电饭锅工作原理图解(电饭锅限温器工作原理)
发布日期：2022-11-02 11:33:06 浏览次数：
电饭锅工作原理是啥？
电饭锅工作原理
利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这时电热线是由自动开关控制。发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电。同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。
电饭锅工作原理是什么？ 电饭锅工作原理是什么?
电饭锅工作原理
我们在将盛有食物的内锅放在电饭锅的发热盘上，它的底部就会和发热盘中心的限温感温软磁铁贴合，之后我们按下它的琴键开关之后，在软磁铁下方的永久磁铁就会开始上升和软磁铁接触，但是这个时候它的内锅还没有升温。这时软磁铁处在居里温度之下，会表现出良好的磁性，因此能够被永久磁铁吸持在在最高点的位置。处在高点位置的软磁铁会带动内部杠杆进行运动，电路上下的触点就会被接通，电热元件在通电之后进行发热，而锅内的食物就会被加热，当锅底的温度达到了居里温度的时候，软磁铁会立刻失去磁性，在重力和弹簧的作用下会从高点位置下落，这时电路上下的触点分开，电路也就断开，电热元件停止发热，进行限温。
电饭煲工作原理是什么？最好附图
一个温控开关串联一个发热盘，最简单的串联电路，初中物理就学过，打个比方吧，就好比你家的白炽灯（相当于发热盘），开关一按灯就亮了，再按一下灯就灭了（相当于温控开关）。
电饭煲工作原理是什么？最好附图
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网友：电饭锅工作原理图解
一、电饭煲各电路之间的联系
电饭煲在电源电路供电的情况下，通过控制电路对电热盘内的炊饭加热器供电，由于电热盘与内锅充分接触，热量很快传到内锅上，开始煮饭。锅内的食物加热到一定的温度并将其煮熟后，炊饭装置就停止工作。此时，保温装置开始工作，对食物进行保温。这样，吃到的食物永远是热的。
1、典型机械控制式电饭煲的连接电路图。
2、典型微电脑控制式电饭煲的连接电路图。
二、组成部件的结构特点
电饭煲的炊饭功能主要是对锅内的食物进行加热，若炊饭装置出现故障，则主要表现为开启炊饭开关后一段时间，电饭煲不加热或者加热不良，这时需要对电饭煲的炊饭装置进行检修。
机械控制式电饭煲与微电脑控制式电饭煲的炊饭装置有一定的区别，下面对两者的结构分别进行介绍。
1、机械控制式电饭煲
1）电热盘
电热盘是电饭煲的主要部件之一，是用来为电饭煲提供热源的部件。下图所示为典型电饭煲的电热盘，它安装于电饭煲的底部，由管状电热元件铸在铝合金圆盘中制成的，供电端位于锅体的底部，通过连接片与供电导线相连。
电热盘一般都制成球面状，以便与内锅底部紧密接触，保证了电热元件转换来的热量最大限度地传递到内锅底面。由管状电热元件制成的电热盘的优点是热效率高, 使用寿命长，电热元件不易老化。
2）磁钢限温器
磁钢限温器又称磁性限温器，它是煮饭自动断电装置，上图所示为磁钢限温器在机械控制式电饭煲中的安装位置。
磁钢限温器主要由感温磁钢(镣锌铁氧体软磁)和永磁体(锯铁氧化锂磁)组成。加热时按下加热杠杆开关，感温磁钢与永磁体吸合，供电微动开关闭合，电源与加热器连通，加热器即开始对食物进行加热。当饭熟了以后，内锅内不再有水，锅底温度上升到100°C以上时，感温磁钢失去磁性。永磁体在弹簧的作用下弹开，杠杆随之摆动，使供电微动开关断开, 自动停止加热，如下图所示。
3）内锅
内锅的内壁上标有刻度，用来指示放米量和放水量。内锅可以方便地从锅体中拿出来。
内锅多用铝板拉伸成型并经电化和喷砂处理。由于电热盘直接对内锅加热，因此内锅底部的曲面应与电热盘表面非常吻合，以便提高热效率。
2、微电脑控制式电饭煲
微电脑控制式电饭煲与机械控制式电饭煲的炊饭装置大致相同，在此就只介绍它们之间不同的地方。
