苏泊尔电磁电饭煲怎么使用(苏泊尔电磁电饭煲使用方法)
发布日期:2022-11-25 11:18:53 浏览次数:
苏泊尔电饭煲使用方法
工具:苏泊尔CFXB20FC17-35型号电饭煲
1、首先,从电饭锅上取下铁锅,用水冲洗,如图所示。
2、然后来洗米,取适量的米放入锅中,洗几次即可。
3、米洗净后,倒入适量的水,约占锅的三分之二。
4、然后,把电饭锅与外面的锅放在一起,放在电饭锅里就可以了。
5、然后,盖上盖子,将电源连接到插头上,使其能够工作。
6、然后按下右侧的开始菜单键的,时间为大约30分钟,等待时间结束就可以了。
苏泊尔电饭煲使用方法
首先清洗内胆,再倒入大米淘洗干净,然后再加入适量的清水,把内胆四周的水擦干净,然后再盖上盖子,并插上电源即可。接下来就和大家详细讲解一下。苏泊尔电饭煲使用方法第一次使用的话,要先把苏泊尔电饭煲的内胆取出来,然后再用清水反复冲洗干净。然后在倒入大米,并用清水淘洗大米,至少洗三次。接着再倒入适量的清水,大米和水的比例=1:1,而且占据整个容器的三分之二。然后要把内胆四周的水擦干净,以免发生触电危险,并把内胆放到苏泊尔电饭煲里面。然后再盖上盖子,并插上电源。按下“开始”键最后按下“菜单”之后,再按“开始”即可。大概40分钟即可煮好。
苏泊尔电磁电饭煲有内胆涂存掉怎么办有毒?苏泊尔电磁电饭煲有内胆涂
电饭煲内胆涂层脱落对人体是不会有害的,只会粘锅。
苏泊尔电饭煲怎么使用?
??同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好别用或者少用。
5、保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话,会使内锅底部与外表面聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属本色光泽为止。
网友:苏泊尔电磁电饭煲怎么使用
要想做出一碗香飘四溢的饭,是米重要?还是锅重要?
这问题还用考虑吗?当然是好米配好锅,好饭不嫌多呀。是的,在物流如此发达的今天,各式各样的大米,我们都可以在超市买到,那不考虑大米的因素,什么样的锅才能做出好饭呢?今天来给大家推荐一款厨艺加成工具,苏泊尔蒸汽本釜IH电磁加热。
电饭煲最开始大家只是为了省事,现在可不一样了,为了追求更高更远更香的饭,电饭煲的开发者可都是用心钻研美食的真谛,如何用科技替代人工,让科技产品能做出极致的美味。这也是为什么推荐本釜的原因。
这款电饭煲的外观就给你一种厚重、耐用的既视感。▲
周围一圈的香槟金色设计,让整个锅体看起来不那么沉闷。▲
二级能效也是非常环保的。▲
顶端功能键一目了然,清晰简洁。▲
的开关键▲
打开里面是一个蒸汽杯,一个锅体。▲
说实话,这个锅体是不是看起来特别像法海的那个钵,随时都要降妖的节奏。就是底部的这个弧度设计才让这个锅蒸出的米饭格外的与众不同。▲
这个内胆是苏泊尔第十代内胆技术。首先材质选用了传导更均匀的金刚钛,并且内胆厚度为3.0mm,比一般IH电饭煲2.5mm内胆的厚度更厚。其次,“本釜”内胆表面还有PFA分体涂层,这种涂层广泛用在日本高端电饭煲的食品接触面。而且在家庭煮饭的使用场景下,连续使用5年以上是绝对没有问题的。
