加盟黄焖鸡米饭要多少钱(黄焖鸡米饭加盟品牌排行榜)
发布日期：2022-11-29 00:03:45 浏览次数：
有谁知道哪家黄焖鸡米饭正宗，加盟费多少钱
黄焖鸡常规店铺面积是35-80平，总投资不含房租也就8--12万左右。正常情况下一年不到可以回本。适合长期干，是很稳定的项目，值得开。
黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多。黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内餐饮最大的市场，每10个人就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡米饭毛利堂食可达到70%，外卖可达40%，在餐饮行业里，利润也是最高的。经过这么多年的市场沉淀，已经被市场高度认可，比其他餐饮品类有更强的抗风险能力。因为开店不用宣传就会有很多人去吃。
做餐饮口味非常重要。鲍厨娘鲍汁黄焖鸡是普通黄焖鸡的升级版，口味更好，主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”，鸡肉加上鲍鱼汁更好吃，汤汁泡饭更下饭，年轻人喜欢，所以销量好。
现在开店不是学个技术就可以的，夫妻店和个人店，经营能力普遍很差，什么都要自己弄，又什么都不懂，倒闭是必然的。传统的黄焖鸡加盟品牌，基本上收了加盟费什么也不管，不注重线上线下管理，很多加盟商线上外卖很少，甚至没有，又不懂店面运营，加盟店的营收很差，倒闭也是必然的。鲍厨娘黄焖鸡目前做得比较好，有专门的线上线下运营团队，对加盟商进行统一管理，有开店管理、活动管理、口碑管理等，解决加盟商的客户问题，大大增加了加盟商的营收。
鲍厨娘黄焖鸡提供上门选址（选好位置等于成功一半），装修设计，免费培训，开业活动，上门带店，外卖托管等服务，是真正的全扶持，每个环节都有专人负责，全程服务，加盟商没有经验也能轻松开店。菜品多，包括黄焖鸡系列；火锅鸡系列：砂锅饭系列：小菜辅餐系列等等。有菜品研发团队，基本上每三个月还会上一样新品。
杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少钱？
黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多，黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内最大的市场，每10个就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡是米饭类快餐中毛利最高的有70%。
现在开店不是学个技术就可以的，夫妻店和个人店，自保的能力都很差，没法和公司团队竞争的，更别说挣钱了。传统的黄焖鸡加盟品牌，不注重线上管理，加盟商没有经验，也没有精力去管理。导致很多加盟商线上销售很小，甚至没有，又不懂店面运营，大大限制了加盟店的营收。鲍厨娘黄焖鸡有专门的线上线下运营团队，对加盟商进行统一规范的开店管理、活动管理、口碑管理等，解决加盟商的客户问题，充分拓展了加盟商的营收。
鲍厨娘有别于普通黄焖鸡，口味好，主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”，鸡肉加上鲍鱼汁更好吃了，汤汁泡饭更下饭，年轻人比较喜欢鲜辣味型，所以销量好。
鲍厨娘装修环境好，提供上门选址，装修设计，免费培训，开业活动，上门带店等服务，是真正是全扶持，每个环节都有专人负责，加盟商不需要经验也能轻松开店。菜品有四大系列；包括黄焖鸡系列，有传统黄焖鸡、鲜辣鲍汁黄焖鸡、鲍鱼鸡等等；火锅鸡系列，包括青花椒火锅鸡，红牛油火锅鸡。砂锅饭系列，有香辣牛腩饭、七尾大虾饭、排骨饭等等；小菜辅餐系列，包括酸辣海带丝、红油腐竹、酸辣木耳，各式饮料等等。后面还会增加新产品，基本上每三个月会上一样新品。
常规店铺面积是35-60平，总投资很少，不含房租也就8--12万左右。一些大学食堂店投资要小一些，十万以内就够了。开店不要贪图便宜，只盯着加盟费，主要看能提供哪些实际性的帮扶服务，更不要有不切实际的想法，餐饮的投资回报率，回本周期一般是16个月左右，能做到1年内回本那就是很不错的了。
网友：加盟黄焖鸡米饭要多少钱
李大姐在杭州滨江经营一家小吃店，已经开了9年。今年3月，她接到了一个加盟推销电话。
备注“一店多开”，“全胜”没能全胜