1）电热盘
微电脑控制式电饭煲的电热盘结构和工作原理与机械控制式电饭煲的相同，管状电热丝直接浇铸在外锅底部的电热盘内，供电端仍位于锅体的底部，通过连接片与供电导线相连， 如下图所示。
2）温度传感器
微电脑控制式电饭煲的温度传感器是安装在内锅底部的热敏电阻，微处理器根据温度传感器的信息发出停止炊饭的指令。
按下启动键后，微电脑通过控制电路接通电热盘电源，电热盘通电发热。锅底温度上升到一定温度，微电脑检测到锅底的温度超过100°C时，微电脑驱动继电器断开电热盘电源， 电热盘断电不发热，然后转入保温状态。
1、波轮洗衣机原理
洗衣机工作示意图
波轮洗衣机的桶底装有一个圆盘波轮，上有凸出的筋。在波轮的带动下，桶内水流形成了时而右旋、时而左旋的涡流，带动织物跟着旋转、翻滚，使衣物之间、衣物与桶壁之间，在水中进行柔和地摩擦，在洗涤剂的作用下实现去污清洗。
2、扫地机器人原理
扫地机器人机身为自动化技术的可移动装置，与有集尘盒的真空吸尘装置，配合机身设定控制路径，在室内反复行走，如:沿边清扫、集中清扫、随机清扫、直线清扫等路径打扫，并辅以边刷、中央主刷旋转、抹布等方式，加强打扫效果，以完成拟人化居家清洁效果。
3、风扇转头原理
电扇左右摆头一般有两种结构，第一种是通过转子轴上面的蜗杆与配套的涡轮形成咬合，涡轮上有一个偏心轴，偏心轴带动连杆做前后运动，带动扇头做左右摆动；第二种是靠同步电机（自带减速器）使电扇摆头，同步电机的旋转方向是随机的，当受到阻力后会自动改变旋转方向，当摆头摆到设定位置后就会受阻使同步电机往回转，这样就形成了往返摆头现象。
4、吹风机原理
吹风机靠电动机驱动转子带动风叶旋转。当风叶旋转时，空气从进风口吸入，由此形成的离心气流再由风筒前嘴吹出。
5、打印机原理
打印机的工作原理：
主机送来的代码，经过打印机输入接口电路的处理后送至打印机的主控电路，在控制程序的控制下，产生字符或图形的编码，驱动打印头打印一列的点阵图形，同时字车横向运动，产生列间距或字间距，再打印下一列，逐列进行打印；一行打印完毕后，启动走纸机构进纸，产生行距，同时打印头回车换行，打印下一行；上述过程反复进行，直到打印完毕。
6、热水器
热水器工作动态图
7、电饭锅
电饭锅工作动态图
电饭锅工作原理：
1.电饭锅是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这时电热线是由自动开关控制。
2.发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。
3.当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。
当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电。同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。
8、微波炉
微波炉工作动态图
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
9、电冰箱
电冰箱工作示意图
冰箱的基本工作原理如下：
1）、压缩机压缩制冷剂气体。这将升高制冷剂的压力和温度（橙色），而冰箱外部的热交换线圈帮助制冷剂散发加压产生的热量。
2）、当制冷剂冷却时，制冷剂液化成液体形式（紫色），并流经安全阀。
3）、当制冷剂流经安全阀时，液态制冷剂从高压区流向低压区，因此它会膨胀并蒸发（浅蓝色）。在蒸发过程中，它会吸收热量，发挥制冷效果。
4）、冰箱内的线圈帮助制冷剂吸收热量，使冰箱内部保持低温。然后，重复该循环。
电饭锅属于电热类小家电产品，其核心器件是加热器（电热盘）和控制器件。而控制器件根据控制方式的不同，主要有温控器和单片机两种。下面介绍典型电饭锅电路的识图方法和技巧。
