什么牌子的家用咖啡机最好(家用胶囊咖啡机哪个牌子最好)
发布日期：2022-12-04 13:30:06 浏览次数：
网友：什么牌子的家用咖啡机最好
极物君语：
咖啡可以是一天灵感的源泉，是生活中幸福的载体，也可以是日常空闲的最佳享受。为家里配置一台咖啡机，让灵感随时激活，让幸福唾手可得，尽情表达对精致生活的追求。
“谁能想到，这曾是个‘律所’……烘焙器随着他的心情逐渐升温，对咖啡因的判决被书写在菜单上，即刻就从他手中飞走，交由他来宣读。这里没有咖啡师，只有朋友。无论酸苦，都在他的指尖恰到好处。”
纪录片《咖啡大师Baristas》开篇的这一段话，将咖啡馆中的香气与诗意一展无余。
图片｜小雯ZY ?
看咖啡师在咖啡机前行云流水一般磨豆、萃取、拉花……一连串精妙的手法，全只为你精心调制饮品。这个过程，对你对ta都是一种享受。
递上来的一杯香气馥郁，更是满溢的温情与幸福感。
“曾经沧海难为水”，大概就是指这种体会吧。
很多中国家庭早已将香气与诗意装饰在厨房一隅。
早在2017年，家用咖啡机在中国电商平台的年销售额就已经突破3.6亿元，而且还在以成倍的速度增长。
一台好的家用咖啡机，也是追求精致生活的一种表达。
在品尝过真正的品质咖啡之后，你就再也回不去由植脂末、奶精和廉价咖啡粉堆砌出来的速溶咖啡了。因为你开始明白，咖啡是一种格调，怎能让速溶轻易破坏？
不过仔细想来，天天去咖啡馆的话，时间上未必允许，花销上也是一笔数目。但如果能在一天之始的家中就能品味到不输咖啡馆出品的鲜制咖啡，而且成本只有去咖啡馆的1/3甚至更低，还是比较舒心的。
亲自动手制作的咖啡，想必也会别有一番风味。在不断的拼配中，找到专属自己的那一杯，也是一大乐事。
一台好的家用咖啡机，可以帮助咖啡爱好者实现对咖啡的最美好的幻想。
图片｜飞利浦 ?
但是挑选咖啡机也称不上一件很容易的事情。
几年前我下定决心入手一台咖啡机的时候，面对林林总总的咖啡机，一下子还是有点晕了头。
后来我花了一周时间查资料做功课才定下来最后要买的款式。今天把购买咖啡机时的功课和大家分享，希望能帮助各位咖啡爱好者少走弯路。
选购咖啡机最好的着眼点，就是你喜爱的咖啡类型。
基于espresso 调出千变万化
许多人钟情于意式咖啡的醇香浓郁和它的灵活百变。从一份浓缩咖啡开始，到拿铁、卡布奇诺、玛奇朵……变化的是配方与口味，不变的是馥郁与优雅。
作为意式咖啡的核心，espresso其实就是通过适当的压力和水温的热水，将咖啡粉快速萃取而来的咖啡液。一份大约30cc的浓缩液，释放了咖啡豆的精华，因而口感醇厚，香气迷人，足以成为一众意式咖啡的基底。
姿态各有特色的意式咖啡，都有espresso默默做绿叶
但网上常能看到的“咖啡机不知道怎么挑”的困惑，我觉得意式咖啡机也要背98%的锅——因为这里面的细节，真是太多了呀……
像什么萃取泵的种类、锅炉的种类、变压萃取的范围、机子的清洗……对于多数初尝咖啡门道的小伙伴来说，可能确实像天书一样晦涩。
但是，只要能喝到那口纯正而浓郁的意式咖啡，再繁琐的步骤也都是值得的。
如果你希望在家探索咖啡更多的可能性，那么意式咖啡机将会是你的首选。
常见的意式咖啡机，又可以分成全自动和半自动两种。
全自动咖啡机：一键香醇
从咖啡豆的研磨，到咖啡液的萃取，再到瞬间蒸汽加热以便打奶泡……如果只需要轻轻按几个按钮，机子就能自动替你完成大多数的步骤，那可真的是所有咖啡爱好者的福音了。
全自动咖啡机，正是为了满足这种愿望而生的。我们需要做的，就只有补充咖啡豆和清理豆渣而已。
图片｜飞利浦 ?