李大姐：“他们是一个品牌公司，让我们加盟他的一个品牌，就是说增添一个项目，外卖上面帮我们运营，其中抽取我们的提成费用，4%的一个点。”
李大姐的小吃店，本来卖黄焖鸡米饭，对方给她推荐了拌粉项目。为了增加店里的种类，她去全胜餐饮管理（杭州）有限公司试吃，觉得味道还可以，就交了三千块钱，跟对方签了品牌单店使用合同。上面约定，这三千块钱是乙方为开店，接受甲方部分经营技术资产初始使用权、培训、技术指导等所支付的费用，乙方无权要求甲方退还合作费用。李大姐说，当时工作人员表示，还会帮她运营外卖业务，但她的店已经入驻了外卖平台。
李大姐：“他当初也提过把我们的店关掉，后来我老公不同意，我们虽然单子不多，但是回头客比较多，而且他既然是运营的话，也要扣点的，这样子的话，我们混到一起，不就乱掉了嘛。”
李大姐的店，在美团上的月销量有一千多单，她怕账目混乱，向对方提出了要求。
李大姐：“我们就给他们提出可不可以一店双开，他开始说有困难，我说有困难那就算了，我合同就不签了，后来他说有困难的话，也可以解决，就是说怎么解决呢，就需要一个平台，比如开美团、饿了么，一个平台花七百块钱，这个费用他们后台找关系。
李大姐说，一店双开，指的是黄焖鸡米饭和拌粉，分成两家店，入驻同一个外卖平台，对方表示可以操作。但她不放心，在合同的附加一栏，让对方加了备注：甲方协助乙方申请一店多开平台，并正常使用，费用由乙方承担，如平台申请不下来，乙方可向甲方申请退还3000元合作费。之后，李大姐给对方转了七百块钱，但她发现，对方拿了别人的营业执照申请入驻外卖平台。
李大姐：“我说这个营业执照是别人的，你有没有跟法（定代表）人沟通过，我既然花了钱，我就要合法的，如果我把店开起来，人家一看我的营业执照被你家登录了，到时候我要负法律责任的，虽然我不懂法律，但是你用了人家就算窃取。他说没关系的，后面一切由我们负责的，你只管开店就好了。”
对方第一次申请入驻美团，因为李大姐没有及时递交资料，没能成功。
李大姐：“你们也没损失，你钱退给我算了，后来他说能开下来的，那要不我给你开个饿了么吧，饿了么开起来，又调取了另外的营业执照，给我开饿了么。”
李大姐说，对方又拿来另外一张别人的营业执照，她按照对方指导，入驻了饿了么。
李大姐：“开了有两个多月，三个月吧，饿了么市场经理到我店里面说，你这个店铺用的人家的营业执照，人家现在要开店了，你这个店铺要下架。”
记者：“这几个月，赚了多少钱？”
李大姐：“一天也就一百多块钱的营业额，我自己店，我说句实话，我一天也能卖个几百块钱营业额。”
所谓的一店多开，真的能实现吗？记者分别向两家外卖平台求证，都被告知，这是规则不允许的。李大姐希望退费。
李大姐：“这个三千块钱的合作费，就是按照合同来，退还我三千块钱，至于那七百块钱开店的，我说句实在话，我自愿的，我承担，这个东西合情合理。”
第二天，记者陪同李大姐找到了全胜餐饮管理（杭州）有限公司，负责运营的邱经理表示，李大姐的退费申请，已经在走流程了。
全胜餐饮管理（杭州）有限公司运营部 邱经理：“我们这边的话，是找一个第三方渠道，其它公司帮忙开的，它有这个业务在做。”
记者：“相当于‘黄牛’？”
全胜餐饮管理（杭州）有限公司运营部 邱经理：“类似于这种，相当于公司也没有盈利什么的，正好对接给她，她去开一个账号，给她去做。”
记者：“后来不是两个都封掉了？”
全胜餐饮管理（杭州）有限公司运营部 邱经理：“确实是封掉了，封掉以后就没办法再做了。”
李大姐：但是我合同上写的，我们如果一店双开，不能正常营业，要退还我三千块钱的合作费。“
全胜餐饮管理（杭州）有限公司运营部 邱经理：“我们公司高层已经非常重视了，在处理流程了。”
记者：“那退不退？你给她一个准话。”
全胜餐饮管理（杭州）有限公司运营部 邱经理：“退我们肯定是退的，下周一会给你结果的。”
李大姐：“好的，好的，那我等下周一吧。”
还记得2013年前后，在大江南北几乎一夜之间流行开来的“黄焖鸡米饭”吗？
图片来源：杨铭宇黄焖鸡米饭官网
看似平淡无奇的一道菜、一碗饭，却迅速占领了全国各大城市的街面。“杨铭宇黄焖鸡米饭”如今在中国、日本、墨尔本、新加坡总计开了6000多家店。
网友们甚至打趣说，黄焖鸡米饭能代表中国餐饮界和麦当劳PK。
图片来源：杨铭宇黄焖鸡米饭官网
美国时间9月10日，这道“国民小吃”终于登陆美国，来到麦当劳的“主场”地盘开店。店内菜单上只有一道菜品，每份售价9.9美元的黄焖鸡米饭。
每经小编（微信号：nbdnews）注意到，在短短两天时间里，前来尝鲜的美国食客络绎不绝，有人甚至为了一碗米饭等了两三个小时。
