面划两刀方便入味。
2. 鸡翅加蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐，抓匀腌制20分钟。
3. 电饭煲内先铺上一层姜片，再铺一层葱段，摆好鸡翅，倒入腌鸡翅的料汁，按煮饭键即可。
4. 中途翻面一次，焖好的鸡翅撒上葱花即可开吃。香嫩的口感，让人忍不住一个接一个吃起来，超过瘾~
啤酒酱牛肉
用电饭煲做的啤酒酱牛肉，不仅简单方便，还软烂又入味，绝对能成为你值得你炫耀的一道“大菜”~
食 材
主料：牛腱子肉500克、卤料包1袋
辅料：啤酒1瓶、生姜1小块、小葱5根、盐2茶匙、冰糖5克、生抽1勺、老抽2勺
做 法
1. 牛肉冷水下锅，焯水备用。
2. 电饭煲里放入卤料包、生抽、老抽、冰糖、葱姜、啤酒，盖上盖子煮开。
3. 煮开后，放入焯过水的牛肉，开启电饭煲炖煮模式，炖煮1小时左右。
4. 炖煮至用筷子能够轻松插入牛肉即可断电，根据个人口味在汤汁里加盐，继续让牛肉泡在汤汁里，自然放凉就可以吃了。
5. 吃的时候切片，蘸着蒜泥酱，味道超级棒~
糖醋排骨
馋了好久的糖醋排骨，今天我竟然用一个电饭煲就成功了，酸甜可口，一点不比炒的味道差~
食 材
主料：排骨2斤、生姜3片、葱2根
辅料：冰糖15粒、白芝麻少许、香叶2片、盐少许、生抽2勺、老抽1勺、陈醋3勺、清水半碗
做 法
1. 排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮开，撇去浮沫，捞出洗净。
2. 将焯水后的排骨放入电饭煲中，加入姜片、香叶、生抽、老抽、醋、冰糖、盐、清水，拌匀。
3. 盖上盖子，按煮饭键即可。程序结束后即可开吃，如果想颜色更好看，就放回锅中大火收汁，最后撒少许熟芝麻即可。排骨吃起来口感香酥并且酸中带甜，不油不腻，下饭超棒~
电饭煲茶叶蛋
用电饭煲做的茶叶蛋，又香又入味，蛋白软嫩鲜香，中间的蛋黄起沙醇香，想让人不喜欢都难~
食 材
主料：鸡蛋10个、红茶包3个
辅料：八角3个、桂皮2小段、香叶5片、红辣椒3个、盐2小勺、冰糖1勺、料酒1勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺
做 法
1. 将鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮5-8分钟煮熟，然后把外壳敲碎。
2. 把鸡蛋放入电饭锅内，加入红茶包、八角、桂皮、香叶、红辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖，最后加入清水没过鸡蛋。
3. 电饭锅启动煮饭键，煮好后焖2-3个小时即可开吃。口感Q弹细腻，茶香入味，简直是早餐必备~
电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕松软绵密不回缩，比海绵还软，小妹还特意我还放了芝士片，咬一口会爆浆呢~
食 材
主料：牛奶60克、鸡蛋5颗、低筋面粉80克、玉米淀粉15克
辅料：柠檬汁几滴、芝士片5片、玉米油60克、细砂糖50克
做 法
1. 牛奶加玉米油混合搅拌至乳化，加入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状。
2. 蛋清中加几滴柠檬汁，蛋清中分3次加入白砂糖，第三次加细砂糖时，加入玉米淀粉，打发至提起有弯钩。
3. 将蛋白霜、蛋黄糊，轻轻翻拌均匀，电饭煲中倒入一半蛋糊，放入芝士片，倒入剩余蛋糊。
4. 煮饭模式40分钟，保温15分钟。开盖取出，倒扣晾凉5分钟即可。蛋糕蓬松软绵，入口细腻，浓浓的芝士香，趁热一口咬下去，超满足~