万家乐CFXB25-1/CFXB40-1型电饭锅电路万家乐CFXB25-1/CFXB40-1型机械控制型电饭锅电路的核心器件是加热盘、总成开关、磁钢温控器、保温器，辅助器件有热熔断器（温度型熔断器）、指示灯、限流电阻等，如图4-1所示。
图4-1 万家乐CFXB25-1/CFXB40-1型
1.加热电路
放入内锅后，将电源插头插入市电插座，再按下总成开关的按键，磁性温控器内的永久磁铁在杠杆的作用下克服弹簧的推力，上移与感温磁铁吸合，使总成开关的触点闭合。此时，220V市电电压不仅为加热盘供电，使加热盘发热煮饭，而且通过150kΩ电阻限流，使红色指示灯发光，表明电饭锅工作在煮饭状态。当煮熟饭时（温度达到103℃），磁钢温控器内感温磁铁的磁性消失，感温磁铁在弹簧的作用下复位，通过杠杆将总成开关的触点断开，此时市电电压通过保温板（电阻丝）降压后，为加热盘供电，电饭锅进入保温状态。同时，市电电压通过150kΩ限流电阻为黄色指示灯供电，使它发光，表明电饭锅工作在保温状态。
2.过热保护电路
热熔断器用于过热保护。当总成开关触点粘连使加热盘加热时间过长，导致加热温度达到165℃时热熔断器熔断，切断市电输入回路，加热盘停止加热，以免加热盘过热损坏，实现过热保护。
格兰仕Y4、Y6系列电饭锅电路格兰仕Y4、Y6系列电饭锅电路的核心元件是加热盘（发热盘）、开关总成、限温器（磁钢），辅助器件有热熔断器（温度型熔断器）、控温器、指示灯、限流电阻等，如图4-2所示。
图4-2 格兰仕Y4、Y6系列电饭锅电路
1.加热、保温电路
放入内锅后，将电源插头插入市电插座，再按下开关总成的按键，通过磁钢使磁钢内的永久磁铁与感温磁铁吸合，使总成开关的触点闭合。此时，220V市电电压通过热熔断器输入后，不仅为加热盘（发热盘）供电，使它开始加热煮饭，而且通过电阻限流，使煮饭指示灯发光，表明电饭锅工作在煮饭状态。当煮饭温度达到 103℃时，饭已煮熟，磁钢内的感温磁铁的磁性消失，感温磁铁在弹簧的作用下复位，通过杠杆将总成开关的触点断开，加热盘停止加热，电饭锅进入保温状态。同时，市电电压通过限流电阻为保温指示灯供电，使它发光，表明电饭锅工作在保温状态。保温期间若米饭没有被食用，当锅内的温度低于55℃时，控温器的触点闭合，为加热盘供电，加热盘发热；当加热温度达到65℃时，控温器的触点断开，停止发热。这样，在控温器的控制下，米饭的温度被保温在55～65℃。
2.过热保护电路
热熔断器用于过热保护。当总成开关或温控器的触点粘连，使加热盘加热时间过长，导致加热温度达到 165℃时后热熔断器熔断，切断市电输入回路，加热盘停止加热，实现过热保护。
美的MB-YHB40型电饭锅电路美的 MB-YHB40 型电饭锅电路的核心元器件是加热器（主、副、上盖加热器）、总成开关、限温器（磁性温控器）ST1、保温温控器ST2，辅助器件是热熔断器FU、指示灯、限流电阻等构成，如图4-3所示。
图4-3 美的MB-YHB40型电饭锅电路
1.加热、保温电路
需要煮饭时，按下总成开关ST1的按键，通过杠杆使磁钢内的永久磁铁与感温磁铁吸合，使总成开关组件的触点接通。此时，220V市电电压不仅为主加热器（加热盘）EH1供电，使EH1开始加热煮饭，而且通过R1限流，使煮饭灯HL1发光，表明电饭锅工作在煮饭状态。当煮饭的温度升至103℃时，饭已煮熟，磁钢限温器的感温磁铁磁性消失，在弹簧的作用下复位，通过杠杆将 ST1 的静触点与上边的动触点断开，而与下边动触点接通，此时由于温控器 ST2的触点断开，电饭锅进入保温状态。随着保温的进行，锅内温度不断下降，当温度低于65℃后，ST2的触点闭合，使市电电压通过EH2、EH1构成的回路，使EH2开始加热，对侧面的米饭加热，确保侧面的米饭也柔软可口。同时，EH2两端产生的电压一路为上盖加热器EH3供电，使它发热，将水蒸气烘干，以免滴入米饭，确保米饭干松爽口；另一路经R2限流，使HL2发光，表明电饭锅工作在保温状态。这样，在ST2的控制下，米饭的温度被控制在65℃左右。