现在我们来说说这个钵的设计,这个可是大有讲究!上一代苏泊尔的IH旗舰电饭煲的内胆都叫“球釜”,包括苏泊尔的第八代和第九代电饭煲都采用这种设计。而现在的“本釜”造型“更扁”,采用的是“宽口浅底”的造型,目的是加大底部的弧度接触面,降低水面高度和加热距离。用“本釜”蒸出来的米饭,粒粒饱满香甜,确实能还原柴火灶煮饭的味道。
取出锅体,底部有花型的部分是加热区。看到这个加热区域就知道为什么锅底会设计称这个形状了吧,为了更加真实的还原铁锅煮饭的口感,苏泊尔的设计人员就还原了他的原理,通过弧形锅底及贴合的加热区,增加对锅体的受热面,尽可能的上水和米在锅内受热均匀。
蒸汽杯,看到这个我还真是好迷茫,这是个什么鬼?难道不是设计设走错场的产物?后来使用以后才发现,它是多么神器,我们通常打开电饭煲的盖子的时候是不是总会有好对水滴滴落,这个蒸汽杯就是用来收集蒸汽的,煮饭过程中,过体内产生大量蒸汽,这些蒸汽遇到温度较低的锅盖就会变成水滴,然后会流的哪都是,其实每个品牌都有这个,只是大家都是外置的,需要你手动安装在锅后面,且都是塑料的,所以很多人都忽略的这个功能,而苏泊尔的这个设计就直接内置进锅内,且蒸一次饭也只会收集很少量的水,不用考虑会收集满以后要倒水的问题,而且材质是304不锈钢,可算是又实用有方便啦,真的用心考究。
盖顶也是采用304不锈钢的材质,而且顶盖可以拆卸下来,这样清洗十分方便,要知道有时候煮饭是特别容易的,但是享受完美食以后要清洗打扫的厨房就让人十分崩溃,普通电饭煲只有锅体可以取出清洗,顶盖就很头疼,你没办法把它抱到水龙头下面冲呀,就总觉得洗不干净,更何况也不能将他放进洗碗机啦。但是锅盖部分可拆卸以后,这完全不是问题,简单轻松的往洗碗机里一放,万事大吉,就等吃鸡。
插座衔接的地方,咦~你有没有发现,这个锅的做工机器惊喜,那里都透露着高品质的水平。
对,商家还送了一个笼屉,让你可以蒸东西,也是十分的方便。
苏泊尔家的球釜就被各种好口评,说这米饭做出来有多好吃,作为升级版的本釜一定会更卓越,拍完开箱就迫不及待的煮饭啦。
刻度表上很清晰的表明水位线,同时也将常见的四类米所需水位区分出来,这样更有助于你煮出更好吃的饭。
记得我弟刚出国的时候,第一次煮饭就在全家的群里求助,问:我要煮两个人的饭,要放多少米多少水?答:一碗米,一指半的水。问:多大碗?咋算一指半。巴拉巴拉说半天,最后哥们还是自己约么着煮啦。你说那时候要是给他带个本釜出去,是不是就简单啦,4杯米,按照水刻度线放水就好了。生活如此美妙
这个操作界面也十分的清晰。
你只要选择对应的米种,想要口感,选择柴火饭,哇哈哈哈,你就等着吧,
米饭蒸好啦,满屋子都是饭香,我们可以看到饭的平面是相当平整的,普通电饭煲煮出的饭平面有高有低且米饭中间洞孔较多。这主要因为是锅内的受热问题导致的,近几年大家都特别偏爱柴火饭,那啥是柴火饭呢?说白了就是咱们老家,土灶烧的大铁锅蒸的米饭,为啥这个饭好吃呢?宽口浅底的铸铁锅能让米受热特别均匀,蒸出的米饭粒粒分明,香甜可口。那我们直观的可以看到,本釜就完全实现了所有让米饭好吃的因素。
Cangcangcangcang~米饭出锅了,看着白烟,闻着饭香,天啊,这口水,不停的分泌,但是强大的意志力告诉我,我不能吃,我要先拍照。
捏了几粒米,这次选择的是嚼劲的程度,大家可以看到每粒米都颗颗分明,吃到嘴里Q弹十足,你知道,通常咱们家煮的比较狠的话,那个米粒都范干,就感觉是米粒里的水分都已经被蒸发的差不多拉,可是这个本釜就不会,这到底是为什么呢?