直观的操作，尝试个几次就能熟练掌握
绝大多数全自动咖啡机都支持个性化设置，可以记忆好几种浓缩咖啡的浓度和咖啡量的设定。在早上比较需要醒神效果的，可以预设一个比较浓郁的配比；周末家里茶歇的时候，又可以一键选用比较淡的配比，晚上也不怕睡不着。
还有就是贴心的定时预约功能了。试想，如果一早醒来梳洗完，面包机里跳出两片焦脆的多士，咖啡机里已经萃好了醒神的咖啡，那种幸福感真的很戳人。
图片｜是JE啊 ?
半自动咖啡机：做出最个性化的那一杯
而说到多数咖啡店都在用的半自动咖啡机，它在我心中就是“高手向”的代名词。你所关心的任何指标，几乎都能够由你手动调整、控制。
可以说在制作自由度这方面，半自动咖啡机确实是无机能及，它几乎能实现你对咖啡的所有希冀。
当然自由度高也意味着几乎所有的流程，都需要你亲力亲为。为了一杯100%符合自己喜好的咖啡，可真少不了下“苦”功啊。
因为功能全面，设计技术比较复杂，意式咖啡机的售价也相对较高，国际大品牌咖啡机普遍在两三千元起步，但入门级国产咖啡机一般千元左右就可以入手了。
一点一滴 纯“萃”风味
也有相当多咖啡爱好者喜欢纯粹的咖啡滋味，美式咖啡往往就是他们心中的No.1。更有甚者提出过“美式之外皆饮料”的论调。
虽然不时能在网上看到“美式咖啡=意式咖啡兑水”的说法，但其实和最正宗的美式咖啡，还是有些区别的。
这种说法也不是完全的空穴来风。像我们去星巴克可以点到的“美式咖啡Caffe Americano”，的确就是兑了水的espresso。
图片｜星巴克 ?
一说这是星巴克针对美国人口味作出的妥协
但最正宗的“美式咖啡Brewed coffee”，其实是由滴滤式咖啡机/咖啡壶制成的。
只需要将咖啡粉放入滤杯并通电，滴滤咖啡壶就会用常压+热水的方式，一点一滴地将美式咖啡制成。
如果家里咖啡消费量比较大，又不总是需要意式咖啡绵密的奶泡口感，滴滤式咖啡机会是一个不错的选择，入手的门槛也比较低。
口味兼而有之？
选胶囊咖啡机
省心之选
如果说意式咖啡机的核心理念是“自由”、更适合对咖啡的口味有独特追求、而且愿意投入精力来钻研门道爱好者，那么胶囊咖啡机的核心理念，就是“极简”了。
它真的很适合咖啡入门新手。15bar足够hold住大多数的萃取需要。只要按个键，机子就能按照预设的模式萃取咖啡液，有的款式还能自动分层注入牛奶，不到一分钟就能喝上满嘴醇香。
因为半自动咖啡机还有填粉等诸多步骤，操作的方式不同，出品可能会不稳定。但胶囊咖啡机就完全不用担心这个问题——任何人，都可以做出一杯风味纯正的咖啡（还不怎么需要清洗）。
在方便这个点，胶囊咖啡机确实是独一档。
但正所谓有得就有失，除了分装储存或多或少会损失一些风味以外，胶囊咖啡还有一个局限性……
不同品牌的胶囊咖啡机用的胶囊系统也有区别。但如果你比较认可某个品牌的话，一直回购他家的胶囊也未尝不可。
正如IOS和安卓水火不容，市场上胶囊咖啡机也有系统的区分。比较主流的系统主要是下面3种：
①只和自家玩的雀巢的NESPRESSO系统
②在欧洲比较常见的爵仕和灿坤的CAFFITA系统
③兼容性比较好的LAVAZZ的BLUE系统
胶囊形状的系统兼容性，一定程度上限制了我们口味选择的灵活度。看着对家推出的新口味胶囊种草了，自家的机子却不兼容它的胶囊，就很尬！
毕竟胶囊咖啡机的设计理念是做减法，在口味上会需要做一点小小的妥协……
图片｜ONE CUP ?
不管是哪种咖啡机，这些点也会决定它们好不好用：
萃取动力：震动泵？旋转泵？
震动泵也叫活塞泵，工作原理和打气筒相似，很多标注“最大压力15-20bar”的家用机采用的就是这种震动泵，缺点是压力不稳定、噪音大。
旋转泵的工作原理是通过内部叶轮的转动来产生稳定的压力，但成本较高，商用咖啡机比较常用。有条件的话最好选择旋转泵。
标准尺寸：一次可以煮多少杯？
如果家里小两口喝点咖啡，那能制作4杯左右的咖啡机就够用了。如果经常邀请好友来下午茶，可能就需要考虑可制作量更大的咖啡机了。
好不好清洗？
像豆子收纳盒、水箱、蒸汽嘴都是需要定期清洗的。最好留意一下咖啡机的部件是否方便拆卸。
颜值。
功能要齐全，颜值也得再高一点，那才说得上是味觉和视觉的双重享受。不过95%的咖啡机都很耐看，遵从眼缘吧！
下面介绍几款我在做功课时觉得还不错的咖啡机给大家：
德龙（Delonghi）的咖啡机在国内覆盖率上排得上前三了，口碑还是不错的。他家的ECAM23.420.SW全自动咖啡机应该是比较受欢迎的中高端款式，无管道萃取、自动清洁、软水过滤，在细节上下了很多功夫。
图片｜Delonghi ?