2.过热保护电路
过热保护电路由热熔断器FU构成。当总成开关ST1或温控器ST2的触点粘连，使加热器加热时间过长，导致加热温度超过 160℃后 FU 熔断，切断市电输入回路，加热器停止加热，避免了加热器等器件过热损坏，实现过热保护。
家乐GDS70-BI型电饭锅电路家乐 GDS70-BI 型电饭锅电路由电源电路、微处理器、加热控制电路等构成，如图4-4所示。
1.电源电路
该机的电源电路由变压器T、稳压器IC1、整流管VD1～VD4、滤波电容C4等构成。
该机输入220V市电电压后，市电电压通过电源变压器T降压，从它的次级绕组输出9V左右（与市电高低有关）的交流电压。该电压经D1～D4桥式整流，再通过C1滤波产生12V左右的直流电压。该电压不仅为继电器J的线圈供电，而且经三端稳压器LM7805稳压产生5V直流电压。5V电压利用C2、C3滤波后，不仅为温度取样电路、市电过零检测电路等供电，而且为微处理器电路供电。
2.市电过零检测信号形成电路
该机室内机的市电过零检测信号形成电路由变压器T、放大管V4为核心构成。
由变压器T输出的50Hz交流电压经R15限流，C6滤波后，再通过V4倒相放大，产生50Hz的市电过零检测信号。该检测信号通过C10滤波后，加到CPU（MH8841）的K3脚，被CPU识别后，确保上盖加热器供电回路中的单向晶闸管在市电过零点处导通，避免了它在导通瞬间可能因过流损坏，实现它的低功耗导通控制。
3.微处理器电路
微处理器电路由CPU基本工作条件电路、操作键电路、指示灯显示电路、蜂鸣器电路等构成。
图4-4 家乐GDS70-BI型电饭锅电路
（1）CPU基本工作条件电路
该机的CPU基本工作条件电路由供电电路、复位电路和时钟振荡电路构成。
当电源电路工作后，由它输出的5V电压经C2、C3滤波后，加到CPU的VDD脚为它供电。CPU得到供电后，它内部的振荡器与OSC1、OSC2脚外接的电阻R20通过振荡产生时钟信号。该信号经分频后协调各部位的工作，并作为CPU输出各种控制信号的基准脉冲源。同时，5V供电通过C7充电，为CPU的INIT脚输入一个由高到低的复位信号，使CPU内的存储器、寄存器等电路复位后开始工作。
（2）操作电路
操作电路以CPU、操作键S1、S2、V3、D6～D9构成。该操作键电路采用键扫描方式。CPU的Q6脚输出的键扫描信号经R13限流，再经V3倒相放大后，加到S1、S2的左端。未按压S1、S2时，CPU的K1、K2脚无操作信号输入，CPU不执行操作命令；当按压S1、S2使CPU的K1、K2有键扫描信号输入，被CPU识别后执行操作程序，不仅控制加热进入相应的工作状态，而且控制指示灯显示工作状态。
（3）显示电路
显示电路以CPU、发光二极管LED1～LED6构成。需要LED1～LED6发光，表明该机的工作状态时，CPU的R2～R6、Q7脚相应的端子就会输出指示灯驱动信号。
（4）蜂鸣器电路
蜂鸣器电路由CPU、蜂鸣器B及其放大器V5等构成。
进行功能操作、程序结束或需要报警时，CPU的R9脚输出的音频信号经R11限流，再经V5倒相放大后，驱动蜂鸣器B鸣叫，完成提示和报警功能。
（5）硬性米/软性米选择电路
硬性米、软性米选择电路由CPU、开关S3构成。
当用户使用晚稻米、糯米等软性米做饭时，拨动S3将它接在CPU的R7脚上，被CPU识别后执行软性米煮饭程序，自动缩短吸水和加热时间。当使用早稻米等硬性米做饭时，拨动 S3将它接在CPU的R8脚上，被CPU识别后执行硬性米煮饭程序，自动延长吸水和加热时间。
（6）温度取样电路
温度取样电路由锅底温度传感器RT、锅盖温度传感器Rf、比较器LM393、 CPU为核心构成。
LM393的同相输入端⑤脚输入的是CPU输入的控制电压，而LM393的⑥脚输入的温度取样电压。由于LM393的⑤脚通过5只二极管和5只不同阻值的电阻接CPU的5个端子，所以CPU根据固化的程序分别从这5个端子输出高电平或低电平电压值，也就实现了5个不同温度点的设置。