原来,升级后的本釜内胆有锁水功能,这样即使有嚼劲的米饭也不会是干瘪的咯牙,同时米饭糊化的更快,让我们等待的时间缩短,最重要的是米饭更香甜,大家都知道米是自带甜味的,尤其在做江米甜酒的时候,甜味完全是米自身释放出来的,而本釜就能让米饭香甜程度提高23%哟。
哇,这么香甜美味的大麻烦再配一盘酱香四溢的大盘鸡岂不妙哉。
吃完了这一顿,我又开始研究啦,在控制面板上的一个功能健引起的我的注意,那就是煲仔饭。我的天啊,你知道我有多爱吃煲仔饭吗?早就想自己在家做,可素你知道我不喜欢麻烦,用普通电饭煲你需要加长时间,可是加多长没人告诉你,用砂锅更困难,可是现在本釜直接就有这个功能,这是不是就是传说中的科技改变生活呢。So,马不停蹄干起来。
这是我第一次做煲仔饭,做的时候心里还是挺忐忑的,不过按照感觉,又觉得并不是那么难的事,盛米放水倒油搁肉摆菜。
选择煲仔饭的功能,选择米种和想要的口感,这次我故意选择了适中的口感,想看看口感适中的情况下,煲仔饭功能是不是真的可以有锅巴,要知道这锅巴可是煲仔饭的灵魂。
在等待的过程中突然本釜发出了“滴~滴~”鸣叫,看了一圈也不知道咋回事,后来就打开盖子打了个鸡蛋,加了点黑椒汁,然后盖上盖子继续开始,诶~它就不叫啦,然后时间计时器提醒13分钟,哦,那个鸣叫应该是提醒你煲仔饭的米好了,可以加入配菜进行焖制啦。没想到误打误撞还猜对了用法,不过这个提醒真的是妙极啦,你再也不用担心算这时间开锅下料啦。
诺,快看,这锅巴是不是特别诱人,完全不输任何广东小馆的产品呀。而且吃起来真真真的棒!这次的米,比上次蒸白米饭的米软了不少,但是锅巴却丝毫不含糊,嘎吱嘎吱的焦感,美味无法形容,天啊,这以后完全不用在出去吃啦,在家只要二三十分钟完全秒杀一般大厨的节奏。它还有个特色功能,蒸红薯/玉米,这个我也喜欢,应该说家里老太太喜欢,那我们也试了试。
为了证明它的性能,这一次我们选择了三种食物,红薯、玉米和花生,平常他们各自的蒸煮时间都是不相同的,这次放在一起,不知道本釜能不能一锅端呢。
事实证明,没有问题,红薯、玉米和花生都同时保持了自己的口感,且完全熟透,不但熟了,还没有串味,玉米也没有老掉,这以后早上蒸一锅杂粮,吃起来又美味又健康,关键刷锅可是方便多咯。
核心观点经过上面的描述大家应该已经有个比较直观且深入的感受了吧,那我总结一下我使用下来的观点。
首先,功能方面相对齐全,考虑到各个口感的需求,直接简单粗暴的给你选项,你只需要选择喜爱的口感,本釜就能满足你的要求。如果是爷爷奶奶吃饭就可以煮香糯的,爸爸妈妈吃就是适中,年轻人就可能爱吃嚼劲的,还可以做个锅巴给小盆友当零食吃着玩。
其次,选材方面,本釜考虑到了食品安全的方面,所有可能和食物接触的部分,都选择的是安全环保的材料,杜绝一切可能污染到食物的源头。
然后,使用体验方面,本釜为了我们这群只吃饭不干活的人提供了超级贴心设计,可拆卸锅盖,不粘锅锅体,都让吃饭之后的清洗工作变得轻松无比,这难道不是使用科技工具改变生活的真谛吗?