黄焖鸡米饭北美第一家分店 （图片来源：Yelp）
有意思的是，美国顾客们的反馈两极分化，有人给出五星好评，也有只给了一星评价的用户对这家店的服务态度和订餐流程颇有微词。
虽然绝大多数尝过的顾客表示认可黄焖鸡米饭的味道，但是想要复制在国内的成功，“国民小吃”还得努力适应美国消费者的用餐习惯。
菜单上只有一道菜
据美通社报道，9月10日上午10点，杨铭宇黄焖鸡米饭美国公司（Yang’s Braised Chicken Rice)在洛杉矶橙郡的塔斯廷市正式开业。
开业剪彩 （图片来源：美通社）
公司创始人杨晓路和CEO张新宇通过翻译向美国媒体发表了讲话。到场祝贺的还有中国驻洛杉矶总领事馆卢明会领事以及塔斯廷市长穆雷。
加州当地媒体《橙郡纪事报》向美国读者介绍说，杨晓路的祖母于1930年代就在济南发明了这道菜，食材易得，制作简单，当地百姓很喜欢来他祖母的摊点吃饭。
杨晓路本人则于2011年创办杨铭宇黄焖鸡米饭，目前加盟分店已超过6000家。
每经小编（微信号：nbdnews）注意到，美国媒体普遍对黄焖鸡米饭这样“一招鲜”（one-dish wonder）的经营模式很感兴趣。
洛杉矶吃货报（L.A Eater）报道，塔斯廷市开业的这家店菜单上只有一道菜，售价9.9美元，与美国中餐馆相比定价并不高。顾客唯一能选择的只有微辣、中辣和特辣三个辣度等级而已。
洛杉矶吃货报形容说，这家连配菜小食（sides）都没有的店应该是洛杉矶食客们见过最精简的菜单了。
创始人杨晓路 （图片来源：杨铭宇黄焖鸡米饭美国官网）
值得注意的是，杨铭宇黄焖鸡米饭也成为了第一个拥有了美国食药安全局（FDA）认证资质的中国快餐品牌。
顾客评价两极分化
每经小编（微信号：nbdnews）注意到，在美国最大的点评网站Yelp（类似于国内“大众点评”）上，顾客们给塔斯廷市这家杨铭宇黄焖鸡米饭门店打出了三星半的平均评价，其中5星和1星的极端评价都占相当比例。
Yelp用户上传店内照片
每经小编（微信号：nbdnews）看到，开业仅仅两天，这位给出5星好评的用户就签到光顾两次了。
这位用户表示：
“我们参加了这家店9月10日的开业典礼，他们告诉我们说要等45分钟。幸好我家离店很近，我们回去休息了一下再来。不过最后我们还是在店里等了2个小时。
不过，也有一星评分的用户发表了长篇大论的吐槽：
“我不知道该从何说起了，我为这道菜足足等了三个小时（中间去了趟卷饼店买了份薯条垫肚子）。
等它终于端上来的时候，它的气味和卖相都有点像我家柯基犬吃的罐头狗粮。
我尝了两口发现，香菇和姜的味道很浓郁，鸡肉肉质不错，不过就仅此而已了。
这道菜没有撩人的香味，没有丰富的层次感，卖相也不咋地，绝对不值得花3小时等待。”
每经小编（微信号：nbdnews）注意到，很多用户都对过长的排队时间颇有微词。
一位用户表示，他原本以外只有一道菜的餐厅应该上菜很快。但是等了40分钟后她询问服务员才知道，还有9份订单排在他前面，于是愤然离席。
另一位用户则表示，她提前了好几天预定座位，但仍然等了2个小时，不知道预定的意义何在。
中餐“出海”需适应当地文化
随着海外华人的群体日益庞大，以及对中华饮食文化本身的自信，很多知名中餐品牌都在近年来“跨海出征”，希望打开外国人的胃口和钱包。
图片来源：橙郡纪事报
尽管中餐的味道获得了老外们的普遍认可，但要打开市场取得成功，也得注意市场定位和文化习惯等诸多因素。
很多美国网友指出，黄焖鸡米饭店内没有排队标识，让很多顾客产生误解，坐在座位上等着服务员前来点单。
每经小编（微信号：nbdnews）注意到，即使是上过哈佛商学院精选案例的海底捞（Haidilao）和百胜集团旗下的小肥羊（Little Sheep）这两个知名品牌，依然在美国市场遇到了文化差异带来的发展障碍。
哈佛商学院对海底捞研究案例
福布斯杂志曾于2014年报道，在中国开店所向披靡的海底捞却在美国发展停滞。
海底捞在国内以“变态逆天的服务”著称，但硬把这一套照搬到美国却遭遇到了不少麻烦。
美国顾客希望服务生有“眼力”，在需要服务时及时出现，但不要过度纠缠顾客。海底捞在国内引以为傲的夸张服务，却让渴望安静用餐的美国人感到隐私空间受到侵犯。
有美国顾客评价说，海底捞的服务人员“用意良好，但效果恶劣”。
由于美国人工成本更贵，海底捞无法将国内的服务员培养体系复制到当地。中方服务员则由于英语水平和文化差异的问题，往往不能领会美国客户的意图，造成了糟糕的服务体验。
每经编辑 郑直
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