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五分钟懒人蛋糕做法(五分钟懒人蛋糕做法烤箱)

发布日期:2022-10-30 10:06:39 浏览次数:

懒人蛤蜊做法是什么?

懒人蛤蜊做法:丝瓜去皮切粗条,入盐拌匀;在一张铝箔纸上放4块丝瓜条,2个蛤蜊和少许姜丝后,浇点酒;折成长方包,放入烤箱,大火力烤10分钟即成


“懒人”白米粥的做法是怎样的?

最快捷的白米粥做法一将一把大米装进热水壶, 然后把烧开的水灌进水壶中。盖上壶盖,轻轻摇一摇, 再放置几分钟。无须开火,无须人守,一壶白米粥就速 成了。不过“快快一个怪”,“懒人白米粥”很省事,却 得在口感上付出代价。


五分钟速成蛋糕怎么做

用料
蛋糕预拌粉1盒(435g)
鸡蛋3个
淡奶油200ml
五分钟速成蛋糕~的做法
备齐原料

将蛋糕预拌粉倒入料理盆,打入鸡蛋,倒入淡奶油
将原料混合拌匀,用打蛋器搅拌3分钟
面糊倒入模具,震出大的气泡,放入预热至150度的烤箱中曾(圆模)或下层(有深度的异形模具),烤45分钟。

取出脱模,得到原味海绵蛋糕一枚~同系列还有巧克力蛋糕预拌粉,更完美契合520哦~


简易蛋糕的做法

微波炉蛋糕
[材料]

鸡蛋2个,植物油2勺(约15毫升),牛奶或水2勺,白糖3勺(30克),面粉4勺(30克)

[过程]

1,鸡蛋打入无水无油的盆中,分3次加糖,用打蛋器打到位(判断标准:蛋糊滴下不会马上消失)

2,加油和牛奶搅拌均匀

3,加面粉搅拌均匀即成蛋糕糊
4, 蛋糕糊倒入可以放微波炉用的碗中

5,放进微波炉,中火7分钟(具体看自家微波炉的脾气而定)

电饭煲酸奶蛋糕
材料:蛋3个、低粉50克、酸奶60克、油15克、糖35克

蛋黄、酸奶、油拌匀

筛入低粉、切拌均匀

拌好的蛋黄面糊

蛋白加两滴醋、糖打到硬性发泡

蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均匀

拌好之后好浓稠的面糊,预热电饭煲 ,刷一层油,倒入面糊,跳键后保温20分就可以取出

清蒸柠檬蛋糕--免烤
所需材料:柠檬皮屑1小匙(量匙柄上刻有5cc字样) 柠檬汁3大匙(量匙柄上刻有15cc字样)、色拉油3大匙、 全蛋250g(5个蛋) 、细砂糖90g(原方子180g) 、低粉190g 、泡打粉3/4小匙
做法:
1.将烤模内部铺上蛋糕纸(油纸)备用。偶用的是纸杯
2.将柠檬皮屑,柠檬汁及色拉油放在同一容器中,用汤匙搅拌均匀备用。
3.全蛋加细砂糖隔热水用搅拌机搅打,速度由慢而快颜色会由深慢慢变浅。
4.快速搅拌至颜色变成乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈现条状,不会立即消失,最后再用慢速搅打约1分钟。
5.同时筛入低粉及泡打粉,然后倒入做法2的所有材料,用橡皮刮刀从容易底部起搅匀至无颗粒的面糊状。
6.用橡皮刮刀将面糊刮入模型内,放在室温下静置约10分钟左右。
7.放入沸腾的蒸锅内,用中火蒸20---25分钟左右。
PS: 如果用模具 在烤模内部铺上的蛋糕纸,与烤模高度相同。
如蛋糊确实打发后,筛入的面粉也不会立即往下沉。
柠檬可以用香乳酪取代
静置后的面糊,其成品的组织较细密。


网友:五分钟懒人蛋糕做法

喜欢吃蛋糕,又怕糖吃多了,那我们可以选择爱乐甜零卡糖来代替哦,美味依然哦!

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料低筋面粉 55克鸡蛋 3个玉米油 35克爱乐甜零卡糖 30克香草精 2滴纯牛奶 45毫升

做法步骤

1、每个鸡蛋带壳大概55克左右,3个鸡蛋蛋清蛋黄分开分别放入容器中。放蛋清的容器一定要保证无油无水。

2、纯牛奶、玉米油、5克爱乐甜零卡糖拌匀乳化

3、筛入低筋面粉

4、画“Z”字型把低筋面粉拌匀

5、加入蛋黄拌匀

6、制作好的蛋黄糊

7、开始来打发蛋白,滴入两滴香草精,去腥 增香。(也可以用白醋或者柠檬汁代替)

8、还剩25克爱乐甜零卡糖分3次加入蛋清中打发

9、蛋清打发至提起有直立的尖角就可以了。还有一个更直观的检验方法就是蛋清打发至倒扣不掉就可以了。

10、蛋白糊取三分之一放入蛋黄糊中上下翻拌均匀。(动作一定要快且轻柔,不然容易消泡)

11、翻拌好

12、把翻拌好的蛋黄糊再倒入蛋白中,翻拌均匀

13、做好的蛋糕糊

14、倒入6寸模具中,震几下,震出大气泡

15、放入预热好的烤箱中,上火140℃,下火150℃烤50分钟左右就可以。

16、烤好取出倒扣放凉

17、放凉脱模

18、美味开吃吧!

小贴士

烤箱的温度只是参考,一定要根据自己家烤箱的脾气调整时间。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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