一 前言关于如何煮饭,可以说影响的因素非常多,从米的品质、煮饭用的水到火候、温度、时间甚至玄学一样的煮饭时的心情,都能影响一碗米饭的香味。
当然,2022年是讲求科学的现代社会,我们有各种各样的检测手段、理化指标。因此对于如何评价一碗米饭的香味,也就少了很多玄学色彩,而多了一些可以具体分析的参数。因此,专业的检测机构会从香气、糊化度和蓬松度这三个方面进行评价。其中糊化度和蓬松度这两个参数相对简单,而香气则是最为复杂的,一般说来,煮熟的米饭香气,实际上是几种化合物的共同作用,其中乙醛具有青草香味;壬醛具有玫瑰、相橘等香气,有较强油脂气味;苯甲醛可具有坚果味、苦味;2-戍基呋喃具有甜香和坚果香气味,是亚油酸的氧化产物,阙值较低,在较低浓度条件下可闻到豆香及蔬菜香的气味。
那么,为了能够在烹饪过程中最大程度的将米粒中的基本化合物更高效率的转化为上述的几种醛类物质,对于烹饪过程的掌控就非常重要了。在这方面日本人走在了前面,几个日式大厂出品的电饭煲曾经风靡一时,它们的共同原理就是在锅体的侧面增加加热管,采用环抱式加热,尽可能的让锅内的米均匀受热,以增加醇类转化率,并保证糊化度满足要求。
再后来,又发展出了名为IH电热釜的新技术,它通过电磁加热的原理,让整个锅体同时加热,达到快速升温的目的,米粒吸热迅速,不会散架而保持了蓬松度。而在这新一轮的电饭煲研发热潮中,苏泊尔作为国内一流的厨电企业,借助自己深厚的研发功力,将IH电磁电饭煲的技术又大大的向前推进了一步。
二 外观和功能介绍苏泊尔出品的这款名为远红外电饭煲的产品,在普通的IH电饭煲基础上又增加了远红外加热的功能,如果说普通的电饭煲在加热时只能由外及内进行的话,那么苏泊尔的这款新锅就是内外夹攻。它锅盖上加热管发射出的远红外射线,能够深入米饭内部进行加热,从而实现整锅饭均匀高速的受热,这样加热出来的米饭,不仅蓬松度非常高,而且因为温度控制稳定,产品的糊化度和醛类转化率也很高,是目前市面上最为先进的电饭煲产品。
产品的整体造型很方正,是传统的电饭煲样式。它的产品标识和操作面板都集中在上盖,全触摸的设计看起来既简洁又清晰。
上盖中央这个圆圆的是可拆洗的排气阀,它还具备废水收纳功能。
按下机身正面的开启按钮,就可以打开上盖,苏泊尔的这款远红外电饭煲不仅可以煮饭,还赠送了一个不锈钢的蒸格,看来一锅两用也是可以的。
取出蒸格,就能看到“本釜”内胆了,别的先不说,光看表面不沾涂层的喷涂质量就很不错,平整光滑,釜内还印有对应不同米种的水位线,这对做饭小白来说是非常方便的事。
取出来看看,别看它只是个内胆,但这家伙身上集中了非常多的科技含量,无论是广口球底的造型,还是它厚实地做工,都体现了研发人员对造出一口能煮出好饭电饭煲的不懈追求。
