懒人鸡块电饭煲做法(电饭煲焖鸡块的做法)
发布日期：2022-11-30 05:13:53 浏览次数：
网友：懒人鸡块电饭煲做法
小时候最馋的味道就是邻居家里飘来的烧鸡味道，用口水直流来形容一点也不夸张。
鸡肉不仅滋味鲜美，营养也非常丰富。有温中补脾，益气养血，补虚强筋骨等作用。所含的维生素，蛋白质含量都很高，容易被人体所吸收，易消化，同时增强免疫力。
昨天去菜市场买了一只鸡，原打算炖鸡汤喝，可在回家的路上路过一家烧鸡店，飘来的香味让我馋得不行。于是决定不煲鸡汤了，改做烧鸡。晚上鸡被我扔进电饭锅里，出锅后满屋飘香。刚出锅热乎乎，酥烂又香嫩。老公说这样做也太省事了，比外面卖的还好吃，没一会功夫被我俩吃得精光。
这么好吃又好做的烧鸡一定要分享给大家，所以今早就又去买了只鸡，把电饭锅做烧鸡的详细制作方法一一告诉大家。
【电饭锅烧鸡】
主要食材：整只鸡、小葱、生姜
虽然鸡已经被店家处理干净，但身上还有些许的小细软毛，所以买回家要仔细清洗一番。鸡脖子让店家去除淋巴，我最不能接受的就是鸡头和鸡屁股，就让店家把鸡屁股和鸡头也给切掉了。
【制作方法】
1.用牙签在鸡身上来回扎一扎，我扎了大概40-50次，不知道为什么扎的时候很解恨，哈哈。
2.把鸡放在一个大容器里，淋上三勺生抽，两勺老抽，两勺盐，两勺白糖，一勺料酒，一勺蚝油，一勺花椒粉。用姜片擦拭全身去腥，并用双手给鸡做个按摩让调料更入味，8-10分钟就可以。调料的份量看似有点多，其实鸡肉不一定全部吸收。
3.给鸡按摩完之后，把小葱和姜片塞在鸡肚子里。
4.最后把鸡用袋子装起来，并放入5-6片的姜片和小葱，加几粒花椒增加点香气。（姜片要多放一些）
我通常会放冰箱冷藏三个小时以上，时间来不及1-2个小时也是可以的。时间久一些的话，鸡肉会更加入味。在这期间隔着袋子再给鸡简单按摩几下，使调料更加均匀。
5.三小时后，在电饭锅底部铺上小葱和姜片。
6.放上腌制好的鸡肉，并把袋子里的调料汁淋在鸡肉上。
7.盖上电饭锅，按煮饭键。每家电饭锅的性能不一样，我家电饭锅的煮饭键就是蒸米饭键，是40分钟。自动跳键后，再按煮饭键20分钟就可以关掉电源。
其实40分钟就可以吃啦，但是再煲20分钟，肉质更加酥烂离骨，香味浓郁。
太省事了！用电饭锅做烧鸡，不放油不放水，酥香又软烂，懒人必学出锅后的烧鸡满屋飘香，趁热掰了个鸡腿，可以看见外皮香脆，肉质酥烂又香嫩。以后老公再想吃烧鸡，就扔进电饭锅，不放油不放水，出锅后隔壁小孩都馋哭了。
这样做烧鸡太省事了，懒人必学，你学了吗？
电饭锅烧鸡的重要细节：
鸡肉用牙签扎一扎方便入味，给鸡肉按摩后放在冰箱里冷藏3个小时以上。电饭锅底铺上小葱和姜片，按煮饭键即可。到时间后，可以再煲20分钟，这样肉质更加酥烂离骨。电饭锅做烧鸡不要超过一个小时，如果你家的电饭锅煮饭键是一个小时的时长，按键跳动后就可以直接吃啦。感谢阅读，喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。关注小修，每天为您带来一道美味佳肴。评论下方欢迎您分享更多的美食，分享不同的看法，让我们一起体会厨房的乐趣，开心每一天。
从小到大一直都非常喜欢吃鸡肉，鸡肉里最喜欢吃的就是鸡腿、鸡爪、鸡翅这几样了。隔三差五就做一锅吃，前几天又学到了一个懒人新做法，电饭煲里一扔，不用在锅边看火，刷刷小视频追着电视剧就做好了，非常简单，味道也非常不错，全家都很喜欢吃。下面来看我是怎么做的吧。
【所需食材】
8个鸡腿、2个土豆，葱、姜、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺白糖、小半勺盐、小磨香油
【具体做法】
1、首先准备8个大鸡腿，洗净之后，用牙签扎一遍，这样更容易入味。然后加入葱片、姜丝、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、盐等配料，用手充分抓均匀，盖上保鲜膜，腌制半小时让其入味。不着急的可以延长时间腌几个小时这样会更入味。
2、准备2个土豆，去皮，切滚刀块，也可以用自己喜欢的其他配菜。
3、打开电饭煲，先放入土豆，上面放上腌好的鸡腿，再加入少许清水，也可以加可乐、或者啤酒，盖盖选择煮饭模式，我的煮饭模式时间是30分钟。用电饭煲做，也可以不加水，也不会糊锅，也特别好吃。加水和不加水两种做法，我吃着都不错，大家可以根据个人喜好决定是否加水。
4、电饭煲跳到保温键就可以出锅了，出锅时再淋点小磨香油，即可装盘。
5、这样做的土豆鸡腿真的非常简单，不用看火，也不用怕糊锅。土豆软面可口，鸡腿软烂入味，这么一大盆，上桌后两个人一会就吃光了。不仅鸡腿可以这样做，鸡翅、鸡肉都可以这样做，爱吃鸡腿的朋友可以试一下哦
今天的分享到这里就结束了，强烈推荐大家要试一下哦。我是小鹅，美食领域原创作者，图文均为小鹅原创，每天一道家常美食，天天不重样，喜欢就关注我吧，欢迎在评论区留言，相互交流分享，感谢您的支持，我们明天再见，拜拜。
懒人电饭煲食谱20天挑战！
现在才教你们做这道超简单的焖鸡，是我的错。
电饭煲是做鸡一把好手，做起来又治愈又爽快，一滴水都不用，把一整只鸡和佐料一股脑扔锅里就可以了。透满酱香的一整鸡，渗出的汁水咕噜冒泡，鸡肉浸得油亮，这画面，堪比小当家开锅的发光瞬间。
把鸡肉撕开，弹韧的鸡皮带着嫩滑的肉，趁热带出的烟气都透着香，直接吃或者配饭菜，都很绝。为了让鸡肉极致地渗透入味，要调制好腌汁，都在步骤里了，去拿吧。
转眼秋天了，好好吃顿肉吧。
电饭煲懒人焖鸡
1、可以让菜场大叔帮忙处理一下鸡：一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲。为方便入味，用竹签在鸡身上扎些小孔。
2、腌料：碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀。
3、淋在鸡上，用手给它做个马杀鸡，揉搓均匀后腌制半小时。剩余的酱汁别扔。
4、半块姜切片，1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段。
5、放上腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键（煮约32分钟）；第一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键（煮约32分钟）。
6、出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面，撒上葱花和熟白芝麻。
电饭煲懒人焖鸡完成！
拆鸡腿
撕鸡翅
扒鸡身
外皮油韧，肉质酥烂~
我猜你流口水了：）