网易严选的复古半自动意式咖啡机用入门级的性价比吸引了我的注意。复古造型的卖相颜值很高，功能也齐全。如果想要投入自制意式咖啡的世界，这款也许会是一个好的开始。
图片｜网易严选 ?
因为雀巢的咖啡胶囊选择更多，我是给家里添置了他们的多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) 作为入门。这款造型比较小巧可爱，有时带着出门也不会太重。
图片｜雀巢 ?
不是都喜欢戏称咖啡成“鬼佬豆浆”嘛，九阳听见豆浆可就坐不住了。他们的这款KD08-K1W“Onecup”胶囊咖啡机外观走了科技风，推出的胶囊不但有咖啡，还有各种养生的豆浆，全家都能用倒是一个亮点。
图片｜One cup ?
“如果早晨不喝咖啡,我将心力枯竭,像是一块干瘪的烤羊肉。”——巴赫
如果你也与巴赫感同身受，不妨考虑为家里添置一台咖啡机，为灵感充电吧。
- ABOUT JIWU -
文字为极物原创，转载请联系作者
本次测评的是品牌有：马克西姆、柏翠、伦敦雾、海氏、高比克、乔立，有需要的朋友记得收藏好。《对应管旗店报“饭团”有蜷》
咖啡机主要几个配置注解：
意式半自动
意式半自动咖啡机严格来说,才称的上专业咖啡机。因为一杯咖啡的品质不但与咖啡豆(粉)的品质有关,还与咖啡机本身有关,更与煮咖啡者的技术有关。
研磨功能
就是单纯指咖啡机本身自带的磨咖啡豆功能，带研磨比不带研磨方便很多，好些的还能控制磨粉粗细，实现口感多变
操控方式
操控方式主流的有按键、触摸按键、拨杆、旋钮，本质上差别不大。
锅炉
锅炉类别主要是萃取和打奶泡，锅炉和水泵越多越好，通常不会超过两个，双锅炉比单锅炉好是因为萃取和打奶泡是可以稳定输出压力。
水箱容量
水箱容量多可以一次制作多杯咖啡，大量萃取是不用频繁加水
压力
压力一般是区间式的，最好选有带压力表的，不然你根本不太清楚多少压力在萃取，贵一点压力也相对精准温度一些
预浸泡
预浸泡意思就是还没开始萃取前，低压出少量水浸湿咖啡粉，然后再较高的压力进行萃取，这样萃取咖啡出脂率也更高
有需要的姐妹可以根据自己的预算及需求选择。记得管旗店报“饭团”领蜷
其它品牌家电可观柱功纵薅——饭团家电团
作为当代都市丽人，上班必须靠一杯咖啡“续命”，对咖啡的需求，也是随着我们自身、生活的改变而不断变化，从星巴克瑞幸到自己在家用手冲壶制作再到私人咖啡馆，那如何不出门就可以喝到一杯醇厚浓郁的咖啡？在我做足功课和深思熟虑下，我决定买台咖啡机和磨豆机！
既然要购买咖啡机，那我们就来看看咖啡机的种类和一些品牌吧，想买咖啡机的你也可以做做功课哦~
咖啡机的种类
全自动咖啡机：
应用了电子技术的咖啡机，实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便，只需轻轻一按就可得到的咖啡，其便捷性优于传统咖啡机的产品。
虽然是全自动，但是结构比较复杂，需要良好保养，维护费用较高是这种机器的缺点。全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。制造商多以瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机为主，品种繁多。全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型，品种繁多，适用于及办公室和家庭。
半自动咖啡机：
是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。
这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点同样是优点：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。（不过为了能喝上一杯自己亲手制作的咖啡，亲手操作咖啡机这么有仪式感和成就感的事又算得了什么呢？）。