就拿这款广口球底造型来举例,它的每一个弯折角度都经过反复实验才最终确定,在加热时可以实现满锅环流大沸腾的效果,米粒受热更均匀,环流悬浮时间长,蓬松度也能得到保证。
在本釜内胆的下方,就是加热槽了,苏泊尔不仅釜体本身做工很好,就连这个加热槽都非常精致,侧边的3个橡胶撑脚可以保持釜体能够落在中心位置,配合底座上的涡流型纹路,可以让电饭煲内的热气流循环均匀。加热槽的内壁上也喷涂了不沾涂层,清理起来一样的轻松惬意。
电饭煲的上盖部分,就是它的远红外发热丝,这也是苏泊尔这款锅的核心科技之一。它发射出的远红外线可以深入米粒进行加热,提高加热速度的同时,也减少米饭的内外温度差,提高醛类物质转化效率。
轻轻推动上盖的红色卡扣,橡胶密封圈就可以单独取下来,方便事后清洗。
虽然这款苏泊尔电饭煲的拿手好戏是做饭,但在正式开始之前,我还是先让它干了点业余的小活。大家都知道要煮出一碗好喝的绿豆粥也并非易事,主要的秘诀是小火慢熬,将绿豆尽可能地煮烂才好喝。
苏泊尔远红外电饭煲有专门的煮粥程序,选择”砂锅粥“模式并点击开始,机器会自动进入一个时长为1:09分的加热程序。哦,这可比我用普通的电饭锅煮起来快多了。
加热程序结束后,机器会发出滴滴的声音提示。客观地说,这锅绿豆粥的效果确实不错哟,虽然只加热了一个多小时,但到锅里的绿豆都呈开花的状态。盛一碗尝尝,绿豆的口感非常软,有完全化掉的感觉。看来这款电饭煲的加热能力确实是深入骨髓般的强大呢。
接下来就该让苏泊尔用这台电饭煲干点本职工作了!由于本人身处南方,因此家人都比较喜欢泰国香米这种口味的。话说中国虽大,但主要的米种也就是南北两个大类。北方米个头圆润口感软糯,营养丰富,而南方米则普遍造型细长口感清香。
苏泊尔这款远红外电饭煲的本釜内胆对煮饭初学者非常友好,主要体现在这清晰的水位标识上,只需要按照米的种类和米量加水到对应的水位线即可。
还记得小时候家里的柴火饭么,土灶+柴火+木桶煮出来的米饭有着别致的香气,让人难以遗忘。现在大家的生活都城市化了,想要再搭个土灶煮饭非常的不现实。不过对这碗柴火饭念念不忘的不仅是我们,还有苏泊尔的工程师。
因此他们在这款电饭煲里设计了柴火饭模式,借助本釜内胆的环抱式加热和顶盖的远红外加热,尽可能地还原了柴火饭的烹饪过程。当然,针对不同的米种这款电饭煲也设计了它独特的程序,像东北米、五常米、泰香米、丝苗米都拥有自己的专用烹饪程序。
泰香米的烹饪过程只有20分钟,时间一到,开锅盛饭啦。这锅饭煮得怎么样大家可以直接看图,从这个距离就能看出它的米粒相当完整,而且在米饭的表面,可以看到有好几个自然形成的气孔,这证明烹饪过程中锅内的沸腾水平很高,米粒翻滚受热才能形成这样的气孔。
近距离的观察煮熟后的大米,可以看到米粒的膨化比例在1:2左右,而且外观非常完整,没有任何破损的痕迹,这证明了米粒的内外受热均匀,膨化过程中未发生阶段性突变。
这样的一碗饭,是不是让人非常的有食欲呢?
