电饭煲焖鸡翅(电饭煲盐焗鸡翅正宗制作方法)
发布日期：2022-11-02 09:04:59 浏览次数：
黄豆焖鸡翅的制作方法是什么？
采用鸡翅中250克，黄豆、水发海带、胡萝卜各50克，葱段、姜片、花椒水、姜汁各10克，盐5克，植物油、高汤各适量。1.鸡翅中洗净，用花椒水、姜汁、盐、葱段等腌制入味；黄豆泡洗干净；海带洗净，切丝；将黄豆、海带丝加葱段、姜片等煮熟；胡萝卜洗净，切片。2.炒锅倒油烧至八成热，下入腌好的鸡翅中，翻炒至变色，加其他材料及适量高汤、盐、转小火焖至汁浓即可。
豆焖鸡翅是怎么做的？
原料：黄豆50克，水发海带50 克，胡萝卜条50克，鸡翅4只，葱、 姜、花椒、精盐、食用油各适量。 制作： 黄豆、海带加葱姜等 调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、 葱等腌制入味。
.炒锅加油，烧至八成热，下入 腌好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原 料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓 即成。 特点：味美香醇。 功效：富含钙
质。
用电饭锅怎么炖鸡翅才会好吃？
先用黄酒,葱段,姜片,少许可乐,美极鲜,味精把鸡中翅腌一下.最好用保险膜包着放冰箱里半小时.然后在电饭煲的底部搽上点油,然后把鸡翅码好,4调羹水3调羹黄酒.盖上盖子.摁下开关就等着好了.
等他跳掉就好了,鲜嫩多汁啊.
超简单电饭煲炖鸡翅怎么做
材料
鸡翅中9个，大料1个，葱块姜片，酱油少许，盐适量
做法
1、洗净鸡翅中，然后控下水分。
2、锅中放点油，然后放大约3勺白砂糖，炒糖色(见起大泡泡就差不多了)
3、把花椒，葱，姜片和鸡翅扔进去，炒吧，一直让它上了颜色，放一点点酱油，然后放一大碗热水，水要多过鸡翅哦！
4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦)，用筷子捅捅，如果能轻易的插到鸡肉里的时候，该放盐了，等汤汁收的差不多的时候，装盘。
网友：电饭煲焖鸡翅
鸡翅，鸡肉中的VIP，鸡翅上的肉不多，可都是精品，脂肪含量虽多，但香而不腻，瘦而不柴，不管是红烧鸡翅，可乐鸡翅，还是脆皮鸡翅、烤鸡翅，但凡只要能做出来，就两个字：“好吃”。鸡翅的价格也毫无疑问的在各类鸡肉中登顶，二十多元的价格依然难以阻挡人们对美食的向往。
鸡翅喜油，一般烹饪方法都要煎、炸以后再烹饪，这样才能发挥鸡翅的最佳风味，但做法大都费时费力，像我这样的上班族一天到晚都忙碌，空闲时间也并不富余，找一种简单又好吃的鸡翅做法还是挺关键的，正值周末，在家闲来无事，冰箱中剩余不少翅中、翅尖，足足有一小盆，做了一锅盐焗奥尔良鸡翅，也不用腌制，几乎不用水和油，扔到电饭煲中30分钟就能做好，尤其是特别方便，味道可以说比烤鸡翅还香，下班一会就能搞定，值得一试。
盐焗奥尔良鸡翅所用食材：鸡翅尖、翅中、鸡翅根等一小盆，小葱两根，姜两块；奥尔良烤鸡翅料半包、盐、料酒、五香粉、白芝麻、糖
第一步：鸡翅焯水，鸡翅做之前要提前焯水去除腥味，冷水将鸡翅下锅，加入一些姜片，两勺料酒，中火煮开以后再煮1分钟，倒入鸡翅控水备用。
第二步：焯过水的鸡翅放入碗中，加入半包奥尔良烤鸡翅料，加入小半勺盐、两勺料酒、一调羹五香粉，小半勺糖，适量的白芝麻。
第三步：用手抓匀3分钟，让鸡翅所有部分都沾满调味料，然后再加半勺油，继续抓匀备用。
第四步：先把两块姜切成片，大约20片左右，平铺在电饭锅底部，然后再放入两根小葱盘在锅底，在锅底均匀地撒上一勺盐。
第五步：把鸡翅一层层的平放在电饭锅中，用手压一下保持紧密，盖上锅盖，打开电饭煲的煮饭键，只需要等待30分钟左右，一锅香气扑鼻，就连骨头都是香的盐焗奥尔良鸡翅就做好了。
——老井说——1、制作盐焗奥尔良鸡翅的方法不但可以用在鸡翅上，甚至整鸡也是可以的，但要注意整鸡体积比较大，要将调味料涂抹均匀再入锅。
2、鸡翅入锅前，尽量先焯水去除血水和腥味，做出来的鸡肉才会鲜香可口。
3、很多人考虑会不会粘锅，其实这个不用担心，只要底部的姜片和葱段放的足够了，肯定不会粘锅，姜本身就不容易粘锅，如果实在担心可以刷一层油。
4、电饭锅底部撒上一勺盐，不但可以防止粘锅，也更符合盐焗的做法，给鸡翅上料的时候，因为奥尔良料本身也有咸味，就不要过多加入盐了。
5、加入半勺糖的作用主要是提鲜和上色，糖受热后颜色会变深，而且容易让调味料附着，上色入味会变得比较容易。
6、放入电饭煲15分钟以后，可以将所有的鸡翅翻一下面，这样会更佳入味，颜色也更好看。
鸡翅是我们生活中最常见的食材之一，做法简单又好吃。看完这篇内容后，如果您对鸡翅的更多做法感兴趣，可以点击文章右上角的搜索图标，搜鸡翅的做法大全，特别多的鸡翅做法等着您。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