4.吸水控制电路
在选择好煮饭方式或设置好定时时间，被CPU识别后，根据内部固化的程序控制该机执行吸水程序。此时，CPU的Q1～Q4端输出低电平，Q5、Q0端输出高电平控制信号。Q0端为高电平后通过D14、R40与RC分压后，为LM393的⑤脚提供的参考电压最低；Q5输出的高电平经D19、RT与Rf、R17取样后，使LM393的⑤脚电压高于⑥脚电压，于是LM393⑦脚输出高电平电压，该电压经D13加到CPU的K4脚，被CPU识别后控制R0输出的信号为高电平，经V1 倒相放大，为继电器J的线圈供电，使它的触点闭合，煮饭加热器得到供电后发热，水温逐渐升高。当水温达到40℃左右时，RT的阻值减小到需要值，经取样后为LM393的⑥脚提供的电压超过⑤脚电压，于是 LM393⑦脚输出的信号为低电平，被 CPU 识别后，控制R0输出低电平信号，经V1倒相放大后，使J的触点断开，煮饭加热器停止加热。这样，在内部程序和温度检测电路控制下，使煮饭加热器间断加热，让水温保持在40℃左右，确保米粒能充分吸入水分。
5.煮饭控制电路
完成吸水程序后，CPU根据内部固化的程序控制该机执行煮饭程序。此时CPU的Q1～Q4端输出低电平，Q4、Q5端输出高电平控制信号。Q4端为高电平后通过D18、R95与RC分压后，为 LM393 的⑤脚提供的参考电压最高；Q5 输出的高电平经 D19、RT 与 Rf、R17取样后，使LM393的⑤脚电压高于⑥脚电压，如上所述，煮饭加热器发热，使水温逐渐升高，直至沸腾，实现快速煮饭。当RT检测的温度达到95℃左右时，RT的阻值减小到需要值，经取样后为LM393的⑥脚提供的电压超过⑤脚电压，于是LM393⑦脚输出的信号为低电平，被CPU识别后，控制R0输出低电平信号，经V1倒相放大后，使J的触点断开，煮饭加热器停止加热，进入焖饭程序。
在煮饭过程中，锅盖传感器Rf对室内温度和水蒸气进行检测，以改变LM393的⑥脚输入的电压，也在一定范围内控制了加热器的加热时间。
6.焖饭、保温电路
进入焖饭程序后，CPU根据内部固化的程序。此时CPU从Q0、Q1、Q3、Q4端输出低电平，Q2、Q5、R1端输出高电平控制信号。Q2端为高电平后通过D16、R70与RC分压后，为 LM393⑤脚提供的参考电压升高，Q5 输出的高电平经 D19、RT 与 Rf、R17 取样后，使LM393的⑤脚电压低于⑥脚电压，煮饭加热器不能加热。R1端输出的高电平信号经R4限流、V2射随放大后，使单向晶闸管VS导通，接通上盖加热器的供电回路，使它开始加热，将上盖的凝露水烘干，以免它们滴入米饭，导致米饭发黏。焖饭结束后进入保温状态，此时CPU控制控制保温指示灯发光，表明进入保温状态。随着保温时间的延长，当RT检测的温度达到50℃左右时，RT的阻值增大到需要值，经取样后为LM393⑥脚提供的电压超过⑤脚电压，于是LM393⑦脚输出的信号为高电平电压，被CPU识别后，控制R0输出高电平信号，如上所述，煮饭加热器开始加热，使温度升高。当温度超过70℃后，RT的阻值减小，使LM393的⑦脚输出低电平电压，CPU的R0脚输出低电平信号，煮饭加热器停止加热。这样，在RT、CPU的控制下，煮饭加热器间断性加热，不仅使米饭的温度保持在65℃左右，而且使米饭松软可口。
7.过热保护电路
过热保护功能由热熔断器完成。当继电器J的触点粘连或其驱动电路异常，使加热器加热时间过长，导致加热温度达到热熔断器的保护阈值后它熔断，切断市电输入回路，加热器停止加热，避免了加热器等器件过热损坏，实现过热保护。
美的MB-YCB系列电饭锅电路美的MB-YCB系列电饭锅有MB-YCB30B、MB-YCB40B、MB-YCB50B三种型号，它们的电路构成相同，都是由电源电路和加热/保温控制电路两大部分构成。
1.供电电路
供电电路由继电器K、变压器T、整流管D1～D4、稳压器U1、滤波电热C1～C3等构成，如图4-5所示。