当然,作为一款顶级的电饭煲,它的功能肯定不止煮饭煮粥这么简单。实际上这台机器一共提供了17种不同的烹饪方式,如果考虑到不同米种之间的交叉组合,那么全部选项足足有32种之多。
这是我用这款电饭煲烹饪的排骨炖藕和盐焗鸡,分别使用了入味炖和无水焗这两个程序。成品菜式都能做到入味均匀,火候精准。尤其是这个无水焗的功能,借助上盖的远红外加热丝还实现了烧烤的效果,整只鸡外焦里嫩,非常的香。
四 总结一下苏泊尔的这款远红外电饭煲,设计思路独特,制造工艺精致,整体给人留下的印象非常好。作为高端饭煲来说很有性价比,整体的设计基本都指向烹饪这个主旨,即便是对于做饭不太熟练的人群,只要按照提示放好米和水,也能够轻松做出一锅香气四溢的柴火饭来。
上盖远红外加热功能的引入,使得这款电饭煲加热更加均匀之外,还能够提供类似烧烤的烹饪方法,日常做个蛋糕、面包,烤个鸡翅什么的也可以用这款电饭煲来实现。当然有人可能会说,我家里有烤箱干嘛用它?基于我个人的使用经验,我可以很高兴地回答你,用苏泊尔这款电饭煲做烧烤,事后的清理工作超级容易,只需要取出本釜内胆,用水冲洗即可,比擦烤箱要轻松多了,自打这款锅到了家,我日常喜欢用来烤鸡翅的空气炸锅就下了岗。
电饭煲应该算是居家生活中必不可少的一件家电产品,或者说是居家标配也不过分,当然了随着技术迭代,现在的电饭煲功能已经不像过去那么单一,在煲饭的功能上新增了很多烹饪相关功能,如煲汤、做菜,甚至是烘焙功能都有,但今天笔者想推荐的则是号称电饭煲新物种的苏泊尔远红外电饭煲,一款将煲饭做到极致的电饭煲。
在未体验这款苏泊尔远红外电饭煲之前,笔者认为几百和几千的电饭煲其实区别不大,用电饭煲煲饭大家功能属性基本一致,原材料相同的情况下,口感、味道应该不至于说有太大区别,但实际打脸了,虽说都是洗好米,接通电源简单按下开始就行了,但这个过程就像一道美食,通过烹饪大师的加工烹饪和小白的烹饪的区别,高端的电饭煲会因为不同材质的米种,有不同加热方式、不同加热时长等;苏泊尔远红外电饭煲便是其中一款,当然了,功能上远不止于此。
通过操作区域的各种文字标示可以看到,所谓的极致就是煲饭可以细分成快煮饭、稀饭、热饭、煲仔饭、柴火饭等,除此之外,还有杂粮粥、香浓汤、面包、烤鸡翅、高温蒸、熬粥等功能,在烹饪方式的细分这块,拿捏得十分精准,也可以通过面包和烤鸡翅等特色功能点看到,这并不是一款普通的电饭煲。
底部是加热结构,与传统的底部加热对比,苏泊尔远红外电饭煲的底部IH电磁加热更是一大特色亮点,通过缠绕在内胆的1000W功率的IH线圈产生磁场,不局限于底部位置发热,而是整个内胆均匀受热,更加立体,热量传递也更快,这样食材均匀受热也能保障口感。
此外就是远红外加热方式,顶部面盖设计了远红外发热管,通过103°远红外发热管穿透加热,实现全方位加热,将煲饭这事变得更科技、更健康,除了提升加热效率,更能够有效激发米饭香气,口感香气均有保障,让米饭能够更能锁住香甜味道。
关于远红外加热也是笔者首款使用的产品,相信大家一定和笔者一样好奇,这个加热方式到底是什么?是否安全、健康等一系列问题。
所以笔者也在网上找了一系列文献,简单说下,远红外是一种不可见光线,也是一种电磁波,该加热方式其实就是通过电磁加热,具备穿透性、曲折性、反射性等,可对物体直接加热而不使空气中的气体或者物体升温。
另外则是安全健康方面,远红外波长(4-1000微米)与人体所发射出的波长重叠,早在20世纪NASA便称远红外线为:“生命之光”,具备活化细胞组织、加速人体所需生物酶的合成等,在医疗、美容、保健等领域都有不同的应用案例,所以远红外加热的安全性是毋庸置疑的。