其实吧，如果你想要仪式感和操作体验，你可以选择半自动咖啡机，如果你追求方便快捷，那全自动咖啡机是你当仁不让的选择。由于我是一个“穷讲究”的人，所以我今天要给你们带来的就是我做了功课的几款半自动咖啡机，真的是颜值和实力并存哦~
推荐品牌
01
百胜图二代
百胜图Barsetto作为咖啡领域颇具盛名几十年的“前辈”，其产品曾经连续两年获得“国际设计界奥斯卡”之称的德国红点设计大奖，深受全球消费者的喜爱。
在这个颜值即正义的时代，百胜图Barsetto研磨半自动咖啡机BAE02在颜值上就先征服了一众年轻人的心。奶白色让人初见即惊艳，流线型的一体化机身，造型简约时尚范十足，小巧不失质感，搭配任何家居装饰，都能彰显出生活中温润的气质。
相对于百胜图一代来说，二代的性能也是有了挺大的提高，双锅炉是这款咖啡机最大的亮点，在萃取咖啡液的时候，能同事开蒸汽打奶泡。在磨豆方面做得也不错，研磨度有30档，不需要纠结数值，你只需要按豆子和萃取来调整研磨度即可，细腻度也是肉眼可见的。机子还带有压力表，对我调整看参数就很友好了。
并且配件也比较齐全，压粉器、硅胶垫、咖啡布，一个手柄还配了两个粉碗。颜值方面可以说是挺不错，因为我家是轻复古风格，百胜图二代的奶白色和我们家就很搭，比较复古的白，可以让我的咖啡角更温柔。价格更是很美了，3k+你就可以拥有双锅炉并且磨豆萃取一体的机器，那真的是性价比高了，省下来的钱买品质好的咖啡豆它不香么！
02
惠家（WPM）KD310
惠家也是一个入门型的热门选择，加上有全线的产品线，包括磨豆机、咖啡机、烘焙机、配件等，所以很容易组建家用的一套系统。惠家的产品相对于国内的其它品牌显然更具有商业气息和产品成熟度，机器虽然存在一些问题，但是完成度比较高，有别于小作坊的做工和设计，算得上是完善的小家电产品。
惠家KD310是其中的特色产品，也是很多人选择家用入门或者升级的机型，也可以作为小型商用。外型偏复古，钢制外观给人带来一种工业感，质感也很不错，压力表和可以手动拨杆的冲煮头造型复古，非常适合美式风格的家和咖啡小店使用，还有一款奶白色可以选择，奶白色整体就比较温柔，适合奶油系的家和原木系的家。
310有水箱版和直水版，水箱版的话最大容量可以做20杯咖啡，也足够家用和小商用了。310属于带有3个加热块的咖啡机，与上面我所说的百胜图二代的双锅炉不同，加热块可以让制作咖啡更快，310制作咖啡仅需3分钟，相对于锅炉机来说热机时间更短，水质也更加新鲜。
作为一台价格6-7k的家用咖啡机，310肯定是有它的“过人之处”，没错，它享有PID技术，可以将温度误差控制在0.3度以内，可以说是很精准了。这款机器打出来的奶泡也很细腻，不需要接上下水，操作方便易上手，新手其实是挺适合的，预算充足的家庭咖啡师们可以考虑它哦，不过它不带磨豆机哦，磨豆的话还需另行购买磨豆机~
03
铂富878
关于Breville铂富 ，于1932年成立于澳大利亚悉尼，目前主要从事厨房小家电的设计、开发、生产及销售业务，上市公司。通过近80年的创新与开拓，集团已发展成为具有世界影响力的精品厨房小家电制造商。
这款咖啡机我第一眼看到的时候，也是被颜值所打动，哈哈哈，线条流畅的造型，不锈钢的机身，低调又不失高级，在家中还可以作为一件不错的装饰品。
相比上一代870，这次升级版的878还配备了LCD屏、四孔蒸汽棒，磨豆机的部分带有显示屏就可以帮助我们在换豆子的时候，可以确保更精准地设置研磨时间和研磨粗细度的调整，保证每次咖啡的品质都在一个恒定的数值内。四孔蒸汽棒比之前870的蒸汽足足大了2倍，这样在打发奶泡的时候更稳定，速度也会更快。
878整体来说是个不错的机子，由于奶泡稳定，所以在家用拉花机型中它是可以实现你的拉花梦。不过它的特点也是它最大的争议，自带内嵌式磨豆机，不少专业人士诟病它的磨豆功能，觉得没有独立磨豆机磨得均匀细致。其实这个就是见仁见智了，作为一台非专业家用机，878的磨豆功能完全够用了，自定义磨豆时间，萃取浓缩液油脂丰富，并且这对于台面空间不太富裕的人来说，这款机型就非常适合他们了。
不知道今天咖啡机小课堂有没有帮到你们呢？总之选咖啡机不要盲目跟风，根据自身需求和自家的情况来选择就好啦，贵不是品质标准，适合自己的才是哦~