图4-5 美的MB-YCB系列模糊控制型电饭锅电源电路
220V市电电压经熔断器Ft输入到电源板，再经C1滤除市电中的高频干扰脉冲，随后加到变压器T的初级绕组，从它的次级绕组输出12V左右（与市电高低有关）交流电压，再经D1～D4桥式整流，利用C2、C3滤波产生12V左右的直流电压。该电压分为两路输出：一路为继电器 K 的线圈供电；另一路经三端稳压器 U1（7805）稳压产生 5V 直流电压，通过C5滤波后再经连接器CN2的④脚为微处理器电路供电。
市电输入回路的ZNR是压敏电阻，用于防市电过压和雷电窜入保护。
2.微处理器电路
该机的微处理器电路由微处理器TMP87P809N为核心构成，如图4-6所示。
图4-6 美的MB-YCB系列模糊控制型电饭锅控制电路
（1）TMP87P809N的实用资料
TMP87P809N的引脚功能和引脚维修参考数据如表4-1所示。
表4-1 微处理器TMP87P809N的引脚功能和维修参考数据
（2）工作条件电路
5V供电：插好电饭锅的电源线，待电源电路工作后，由其输出的5V电压经R25限流，再经C12、L1、C4、C8组成的π形滤波器滤波后，加到微处理器U2（TMP87P809N）供电端 28 脚为它供电。
复位电路：复位电路由 U2、复位芯片 U3（KIA7039）和相关元件构成。开机瞬间，由于5V供电在滤波电容的作用下是逐渐升高的，当该电压低于设置值（多为4V）时，U3输出一个低电平的复位信号。该信号加到U2的 27 脚后，U2内的存储器、寄存器等电路清零复位。当5V供电超过4V后，U3输出高电平信号，使U2内部电路复位结束，开始工作。
时钟振荡：时钟振荡电路由微处理器U2和晶振XL1为核心构成。U2得到供电后，它内部的振荡器与①、②脚外接的晶振XL1和移相电容C6、C7通过振荡产生4MHz的时钟信号。该信号经分频后协调各部位的工作，并作为U2输出各种控制信号的基准脉冲源。
3.加热、保温电路
该机的加热、保温电路由加热盘、微处理器 U2、温度传感器（负温度系数热敏电阻）Rt1及Rt2、继电器K1等构成，如图4-5、图4-6所示。
未加热时，Rt1、Rt2的阻值较大，通过取样后此时的电压较低，加到U2的④、⑤脚后，U2将电压数据与内部存储器固化的不同电压数据对应的温度值比较后，确认锅内温度低，并且无水蒸汽，U2可接受煮饭等功能操作。此时，通过功能键选择煮饭功能，并按下开始键，被U2识别后，U2控制快煮和开始指示灯发光，表明电饭锅进入煮饭状态，同时从脚输出高电平信号。该信号经连接器CN2的③脚输入到电源板，通过R1加到放大管Q1的b极，经它倒相放大后为继电器K的线圈供电，使K内的触点闭合，为加热盘供电，使它开始发热，进入煮饭状态。当水温达到100℃，传感器Rt1的阻值减小，使U1的⑤脚输入的电压增大到设置值，被 U2 识别后控制它的 26 脚间断性输出高电平、低电平控制信号，维持沸腾状态。保沸时间达到20min左右，U2的 26脚输出低电平，使加热盘停止加热，电饭锅进入焖饭状态。此时，米饭基本煮熟，但米粒上会残留一些水分，所以焖饭达到一定时间后，U2的 26 脚再次输出高电平信号，使加热盘开始加热，将米粒上多余的水分蒸发掉后，Rt2 的阻值减小到设置值，为U2的④脚提供的电压逐渐增大到设置值，U2判断饭已煮熟，不仅控制蜂鸣器鸣叫，提醒用户饭已煮熟，而且控制脚输出低电平信号，使加热盘停止加热，同时控制煮饭指示灯熄灭，提醒用户煮饭结束，米饭可以食用。若未进行操作，自动进入保温状态。保温期间，U2控制保温指示灯LED17发光，表明该机进入保温状态。此期间，加热盘在Rt1、U2、Q1、K的控制下，温度保持在65℃左右。
4.过热保护电路
过热保护功能是通过热熔断器 Ft 实现的。当继电器 K 的触点粘连或其驱动电路异常，使加热器加热时间过长，导致加热温度达到Ft的保护阈值后它熔断，切断市电输入回路，加热器停止加热，避免了加热器等器件过热损坏，实现过热保护。