另外关于环保、节能方面,近年来,该技术的运用越发广泛,主要原因在于该技术能够加速加热过程,并环保节能、与传统的加热方式相比, 在生产效率上提高20%~30%,节电 30%~50%,节省其他能源约30%等,所以未来远红外技术在家电领域的运用或将迎来一次爆发期。
说完颠覆性的加热方式,再来看看这款电饭煲的内胆,这款苏泊尔远红外电饭煲内胆使用的是广口球形本釜内胆,底部有一定弧度,这个弧度并非随意设计的,以传统的柴火灶为蓝本,加大了内胆底部的接触面积,受热更均匀,将55°黄金沸腾角这一细节拿捏到位,从加热方式到煲饭方式再到内胆的结构设计,真正将煲饭这件事做到了极致。
本釜内胆厚度达到了3mm,比普通内胆厚了一倍,使用了8层复合材质。内部还标有水位图,可以根据分量不同适当调节水量,哪怕新手小白,也能够通过这款电饭煲也能煲出一锅好饭。
顺便提下,苏泊尔远红外电饭煲整体容量是3L,一般3口之家煲饭足够,熬粥的话应该可以满足3-4人的食量,整体来说适合一般3口之家日常使用,如果家里人口数较多,建议选择其他容量稍微大一点的,但3L容量基本是主流趋势,就不过多累述了。
是骡子是马得遛一遛才知道,苏泊尔远红外电饭煲到底值一个怎样的新物种,还得看实际使用情况,第一次用这款电饭煲煲饭用的是东北珍珠米,在煲饭时选的是东北米,选的是柴火饭,时长默认是一小时左右,当米饭出锅时,你会发现颗粒分明,香气扑鼻,在这过程中,不过是洗米还是水量其实和以往的操作基本一样,但这个米饭确实比以往要更香甜,而且颗粒分明也充分体现了受热均匀情况,基本一颗都水分吸收充足显得十分饱满,而且吃起来口感佳,更为香甜,将东北米的香甜基本锁住了。
当把米饭盛完,可以很明显看到内胆有一次饭皮,轻轻用手一划,就可以去除,清洗丝毫不费劲。
除了煲饭,来一锅香浓汤也不在话下,作为广东人,汤汤水水基本和主食一样离不开一日三餐,根据家里实际人口数将食材洗净放入,选择香浓汤特色模式,显示时长为2小时,操作也很简单,这里可以看到食材和水一起,大概在5-6杯米的水位这里,一开始还担心会不会沸腾溢出,事实上这种担心有点多余了,2小时一到,提醒香浓汤做好,揭开盖子除了看到上盖的水珠外,电饭煲四周并没有溢出的情况。香浓汤的熬出来以后略有广东老火汤的感觉,色泽、气味看起来就让人食欲大增,喝上一口你会发现肉骨头与虫草花融合得恰到好处,既有肉的甜也有虫草花菌类的鲜,而且非常入味,和广东人的沙煲老火汤有得一拼,但对比老火汤随便就五六个小时的时间来算,这个2小时能煲出这味道已经很高效了。
煲完饭、熬完汤、再看看熬粥的效果,不喜欢喝太稀的粥,所以在水量少,个人选择了少放了一点水,熬粥很简单,但是花生粥,提前并没有对花生米有任何处理,就想试试,这样一起熬出来,花生米会不会显得不够熟,最终结果还好,粥熬得刚好,花生虽说没有熬得很软,很熟,但相比传统的电饭煲煮粥要软很多,效果真的不错。
体验了煲饭、熬粥、煲汤、关于烤鸡翅、面包啥的趋于烘焙领域的暂时没有深入体验,但看到上盖远红外发热管其实就想到了烤箱的发热管,只是苏泊尔远红外电饭煲采用的是远红外,对于功能笔者个人是不怀疑的,后续体验以后也可以和大家分享下,这款远红外电饭煲做面包和烤鸡翅和烤箱做出来的有什么区别。
今天先针对体验过的功能做个简单总结:
1、上盖远红外加热与IH立体加热相结合,再煲饭这个事上看到了未来电饭煲的主流趋势,除了节能外,对于食材加热更为均匀,更能将食材原本的香甜还原。
如上是对这款苏泊尔远红外这段时间比较真实的体验感,后续解锁更多功能后再与大家分享,如果近期有考虑更换家里的电饭煲的计划,那么预算充足的情况下,不妨试试这款电饭煲新物种--苏泊尔远红外电饭煲。