鸡翅，鸡肉中的VIP，鸡翅上的肉不多，可都是精品，脂肪含量虽多，但香而不腻，瘦而不柴，不管是红烧鸡翅，可乐鸡翅，还是脆皮鸡翅、烤鸡翅，但凡只要能做出来，就两个字：“好吃”。鸡翅的价格也毫无疑问的在各类鸡肉中登顶，二十多元的价格依然难以阻挡人们对美食的向往。
鸡翅喜油，一般烹饪方法都要煎、炸以后再烹饪，这样才能发挥鸡翅的最佳风味，但做法大都费时费力，像我这样的上班族一天到晚都忙碌，空闲时间也并不富余，找一种简单又好吃的鸡翅做法还是挺关键的，正值周末，在家闲来无事，冰箱中剩余不少翅中、翅尖，足足有一小盆，做了一锅盐焗奥尔良鸡翅，也不用腌制，几乎不用水和油，扔到电饭煲中30分钟就能做好，尤其是特别方便，味道可以说比烤鸡翅还香，下班一会就能搞定，值得一试。
盐焗奥尔良鸡翅所用食材：鸡翅尖、翅中、鸡翅根等一小盆，小葱两根，姜两块；奥尔良烤鸡翅料半包、盐、料酒、五香粉、白芝麻、糖
第一步：鸡翅焯水，鸡翅做之前要提前焯水去除腥味，冷水将鸡翅下锅，加入一些姜片，两勺料酒，中火煮开以后再煮1分钟，倒入鸡翅控水备用。
第二步：焯过水的鸡翅放入碗中，加入半包奥尔良烤鸡翅料，加入小半勺盐、两勺料酒、一调羹五香粉，小半勺糖，适量的白芝麻。
第三步：用手抓匀3分钟，让鸡翅所有部分都沾满调味料，然后再加半勺油，继续抓匀备用。
第四步：先把两块姜切成片，大约20片左右，平铺在电饭锅底部，然后再放入两根小葱盘在锅底，在锅底均匀地撒上一勺盐。
第五步：把鸡翅一层层的平放在电饭锅中，用手压一下保持紧密，盖上锅盖，打开电饭煲的煮饭键，只需要等待30分钟左右，一锅香气扑鼻，就连骨头都是香的盐焗奥尔良鸡翅就做好了。
——老井说——1、制作盐焗奥尔良鸡翅的方法不但可以用在鸡翅上，甚至整鸡也是可以的，但要注意整鸡体积比较大，要将调味料涂抹均匀再入锅。
2、鸡翅入锅前，尽量先焯水去除血水和腥味，做出来的鸡肉才会鲜香可口。
3、很多人考虑会不会粘锅，其实这个不用担心，只要底部的姜片和葱段放的足够了，肯定不会粘锅，姜本身就不容易粘锅，如果实在担心可以刷一层油。
4、电饭锅底部撒上一勺盐，不但可以防止粘锅，也更符合盐焗的做法，给鸡翅上料的时候，因为奥尔良料本身也有咸味，就不要过多加入盐了。
5、加入半勺糖的作用主要是提鲜和上色，糖受热后颜色会变深，而且容易让调味料附着，上色入味会变得比较容易。
6、放入电饭煲15分钟以后，可以将所有的鸡翅翻一下面，这样会更佳入味，颜色也更好看。
鸡翅是我们生活中最常见的食材之一，做法简单又好吃。看完这篇内容后，如果您对鸡翅的更多做法感兴趣，可以点击文章右上角的搜索图标，搜鸡翅的做法大全，特别多的鸡翅做法等着您。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
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大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款懒人做法的电饭煲焖鸡翅。鸡翅在日常生活中，应该属于大众都非常喜欢吃的食材。其做法也是“琳琅满目”，就比如说可乐鸡翅，红烧鸡翅，油炸鸡翅等等。虽然笔者今天的鸡翅做法也属于红烧一类，但因为是用电饭锅焖煮，所以你操作手法上可谓相当的“懒人”。如果你也想在家做一款鲜香软烂，美味多汁的焖鸡翅的话，那么就请您花几分钟看完笔者接下来的详细烹饪接收吧，还望喜欢。
准备原料：柠檬四片，鸡翅六对，姜4片，可乐半罐，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。如果您不怕麻烦的话，我们可以在鸡翅的表面适当划上几刀，方便之后的入味。
第一步：准备一个大碗，把鸡翅倒入碗中，依次加入蚝油，料酒，生抽，姜片，均匀腌制十分钟。
第二步：随后我们准备一个电饭煲，现在电饭煲的底部铺上姜片，然后再把腌好的鸡翅均匀的铺在姜片上面。
第三步：把准备好的一罐可乐倒入电饭锅内，顺便放入准备好的柠檬片，随后加入少许的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽均匀搅拌，盖上盖用正常的煮饭模式处置即可。对于这步而言，因为笔者喜欢吃可乐鸡翅，所以用可乐代替了糖分。如果你不喜欢喝可乐的话，也可以把可乐换成温开水，只要加一些冰糖在里面就可以了，其余的步骤都是一样的。
在煮好之后，我们适当的搅拌鸡翅，防止粘锅，然后拔掉插头盖上盖，继续焖五分钟即可食用。
成品效果图：对于这样一道懒人手法的电饭锅闷鸡翅，您是不是已经学会的呢？如果你能记住这些步骤的话，您就能在家做焖鸡，焖鸭，焖猪排，口感都是很不错的哦。如果你也喜欢这款美食的话，赶快在家行动起来吧！
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。